Irga: kako izgleda bobica i gdje ona raste, koja su njegova svojstva i kako se uzgaja kultura?

Svaka biljka je nešto posebno, za razliku od drugih vrsta.Ali obični gradski stanovnici nisu svjesni tih značajki. U međuvremenu, bez posjedovanja, nemoguće je uzgojiti pristojan usjev.

Irga je dobila mnogo alternativnih imena. Ljudi to zovu:

• karinka;
• Karina;
• Pirus;
• vino ili bobica za bebe.

Važno je napomenuti da lingvisti još nisu shvatili kako je riječ "irga" ušla u ruski jezik. Neki stručnjaci smatraju da je to povezano s drevnim elementom riječi (koji se pojavio prije najmanje 2000 godina) koji označava nešto što je došlo iz inozemstva. I u 21. stoljeću, unatoč globalizaciji i zaduživanju, irga ima specifično ime na gotovo svim jezicima. Riječ "pirus" može se čuti u moskovskoj regiji, kao iu okolici Vladimira; istočno od Urala podjednako se koriste nazivi “irga” i “yarga”. U više je navrata naglašeno da se ova biljka naziva "vinska višnja", "cimet", "kariša" ili čak "sjeverna grožđa".

Neobično je da jedan od engleskih naziva kulture zvuči i kao cimet. Također u Velikoj Britaniji, to je poznato kao lipnja ili korisna bobica, kao sjenovit grm. Stanovnici Sjedinjenih Država poznaju ovu biljku koja se zove "Saskatoon". No, u francuskoj Provansi, riječ "amelanche", formirana drugačije, je popularnija. Ova riječ znači da je biljka izvrsna biljka meda.

Irga će moći prenijeti hladnoću na 40 pa čak i na 50 stupnjeva. Olakšanje mjesta nije važno. Stoga se u Rusiji, s iznimkom arktičkih regija, može uzgajati bez straha. Međutim, još uvijek vrijedi razmotriti preferencije takvog grmlja, ako želite dobiti najbolji rezultat. Najbolje od svega, irga će se razviti na plodnoj ilovači ili pjeskovitom podzole.

Irga je jedna od nepretencioznih biljaka, koje iz nekog razloga podcjenjuju. Vrtlari obično cijene najteže usjeve za uzgoj. Irgi je dodijeljena manja uloga, posađena je na rubovima područja gdje ništa drugo ne može rasti. U međuvremenu, ovaj izgled ponekad izgleda šarmantno, ako ga koristite vješto i sa ukusom. Cvjeta svijetlo i bujno.

Ovaj grm ljepote cvjetnice inferiorno malo trešnje. A kad se dan počne skraćivati, pojavljuje se izvanredna milost irgi. Malo je drugih stabala i grmova koji bi tijekom "zlatne jeseni" bili prekriveni tako svijetlim lišćem.

Rod irgi ima 18 ili 25 vrsta (sve dok botaničari nisu konačno odlučili). Gotovo svaka od tih biljki je ovladala cijelim teritorijem Sjeverne Amerike. Tamo ga možete upoznati:

• na rubovima šuma;
• na osunčanim planinskim obroncima;
• u proplancima;
• a ponekad iu tundri.

Rusima je najviše poznato Irga, čiji su divlji preci bili uvedeni u kulturu na Krimu i Kavkazu otprilike u isto vrijeme. No, postoji i do 10 kultiviranih vrsta - uključujući kanadsku, šiljastu i krvavo crvenu irgu. Često možete susresti divlje predstavnike kultiviranih grmova. Takve biljke naseljavaju rubove šuma, skladno čine dio grmlja.

Atraktivnost irgi, kao što je već navedeno, u velikoj je mjeri povezana s minimalnom zahtjevnošću biljke prema uvjetima rasta. Suha razdoblja i jaki vjetrovi ne brinu za njega. Ako je usjev posađen na bilo kojem tlu, osim močvare, zajamčeno je da se ukori. Štoviše, čak i teški mrazevi neće naškoditi ovoj biljci. Korijenski sustav ulazi vrlo duboko u tlo, dodatno pokrivajući radijus od 2-2,5 m.

Jer se irge ne boji:

• sjenovita mjesta;
• zrak zasićen ispušnim plinovima;
• napad štetnih insekata i mikroorganizama;
• česte frizure.

Biljku karakterizira dugo razdoblje rasta. Grm može živjeti 60 ili čak 70 godina. Ipak, kao što je već spomenuto, ova kultura pomaže privlačenju pčela. Međutim, ne treba pretpostaviti da irgi ima samo jednu prednost.

