Suptilnosti kuhanja voćnog voća

Bobice zauzimaju vodeću poziciju u količini vitamina.No, glavna prednost je niska energetska vrijednost, zbog koje se mogu jesti u velikim količinama bez dobivanja na težini. Malo će ljudi moći jesti puno bobica u svom čistom obliku, jer će takva hrana biti monotona, a višak kiseline može izazvati neugodan osjećaj žgaravice. Mnogo bolja opcija bila bi koristiti ove darove prirode u kombinaciji s drugim sastojcima. Pravi poznavatelji zdravog načina života već odavno preferiraju hranjiv i zdrav berlinski smoothie. To su pića koja najčešće sadrže fermentirane mliječne proizvode s dodatkom raznih bobica i voća.

Smoothies - koktel, koji može sadržavati različite komponente, najčešće je to bobice, voće, kefir, mlijeko. Proizvodi kao što su sladoled, med, sok, orašasti plodovi, povrće, led, kava i čaj također se dodaju u ova pića.

U ovom trenutku postoji širok izbor recepata pogodnih za različite namjene: zbog gubitka težine, jačanja imuniteta, stvaranja brzog i ukusnog doručka, dajući snagu za sljedeći dan. Pripremljena pića sadrže cijeli kompleks vitamina i korisnih elemenata, kao u svježem voću, pa se smoothies odlikuje ne samo ugodnim okusom, već i ljekovitim.

Postoji nekoliko vrsta smoothija:

• osvježavajući kokteli bez šećera;
• gusti napici koji brzo zadovolje glad;
• slatke smjese koje mogu zamijeniti deserte;
• hladne opcije, koje dodaju veliku količinu leda, smrvljene u miješalici.

Postoji mnogo recepata za voćne grickalice, jer za to možete koristiti različite sastojke, miješajući ih u različitim kombinacijama. Zahvaljujući širokom rasponu opcija, možete pripremiti jelo koje će se svidjeti svima. Najčešće za smoothie uzimaju jagode, maline, borovnice, jabuke, razrjeđujući osjetljivo razno voće i bobice s kefirom, jogurtom, mlijekom, sokom ili čajem. U hladnoj sezoni, kada se bobice ne mogu kupiti svježe, one se lako mogu zamijeniti zamrznutim.

Za ljubitelje zdrave hrane, sljedeći koktel voća i bobica je savršen.

sastojci:

• 1 čaša borovnica;
• 0,5 šalice breskvi;
• 1,5 šalice manga;
• 1 banana;
• 2 žlice jogurta;
• 1 čaša mlijeka;
• 100 ml svježeg soka od naranče.

Svi proizvodi moraju se temeljito izmiješati pomoću miješalice (ili miješalice). Po želji voćne i bobičasto slatkiše mogu biti ukrašene grančicama mente ili komadići svježeg voća.

Za prave gurmane u kavi možete uživati ​​u omiljenom piću u kombinaciji sa zdravim bobicama. Cappuccino-bobica koktel je izvrsna opcija za posluživanje na svečanom stolu na obiteljskim zabavama i zabavama.

Stvaranje takvog izvornog pića sastoji se od dvije faze:

• proces izrade cappuccina;
• spoj s drugim proizvodima i ukras antene.

Da biste napravili desert od cappuccina-bobica, najprije morate pripremiti pravu bazu kave.

Za to ćete trebati:

• 180 ml jake kave;
• 180 ml mlijeka;
• čaša zdrobljenog leda;
• šećera po ukusu.

Sve komponente moraju se miješati dvije minute.

Da biste napravili desert od bobica, uzmite:

• 150 grama sladoleda;
• 3 žlice sirupa od metvice;
• 3 žlice bilo kojeg soka;
• 3 žličice svježih jagoda, malina i borovnica (mogu se zamijeniti bilo kojim drugim okusom);
• 3 žlice kreme.

Dodajte sirup, sok i sladoled u cappuccino.Nakon toga, dobivenu smjesu treba miješati s mješalicom jednu minutu. Spremni za sipanje koktela u čaše i ukrasite šlagom i svježim bobicama.

Ovaj jednostavan način za pripremu pića može biti odličan, zdrav doručak. Također je pogodan za one koji pokušavaju održati svoje tijelo u dobroj formi i na dijeti.

Da biste napravili smoothie od borovnice, morate uzeti sljedeće proizvode:

• 1 šalica svježe ili smrznute borovnice;
• 1 šalica kefira s malo masnoće.

U miješalici pomiješajte kefir s bobicama, ukrasite borovnicama i lišćem svježe metvice.

Unatoč jednostavnosti postupka, Trebali biste obratiti pozornost na neke od značajki pripreme sokova, kako biste dobili maksimalnu moguću korist od pića.

• Voće za hranjivo piće može se uzeti zamrznuto i svježe. Što se tiče potonjeg, moraju se pažljivo pokupiti, ukloniti grančice i lišće. Neposredno prije kuhanja isperite hladnom vodom. Da biste dobili osloboditi od viška vlage nakon pranja, bobice su izložene na ubrus, koji će apsorbirati višak vlage. Od smrznutog voća, desert se može pripremiti odmah, ali će ispasti prilično hladan i gust. Kada se plod odmrzne, pripremljeno piće će biti više tekuća smjesa.
• Berry smoothie s kefir je kiselo jelo, tako da bi ga više ukusna, možete staviti malo meda. Osim toga, možete dodati šećer i malo sladoleda koktelu, ali to će spriječiti da se proizvod istinski ozdravi i ozdravi.

• Da biste dobili sitosti osim banana, možete dodati zobenu kašu i jogurt. Uz ove proizvode, piće će biti još korisnije, ali će se povećati i njegova energetska svojstva (tj. Kalorijski sadržaj).
• Kada se smoothie mora napraviti u tekućoj konzistenciji, preporučuje se dodavanje soka, dok je najbolje koristiti svježe iscijeđenu opciju koja će napraviti više koktela.
• Berry smoothie je bolje koristiti odmah nakon pripreme. Pripremanje pića ne bi trebalo raditi na zalihama, tako da će izgubiti svoju vrijednost i biti manje korisno od svježe pripremljenog koktela.
• Ako odmah ne pijete sokove, ali jedete žlicom, zasićenje ovog proizvoda će se pojaviti mnogo brže. Ova tehnika omogućuje zamjenu grickalica niskokaloričnim bobicama uz maksimalnu korist za tijelo.
• Za ljude na dijeti, nemojte koristiti šećer i sladoled prilikom izrade smoothieja. Također je potrebno napustiti dodatak soka, meda i banana. Najbolje je napraviti kombinacije svježih bobica, agruma, biljnog čaja, jogurta i jabuka. Ova kombinacija komponenti pomoći će u borbi protiv pretilosti i ojačati imunološki sustav.

• Bobice se najbolje miješaju odvojeno od tekućih proizvoda. Najbolje je dodavati mlijeko već zdrobljenim komponentama i sve zajedno miješati.
• Ako koristite smrznute bobice kako biste napravili smoothie, onda kada stvarate piće za hlađenje, ne morate staviti kockice leda. U tom slučaju, koktelu treba dodati samo toplo mlijeko ili kavu.

Da biste saznali kako napraviti smoothie od zamrznutih bobica, pogledajte sljedeći videozapis.