Gumi: svojstva, recepti i smjernice za uzgoj

Biljka koja se zove gumi nije naširoko poznata u našoj zemlji. Vrlo je popularan u gradovima Japanu, Koreji i Kini.Grmlje bobica se naziva i višestruko sisanče, jedinstveno je po svojim karakteristikama, povoljno djeluje na osobu i ima atraktivan izgled.

Gumi pripada obitelji Lokhova, smatra se botaničkim rođakom morske krkavine. Grm je u obliku jakog raslinog grmova s ​​fleksibilnim bodljikavim izdancima. Visina odojka mnogih cvjetova može biti od jednog do pola do tri metra. Tijekom cvatnje izgleda atraktivno zbog brojnih i ugodno mirisnih cvjetova. Razdoblje cvjetanja u grmu je druga polovica svibnja. Nakon mjesec i pol dana od trenutka oprašivanja počinje zrenje ploda.

Listovi ove ljekovite biljke imaju kožastu strukturu i eliptičan oblik, njihova površina je sjajna i glatka. Korijenski sustav ima kvržice na kojima se bakterije talože, koje fiksiraju dušik. Po prvi put, gubitak mnogih cvjetova donosi plod do treće godine od sadnje. Dozrijevanje plodova odvija se sredinom ljeta.

Biološki zrele bobice imaju kožu crvene boje, male su veličine i ovalnog su oblika. Plodovi imaju mogućnost da se na granama, bez raspada, sve do hladnog razdoblja. Jagode karakterizira prozirnost i sočna pulpa, kao i slatko-kiseli okus, u kojem postoji trpkost.

Zrenje ploda se ne događa jedno vrijeme. Gumi - plodan predstavnik svoje obitelji, jer vam omogućuje da prikupite oko 10 kilograma usjeva iz jedne biljke. Upotreba gumi voća je univerzalna. Vrlo su ukusni kada se samo beru, kao iu suhom obliku, u džemu, džemu, kompotu, pa čak iu mesnom umaku. Ako plodove sisa držite dugogodišnje, oni se osuše, ako ih zamrznete, rok trajanja ploda se povećava na osam mjeseci.

Sadnja gumi na vašoj web-lokaciji omogućit će nekoliko funkcija odjednom:

• dekorativno;
• od meda;
• ekonomski.

U područjima s blagom toplom klimom, ova biljka je zimzelena, pa izgleda atraktivno tijekom cijele godine.

Korisna svojstva gumija osigurava njegov jedinstveni sastav. Kultura je bogata aminokiselinama, šećerom, karotenom, štavljenjem i pektinskim elementima, fosfornom, kalijevom, kalcijevom soli. Zbog prisutnosti takvih elemenata, biljka se često koristi u recepturama tradicionalne medicine za iscjeljivanje. Količina vitamina C u plodovima odojka ove vrste mnogo je viša nego u crnom ribizu i citrusima.

Plodovi gumija su sposobni za jačanje, protuupalno, toničko djelovanje na ljudsko tijelo. Koriste se za prevenciju skleroze, poboljšavaju cirkulaciju, poboljšavaju rad želuca i funkcioniraju srce i krvne žile.

Prednosti guma su cijenjene od brižnih roditelja koji koriste biljku kao vitamin i prirodni dodatak u prehrani svojoj djeci.

Odbojnik s više cvjetova može biti štetan samo ako osoba ima individualnu netrpeljivost prema ovom proizvodu. Dijabetičari bi trebali biti oprezni kada konzumiraju plodove gumija. Nisu utvrđene druge kontraindikacije.

Od 1999. godine u Državnom registru uzgojnih postignuća zabilježena je raznolikost sorte sisaljke. Danas najpoznatije sorte gume možemo nazvati sljedećim.