Ova vrsta čini mnogo korijenskih izdanaka. Posebno je aktivan u šiljastim vrstama. Vrtlari se moraju usuglasiti u borbi protiv ovog rasta. Nije poželjno saditi grmlje ili drveće u blizini otvorenih parkirališta. Kada lišće pada, izgled lakih automobila često propada.

Irga se aktivno koristi kao sirovina za proizvodnju džema i džema. Iz nje se pravi kompot i kandirano voće, marshmallow i žele. Ljubitelji domaćih pića zainteresirani će znati da je ova biljka dobra sirovina za proizvodnju vina. Sok možete iscijediti 7. dan nakon skupljanja plodova. U svom čistom obliku nije gora od fermentacije.

Sve vrste irgi daju plodovima pogodnim za svježu potrošnju. Također ih možete osušiti. U ovom slučaju postoji izvrsna zamjena za grožđice. Sudeći po recenzijama, ispada da nije lošiji od sušenja visokokvalitetnog grožđa. Ovo je još jedan razlog za uzgoj irgi u vrtu.

Irgu se može vidjeti na travnjacima najelitnijih koliba u zapadnoeuropskim zemljama, u Sjevernoj Americi. Na istom mjestu aktivno ga koriste za ukrašavanje parkova i javnih vrtova, travnjaka na javnim mjestima. Prepoznatljivo središte ovog uzgoja biljaka je Kanada. Tamo su nastale sve vrste koje se široko koriste u različitim dijelovima svijeta. Među njima su i ukrasne vrste i biljke sa slatkim plodovima.

Irga, sudeći po recenzijama, ima ukus sličan okusu meda. Istodobno, neki poznavatelji tvrde da izgleda više kao badem. Iako se tradicionalno plod ove biljke naziva bobica, u stvari ispada da je ... jabuka, Botaničke studije su pokazale da je to zapravo plod. To, međutim, nije imalo učinka na praktične značajke vrtlarenja.

Način sadnje kultiviranog irgija je potpuno isti kao i kod drugih bobičastih biljaka. Oni koji su već pripremili zemlju za sadnju ogrozda ili ribizla, reproducirat će ove metode bez ikakvih problema. U proljeće i jesen potrebno je uzeti sadnice od 1 ili 2 godine razvoja. Zakopani su 5-8 cm dublje nego u rasadniku. Ova tehnika vam omogućuje da prisili razvoj izboja u blizini korijena.

Poželjni uzorak slijetanja je 200-300x400-500 cm, a živice se također široko primjenjuju prema šahovskom principu. U tom slučaju, biljke uključene u jedan red, mogu biti smještene 50-180 cm jedna od druge. Bez obzira na shemu, pripremite duboke brazde.

Agronomi preporučuju sadnju 1 ili 2 jagodastog voća na parcelama. To je zbog činjenice da svaka biljka treba pasti na 16 četvornih metara. m plodne ilovače ili 6-9 četvornih metara. m siromašna pjeskovita ilovača. Dubina sadnih jama je od 30 do 40 cm, a njihova širina može varirati od 50 do 80 cm, a nakon preseljenja na slobodno tlo, svaka se sadnica irgija zalijeva, trošeći od 8 do 10 litara vode.

Za malčiranje tla može se koristiti:

• treseta;
• slične po svojstvima s kopnom;
• selektivni humus.

Površinski dio se skraćuje, ne ostavljajući više od 10 cm, a istodobno iznad tla ostaju 4 ili 5 dobro razvijenih bubrega. Što se tiče naknadne njege, unatoč nepretencioznosti kulture, vrlo je važno. Dakle, ako zalijevanje osigurava prihvatljivu vlažnost tla, broj sakupljenog voća raste.Moramo voditi računa o dovoljnoj jačini grma, rezanju nepotrebnih stabljika, pretjerano dugim, napuklim i bolesnim izdancima.

Razmnožavanje divljeg irgija vrši se uz pomoć sjemenki. Sjetvu dovesti do dobro pripremljenog, hranjen gnojiva gnojiva. Budite sigurni da odmah nakon sjetve proizvesti obilno zalijevanje. Najčešće se izbojci pojavljuju u jesenskim mjesecima. Samo pod nepovoljnim uvjetima moraju čekati na proljeće.

