Klopovka: značajke, svojstva i upotreba bobica

 Klopovka: značajke, svojstva i upotreba bobica

Sakhalin je sličan prirodnom rezervatu, jer na ovom otoku raste veliki broj jedinstvenih biljaka od kojih mnoge imaju korisna svojstva. Uzmimo, na primjer, klopovku.Ova bobica jedinstvena je po sastavu, blagotvornim svojstvima, ljekovitom učinku na tijelo i drugim svojstvima.

Opis biljke

Krasnika, kao i klopovka, dimna tvornica, nabijač ili izvrsno cjepivo, sve je jedna biljka koja raste u teškim uvjetima. Tu je kultura u Primorskom, Habarovsku, Sahalinu, Kurilima, Kamčatki. Voli bojiti močvaru, listopadne i mješovite šume, mahovinu, šumske padine.

Pripada obitelji vrijesa. Klopovka je bliski rođak lončića, brusnica. Ova bobica raste na kratkim grmljem, visine koje ne prelaze 10 cm, a lišće ima šiljate rubove i nalikuje lišću od izgleda breze.

Vatreni grmovi grmlja mogu na mjestima dosegnuti daleko do površine zemlje i izgubiti se u travi i na površinama prekrivenim mahovinom. Ova biljka izgleda neupadljivo i skromno, dok joj lišće ne počne mijenjati boju. Od ljeta do jeseni, listovi zelene trave pretvaraju se u kestenjastu boju, što biljku čini sjajnom. Zbog toga se klopovka sve više koristi za ukrašavanje krajobraza.

Najčešće se boja skuplja u malim skupinama, ali mogu postojati proplanke prekrivene ovom biljkom za grmlje. Ona počinje cvatu u srpnju, cvjetovi se skupljaju u kist, imaju blijedo ružičastu boju. S dolaskom rujna sazrijeva Sahalin Krasnik. Sjajne bobice imaju svijetlo crvenu boju.

Okus bobica specifičan, kao i miris. Nije uzalud, dobila je ime klopovke, budući da je njezin miris oštar, neobičan i ne svatko će biti ugodan. Bobice na prvi izgledaju slatko, a tu je i ugodna kiselost. Nakon jela krasniki u ustima ostaje neobičan aftertaste: to je gorko i slano u isto vrijeme. Unatoč jakom mirisu i okusu, koji kombinira slatkoću i gorčinu, ova bobica je vrlo korisna za ljude.

Prednosti

Ljekovita svojstva lopate su opsežna i raznovrsna, jer se aktivno koriste u različitim sferama ljudskog djelovanja. Najveća količina aktivnih sastojaka sadržana je u zreloj bobici. Nezrela i prezrela bobica nema tako bogatu kompoziciju kao boja koja je ubrana u pravo vrijeme.

Bobica sadrži veliku količinu askorbinske kiseline. Na 100 g bobičastog voća otpada 100 mg kiseline - čak ni agrumi se ne mogu pohvaliti tom količinom. Dakle, boja pomaže u jačanju imunološkog sustava i povećanju zaštitnih funkcija tijela tijekom razdoblja djelovanja mnogih virusnih i zaraznih bolesti.

Sakhalin bobica vam omogućuje da brzo i jednostavno uklonite sindrom mamurluka. Sastav boje sadrži tanine, koji daju adstrigentno djelovanje. Smanjenje "lošeg" kolesterola važna je značajka bobičastog voća, zbog čega se preporuča uzimanje osoba s invaliditetom u srce i vaskularni sustav.

Flavonoidi, koji se nalaze u velikim količinama u boji, doprinose jačanju vaskularnih zidova. Zbog ove značajke bobica pomaže u borbi protiv edema, upalnih procesa i grčeva. Te iste komponente pomažu tijelu da se riješi toksina i štetnih spojeva teških metala koji dolaze s vodom iz slavine.

Koristeći klopovki možete normalizirati visoku temperaturu, jer ima izražen antipiretički učinak. Prijem Sakhalin čudo bobica ima složen ljekoviti učinak na urogenitalni sustav. Ova akcija se jednako primjenjuje na muškarce i žene.