• "Sakhalin prvi". Sorta pripada ranom zrenju. Njegove plodove karakterizira jajolik oblik, crvena koža i težina od oko 1,5 grama. Plodovi Sakhalin First su prilično ugodni za okus, oni su osvježavajući i imaju blagi kiselost. Grm je otporan na infektivne lezije i praktički ne pati od napada parazita.
• "Moneron", Ova sorta se cijeni zbog visoke otpornosti na mraz i stabilnih prinosa. Voće sadrži veliku količinu šećera, ali često su pod utjecajem bolesti i štetnika.
• "Taisa" Smatra se ranom zrelom sortom deserta.Biljka je prikladna za njegu i pripremu za zimu zbog prisutnosti trnja samo na odraslom pucanju. "Taisa" ima visoku otpornost na temperature smrzavanja. Štete od bolesti i parazita u prosjeku. Bobica je mala, ali nježna i kiselkasta.
• "Crillon" smatra se različitim, idealnim za zamrzavanje. Jagode su obojene jarko crvenom bojom, tanke su, slatke, s opornim okusom. Ova sorta se preporučuje za uzgoj u mnogim područjima naše zemlje, jer ima visoku otpornost na mraz.
• "Shikotan". Grm ove sorte smatra se rano zrelim, ima velike bobice, koje u težini dostižu oko 2 grama. Plodovi su vrlo slatki, jer sadrže mnogo šećera. Otpornost na nisku temperaturu u višestrukom cvatu je velika, ali postoje situacije povezane s njenim porazom od gljivica.

• „Južni” karakterizirane velikim cilindričnim plodovima. Prosječna težina jednog ploda je 2 grama. Jagode imaju crvenu kožu, a njihovo meso ima nježnu teksturu, sočno, slatko, s ugodnom kiselošću. Biljka je zimsko-izdržljiva, daje prosječni prinos. Otpornost na gljivice i parazite je na srednjoj razini.
• "Kunashir". Ova sorta kasni, ali plodovi su vrlo kvalitetni. Jagode su tanke kože, velike, sočnog mesa, slatkoće i opornog okusa. Biljku karakterizira srednji rast, otpornost na smrzavanje, otpornost na infekcije i parazite.
• "Cong" - ova se sorta smatra srednje zrelom, njezini izdanci imaju spinalnu strukturu. Visina grmlja je prosječna, plod nije velik, ali je njegova koža prilično gusta. Pulpu karakterizira kiselost, visoka sočnost. Ima visoku otpornost na zimu i otpornost na parazite i gljivice.
• "Paramushiro". Ova sorta je nedavno uzgajana. Grmovi snažni, plodovi dozrijevaju kasno. Jagode su srednje veličine, imaju sočno, slatko i oporo meso. Paramushir ima univerzalnu svrhu. Zbog svoje visoke otpornosti na niske temperature, biljka se može uzgajati bilo gdje u zemlji. Ima visoki imunitet na zarazne bolesti i parazite.

Loch višebojni odnosi se na nepretenciozne biljke. No, ispravan i pravovremeni proces sadnje je ključ dobre stope preživljavanja i razvoja grmlja. Sadnja mladih biljaka treba provoditi u proljeće, kada ne postoji opasnost od mraza.

Gumi je biljka koja voli toplinu, pa pri odabiru lokaliteta treba dati prednost dobro osvijetljenom mjestu gdje nema propuha i nema sjevernog vjetra. Biljni grm ove vrste je samoprašiv. Prema iskustvu vrtlara, ako u blizini postoji sličan pojedinac, prinos guma je mnogo veći. Prema tome, bolje je zemljište dva ili tri predstavnika kulture, udaljenost između koje će biti od jedne i pol do dva metra.

Mulhacealna sisaljka savršeno se osjeća na tlu s visokom plodnošću. Za pripremu rupe za slijetanje potrebno je iskopati rupu dubine pola metra i promjera 80 centimetara. Dno mora biti ispunjeno odvodom u obliku oblutaka ili ekspandirane gline. U jednakim količinama potrebno je provoditi miješanje tla, pjeskovitog tla i humusa. U tlo miješati, dodati pola kilograma drvenog pepela, 250 grama dušika-based aditiva i istu količinu superfosfata.

Raznobojno jezero je kultura koja je otporna na suho razdoblje. Redovito i obilno navodnjavanje potrebno je za sadnju tijekom prvih mjeseci života. Zalijevanje treba obaviti čim se malč isuši u blizini grmlja. Za jednokratno navodnjavanje biljka zahtijeva 10 do 20 litara tekućine.

Grm koji već donosi plodove treba zalijevati tijekom jake suše, pogotovo kada je tjedna vrućina bez kiše. Da biste to učinili, potrebno je sipati oko 30 litara vode ispod grma. Tlo mora uvijek biti u labavom stanju. Ako je zagrtati zagrtati, onda morate ga ažurirati.