U svakom slučaju, iduće godine bit će godišnji izbojci koji se mogu presaditi na stalno mjesto. Ako je potrebno rastvoriti sorte kultiviranih irgi, poželjno je da se radi o transplantatu. Kao zalihe obično uzimaju dvogodišnje sadnice oskoruša. Presađuje se na visini od 10-15 cm kada se sokovi aktivno kreću. Standardne vrste inokuliraju na visini od 75 ili 80 cm.

Irga se razlikuje po samo-plodu, to jest, puni usjev može se dobiti čak i iz jednog grma. Voće će se pojavljivati ​​godišnje. Žetva je moguća na početku i sredinom srpnja, ali se mora pripremiti da bobice dozrijevaju u isto vrijeme. Plodove irgi treba zaštititi od ptica. U tu svrhu bolje je koristiti ne strašila (ova tehnika je odavno zastarjela), nego čvrstu žičanu mrežu.

Kada orezuju, iskusni poljoprivrednici pokušavaju formirati grm s više stabala s razvijenim grmljem s razvijenim izdancima iz korijena. Ako je bijeg slab, morat ćete mu se oprostiti. Prije početka od 3 godine svi razvijeni izbojci nulte razine ostaju sami. Kasnije i među njima se vrši odabir - potrebno je ostaviti najviše 3 najjače grane. Samo pod tim uvjetima biljka će ojačati kako bi trebala.

Formiranje grma završava kada ima od 10 do 15 izdanaka različite dobi. U ovom trenutku idite na potporno orezivanje. Njegov je primarni cilj održavanje optimalnog broja bazalnih izbojaka. Sve što nije uključeno u ovu normu, mora se ukloniti. Oni se također oslobađaju slabih, podijeljenih i slomljenih grana.

Svi bolesni puca, također, naravno, uništavaju. Ako se primijeti da su grane počele rasti sporije, svaka 3 ili 4 godine pribjegavaju umjerenom pomlađivanju. Drugi cilj obrezivanja je održavanje jednostavnosti njege i pojednostavljenje prikupljanja voća. Svake godine kao dio grma treba dodati najviše 2 ili 3 izdanka. Ako ostavite novi rast, konkurencija za hranjive tvari, zajedno s zadebljanjem biljke, dovest će do gubitka dekorativnih svojstava i pada plodnosti.

Jagode bobica dosežu zrelost u različito vrijeme, čak i ako rastu na jednoj četkici. Za žetvu ova okolnost je vrlo nezgodna. No, izvana, grmovi kasnog ljeta i rane jeseni izgledaju intrigantno. Najveće plodove, koji se razvijaju u podnožju cvatova, prvo se oboje u crvenoj boji, ali postupno dobivaju tamno ljubičastu boju. To se događa kroz niz međufaza, od kojih svaka nije ništa manje lijepa.

Uklanjanje ploda također dolazi u nekoliko faza. Svježe bobice čuvaju se na sobnoj temperaturi ne više od 3 dana. Ako ih stavite u hladnjak, gdje se zrak ne zagrijava iznad 0 stupnjeva, ovo vrijeme se značajno povećava.

Postoje različite vrste šećera u bobicama bobičastog voća, među kojima dominiraju fruktoza i glukoza. No, organske kiseline su relativno malo. Kada plodovi sazrijevaju, zasićeni su askorbinskom kiselinom i karotenom, vitaminima B i raznim mineralnim solima. Od prisutnih elemenata u tragovima:

• željezo;
• jod;
• bakar;
• kobalt;
• mangana.

Stoga je konzumacija irgi iznimno vrijedna u slučaju zaraznih bolesti i tijekom epidemija (kao prevencija, pomoćno terapijsko sredstvo). Ukusna bobičasto voće - sjajan način da se diversificira loša prehrana.Tanini, koji irzima daju poseban okus, pomažu u uklanjanju niza negativnih osjećaja u želucu. Tvari sadržane u soku sprječavaju pojavu vaskularnih krvnih ugrušaka. Uz pomoć bobica možete:

• ojačati želudac (ako se pojavi proljev);
• spriječiti peptički ulkus;
• suzbijaju upalu desni i zuba;
• ukloniti iritaciju iz očiju;
• eliminirati vanjske manifestacije upale gastrointestinalnog trakta.

Postoji mnogo antioksidanata u plodovima irgi. A te tvari pomažu u pomlađivanju tijela (ili barem potiskuju starenje). Oni smanjuju vjerojatnost raka svih vrsta i lokalizacije. Velika uporaba antioksidanata i suzbijanje drugih patoloških procesa. Nije važno kako štetne tvari ulaze u tijelo - s vodom, sa zrakom, s hranom - irga pomaže u borbi protiv njih.