Kultura je također cijenjena zbog svog toničkog učinka, sposobnosti normalizacije rada probavnog trakta i smanjenja krvnog tlaka.

Sastav boje i njezini blagotvorni učinci na ljudsko tijelo još nisu u potpunosti shvaćeni, rad znanstvenika se nastavlja.

kontraindikacije

Bez obzira na to koliko je ta kultura divna, korisna i jedinstvena, još uvijek ima kontraindikacije.Ovaj se trenutak mora uzeti u obzir prije jela bobica.

Krasnik je alergen, jer se ne može uključiti u prehranu ljudi sklonih manifestacijama alergijskih reakcija. U svakom slučaju, potrebno je dozirati boju. Visoka kiselost probavnog soka izravna je kontraindikacija za uporabu klopovki. Inače se može pogoršati čir i druge kronične bolesti.

Kontraindikacije tu završavaju. Na pozadini opsežnog popisa korisnih svojstava, ove dvije nijanse izgledaju beznačajne. Ali oni moraju biti uzeti u obzir prilikom izrade boje u vašoj prehrani.

primjena

U svježem klopovku rijetko koristi. No, od njega napraviti velik broj pića, tinkture, džemovi, sirupi, džemovi i pire krumpir. Također se može zamrznuti, korisna svojstva bobica se ne gube. Za zamrzavanje, morat ćete dobro oprati bobice i osušiti ih na papirnatom ručniku. Nadalje, klopovka se postavlja u posebne vrećice ili plastične posude koje mogu doći u dodir s hranom i namijenjene su za zamrzavanje.

Bobica se može pohraniti u ovom obliku samo godinu dana, do nove berbe. Smrznuta boja može se koristiti za kompote, pite, kolače od sira.

Klopovka ima širok raspon primjena: kuhanje, medicina i homeopatija. Krasnik se čak koristi u industrijskim razmjerima. Korsakovsky biljka, koja je specijalizirana u proizvodnji piva i bezalkoholnih pića, na temelju ove jedinstvene bobice proizvodi slatke sode. Zove se "Klopovka".

Najčešće, bobice kulture Sahalina uzimaju se zajedno sa šećerom ili medom. Također možete dobiti sok od kupina, koji nije ništa manje koristan od samih bobica. Ako uzimanje takvih prirodnih lijekova je redovito (žlica dnevno), onda možete normalizirati rad cijelog probavnog sustava, smanjiti broj prehlada i dovesti do normalnog krvnog tlaka.

Vrijednost nije samo bobice, nego i lišće ove biljke, kao i kosti. Lišće je poput kiselice. Najsočniji i ukusniji u svibnju. Usput, lišće sadrži više askorbinske kiseline od bobica. Na njihovoj osnovi stvorene su tinkture koje pomažu u borbi protiv mnogih bolesti, omogućuju vam održavanje imunološkog sustava i obranu tijela.

Za bolesti reproduktivnog sustava (ženske i muške) preporuča se uzeti infuziju pripremljenu samo iz lišća biljke. Priprema se kako slijedi:

  • žlica zdrobljenog suhog lišća napuni se s 250 ml kipuće vode;
  • smjesa se stavi u vodenu kupelj i ostavi stajati 45 minuta;
  • Infuziju ostavimo pola sata i uzimamo prije obroka tri puta dnevno u žlici.

Postoji još jedan recept za infuziju, koji se također priprema iz lišća Sakhalin bush niskog rasta. Pomaže u suočavanju s hipertrofijom prostate. Priprema ljekovite infuzije kako slijedi:

  • dvije žlice suhe baze uzima se 0,7 litara kipuće vode;
  • spremnik je čvrsto zatvoren, omotan i ostavljen na dva sata da se unese;
  • prijem se obavlja prije obroka tri puta dnevno za pola čaše.