Suvremenik s više cvjetova ne treba dodatke dušika, jer taj element izdvaja samostalno. Podsjetimo, kada hranimo tlo, biljka troši svu svoju snagu na rast i razvoj, stoga je jača i plodnija. Biljka ne treba organske dodatke, dovoljno je povremeno ažurirati sloj malča. U tu svrhu koriste se sjeckana trava, kompost i humus. Zbog truljenja ovih tvari zemlja će biti ispunjena hranjivim tvarima.

U proljetno i jesensko doba godine pod gumi se stavlja oko dvije čaše jasena i malo jela. Obrezivanje treba provoditi samo u sanitarne svrhe, a svake se godine osloboditi suhih, iskrivljenih i slomljenih grana. Kad grm napuni 13 godina, mora se pomlađivati, zbog toga su odrezane sve stabljike u blizini tla. Nakon takvog postupka mladi gumi će rasti iz preostalih korijena.

Grm višeslojnog odojka karakterizira dobar imunitet. Ali, kao i druge biljke, može patiti od nekih infekcija i napada štetočina. Postoje slučajevi kada gumi pati od smeđe mrlje, koja se manifestira na mjestima karakteristične boje. Nakon vremena formiranja na lišće pukotine, uzrokujući lišća smanjiti i otpasti.

Da bi se Gumi spasio od filostiktoze, potrebno je uništiti sve zahvaćene izdanke, a zatim obraditi grm s tekućinom Bordeaux ili bakrenim sulfatom. Kada je ljeto kišovito, grmovi bobica mogu patiti od monilioze. Za prevenciju ove bolesti u proljeće i jesen, potrebno je liječiti odojak s 3% otopinom "Nitrafena". Potrebno je riješiti zahvaćene bobice na vrijeme, tako da je moguće spriječiti širenje infekcije.

Zastrašujući parazit za ovu biljku smatra se lisnom ušom. Ova vrsta štetočina formira kolonije i može potpuno uništiti cijeli usjev. Da bi se uklonio parazit, vrijedi koristiti Iskru, Intra-Vir, Aktaru.

Gumi bobice mogu biti ubrane na mnogo načina. Sušenje plodova provodi se polaganjem na paletu pod baldahinom. Sušenje treba čuvati u kutijama koje su unaprijed obložene papirom ili u zatvorenoj staklenoj posudi.

Od plodova sisavca s više cvjetova možete napraviti divan džem. Za kilogram voća trebat će jedna litra vode i kilogram šećera. Potrebno je odvojiti stabljiku od bobica, a zatim blanširati proizvod tri minute.

Masa bobičastog voća mora biti smještena u umivaonik, punjen sirupom na bazi šećera. Infuziju treba provesti 8 sati. Kako vrijeme prolazi, masa slatkog voća se dovodi do ključanja i infundira još 8 sati. Posljednja faza kuhanja džema je kuhanje dok se ne skuha i vruće.

Za pripremu ukusnog i zdravog napitka od guma, vrijedi pripremiti sljedeće sastojke:

• Plodovi sisavca su mnogo cvjetni;
• 600 grama šećera;
• 0,5 litara vode;
• 1 g limunske kiseline.

Plodove treba razvrstati, izbijeliti dvije minute. Nakon pražnjenja, tekući proizvod se postavlja u staklenke, koje se prethodno ispiru. Bobice treba sipati šećerni sirup s temperaturom od 90 stupnjeva. Pokrijte posudu poklopcem i pasterizirajte. Sljedeće je začepljenje kompota. Kada se okrene naopako, treba se ohladiti.

sastojci:

• 1 kilogram plodova sisaljke s mnogo cvjetova;
• 1,3 kilograma šećera.

Bobice treba sortirati, oprati, samljeti kroz sito. Nakon toga dodajte šećer u pire, promiješajte i pohranite u hladnjak.

Do danas se gumi ne uzgaja u industrijskim razmjerima i često se ne nalazi u ruskim vrtovima. No, popularnost kulture raste svake godine, a to ne čudi.

O gumi ili sisaljki višebojnoj, pogledajte sljedeći video.