Dio istraživanja pokazuje da irgi jagode smanjuju rizik od izlaganja elektromagnetskom zračenju. Treperi na suncu, sve vrste radio i električnih uređaja, električna vozila sve vrijeme stvaraju slične radijacije i polja. A zbog pektina koji čine plod, olakšava se vezanje i uklanjanje raznih toksina iz tijela.

Pektini, koji daju takav učinak, još uvijek doprinose snižavanju razine kolesterola. Stoga je irgu izložen visokom riziku od ateroskleroze i proširenih vena. Komponente štavljenja, u velikim količinama koje se nalaze u kori i lišću, korisne su u liječenju kožnih bolesti. Čak i ubrzavaju zacjeljivanje opeklina različite prirode. Ovi dijelovi biljke koriste se za pripremu infuzija koje se bore protiv stomatitisa i parodontne bolesti.

Ako pripremite infuziju na cvijeće irgi, možete stabilizirati slomljeni krvni tlak. Olakšala je borbu protiv zatajenja srca. Ali, naravno, ovo svojstvo biljke ne dopušta njegovu uporabu za samoliječenje. Mora biti kombinirana terapija. Namjera da se koristi lijek mora se unaprijed obavijestiti prisutnog kardiologa.

U suhom voću postoje kumarini. Zbog smanjenja viskoznosti krvi i smanjenja zgrušavanja krvi, oni ometaju razvoj srčanog i moždanog udara. I supstanca beta-sitosterol pomaže u sprečavanju razvoja senilne skleroze.

Uz sve alate irgi ne može ignorirati potencijalne štete od njegove uporabe. Dakle, ne bi ih trebali koristiti pacijenti s hemofilijom i svi koji imaju tendenciju krvarenja. Kako bi se smanjila opasnost, doziranje treba pažljivo prilagoditi u suradnji sa stručnjacima. Gotovo je nemoguće predvidjeti reakciju određenog organizma u određenoj situaciji bez stručnog znanja. Vrlo je lako, kada se borite s anginom, smanjiti pritisak na životno opasne vrijednosti. Smanjenje zgrušavanja krvi može biti štetno za ljude koji se često ozlijede u svojim profesionalnim aktivnostima (sportaši, vojnici).

Ruski poljoprivrednici i vrtlari koji nemaju mogućnost izravne kupovine sadnog materijala u Sjevernoj Americi moraju se nehotice ograničiti na izbor vrsta. Među njima je usredotočiti se na takve biljke koje se istodobno razlikuju u gastronomskim i dekorativnim značajkama. Prihvaćeno je da se Irga naziva grmlje lišće maslinastog lišća prekriveno tamnosivom korom. Površina svih debla je glatka, a njihova najveća visina doseže 4 m. Listovi se smatraju eliptičnima, ali se zapravo ne razlikuju mnogo od točnog kruga.

Cvijeće johe bijele boje obojano je u bijelo, miris je jedva pogodan. Jagode imaju ljubičastu boju, najveći promjer dostiže 1,5 cm, masa ploda može biti 1,5 g, slatkoća je dobro vidljiva.Ako su zadovoljeni agrotehnički zahtjevi, u 7. i 8. sezoni, Irga daje 10 kg. Kanadski pogled može biti dvostruko veći (na vrhuncu rasta doseže 8 m).

To je grm stabla sastavljen od relativno tankih grana. Mladi listovi su blago ružičasti (ponekad ima bakar ili ljubičastu nijansu). Kada dođe jesen, listovi postaju narančasti ili postaju tamno crvene boje. Labave cvasti (svaka do 3 cm u promjeru) sadrže mnogo velikog cvijeća. Slatki mesnati plodovi nisu veći od 1 g, najveći prinos može doseći 6 kg po biljci.

Alternativa dvjema opisanim vrstama može biti crvenkasto treptanje krvi. Ona formira relativno uske i vitke grmlje male visine. Kruna koja se uzdiže do 3 m je posjetnica ove biljke. Listovi su ovalno-duguljastog tipa. Mogu narasti do 5,5 cm, a prije pada lišća postaju narančaste, a ne zelene; latice cvjetova krvno-crvenih irgi izdužene su u duljini. Jagode su vrlo male, ne više od 0,7 g, ali njihov je okus slatko i ugodno. Odlikuje se tamnim bojama voća. S 1 grmom pod povoljnim uvjetima, žetve do 5 kg.

Vi ćete naučiti o korisnim svojstvima shadberry iz video ispod.