U narodnoj medicini postoji način da se oslobodite bradavica uz pomoć svježeg lišća od kupina.

recepti

U kuhanju se boja intenzivno koristi. Iz njega možete kuhati mnogo izvornih jela koja će imati neobičan okus. Kuhajte sa šećernom bojom može biti na dva načina. Jedan od njih će uključivati ​​toplinsku obradu, zbog čega će se mnoge korisne komponente raspasti. Ali okus će ispasti izvrstan. Druga metoda je "korisnija", jer plodine zadržavaju maksimalno korisni sastav.

Za pripremu sirupa trebat će uzeti kilogram bobica. Moraju se dobro oprati. Pripremljenu boju pripremamo u posudi s volumenom od najmanje 3 litre. Tamo također dodamo 2 kg šećera. Mi miješamo i šaljemo na hladno mjesto 5 dana.Može biti hladnjak, podrum ili podrum. Svakog dana bobice s šećerom moraju se tresti. Nakon 5 dana smjesa je smrvljena i propuštena kroz sito. Takva priprema od borovnica za zimu ne osigurava toplinsku obradu, što vam omogućuje da spremite maksimalnu količinu korisnih komponenti u bobicama. Sirup može biti dodan u kašu, je s sir ili čaj.

Klopovka džem je posebna. Lako se priprema, ali je potrebno strogo se pridržavati tehnologije koja je namijenjena za 1 kg izvrsnog cjepiva:

  • operite bobice i ulijte kipuću vodu;
  • dodati 1,5 kg šećera, ostaviti 2 sata;
  • stavite smjesu na polaganu vatru pola sata;
  • neprestano promiješati zaglavu kako bi se spriječilo njegovo paljenje;
  • nakon pola sata smjesa se može zatvoriti u pripremljene posude.

U tom obliku, bobica se može koristiti s fermentiranim mliječnim proizvodima, palačinkama, dodanim u žitarice ili samo na kruhu.

Krasnika se savršeno kombinira s drugim bobicama i voćem. Ova značajka vam omogućuje da napravite razne praznine na temelju njega s dodatkom jabuka, banana, krušaka, malina i drugih pomoćnih komponenti. Razmotrite najzanimljivije recepte.

Jam na bazi kupine s dodatkom bobičastog voća i voća potpuno je novo jelo koje će biti otkriće i možda čak i zauzeti prvo mjesto u poretku vaših omiljenih komada. Priprema se provodi prema sljedećoj shemi:

  • 1,5 kg bobičastog voća se uzima 2 kg šećera, ova mješavina prolazi kroz sito;

  • pola kilograma jabuka, oguliti i oguliti;
  • kombinirajte dobivene sastojke i ostavite dva sata da inzistiraju;
  • pomiješajte sljedeći džem i stavite ga na veliki požar do ključanja;
  • čim je masa počela kuhati, vatra se svela na najmanji;
  • proces kuhanja se nastavlja sat i pol, nakon čega se zaglavljivanje može zatvoriti u staklenkama.

Pire od kupina, banana, krušaka i jabuka nije namijenjen za dugotrajno skladištenje, odmah se jede, nije priprema za zimu. Ovo pire je slatko i malo kiselo, koje se dodaje Sakhalin bobicama. Sadrži veliku količinu hranjivih tvari i vitamina. Ovo jelo dobro je prikladno za jogurt bez dodataka i svježeg sira. Postupak kuhanja je sljedeći:

  • oguliti 2 jabuka, jednu bananu i krušku;
  • koristeći miješalicu, samljeti te sastojke u pastozno stanje;
  • u dobivenu smjesu dodaju se borovnice, njihov broj se može mijenjati prema vlastitom nahođenju;
  • Možete dodati svoje omiljene orašaste plodove, keksi od mrvica, jogurt ili svježi sir.

U ovom obliku, boja će se zaljubiti u djecu, da ne spominjemo odrasle.

O tome kako Sakhalin boja korisna i terapijska biljka, pogledajte sljedeći video.

komentari
 Autor komentara
Informacije za referentne svrhe. Nemojte samozdraviti. Za zdravlje se uvijek savjetujte sa stručnjakom.

bilje

začini

Matice