Polygamine Actinidia: opis, sorte, svojstva i primjene

 Polygamine Actinidia: opis, sorte, svojstva i primjene

Actinidia je biljka popularna na području jugoistočne Azije i Dalekog istoka.Vrtlari u središnjoj Rusiji vjerojatno nisu ni razmišljali o uzgoju takve egzotične lijane na svojoj zemlji, jer je njegova domovina suptropske šume. Najpopularnija poznata sorta actinidia je kivi (kineska aktinidija), a govorit ćemo o manje uobičajenom obliku - poligamističkoj aktinidiji.

Posebne značajke

Polygamine actinidia (poligamna) je trs grmova. To znači da ako biljka nađe potporu za sebe, ona se okreće oko nje i naraste do 5 metara u dužinu. U slučaju rasta u dinama ima izgled niskog grma - do pola metra visok. U divljini raste okoliš raste u šumama Primorskog kraja Rusije, uspješno uzgajaju vrtlari.

Liana ima velike zelene listove jajolikog oblika sa šiljastim krajem (za ovu aktinidiju poligamnu se naziva i "nos"), koja doseže 15 cm, rubovi imaju oblik zubaca. Lišće ima neobičnu značajku - u bilo koje vrijeme tijekom vegetacije biljke, oni mogu promijeniti boju, njihovi savjeti mogu postati bijeli, a ponekad se pojavljuju srebrne pruge na površini. Grane puzavaca prekrivene su ljuskom crveno-smeđe kore, mlade stabljike imaju sivu boju.

Cvjetanje Actinidia polygamusa traje mjesec dana, od prvih dana lipnja. Biljka je dvodomna, tj. Cvjetovi različitih spolova su na različitim biljkama - malo se razlikuju po izgledu, samo u tome što muški cvjetovi rastu u svežnjevima od 2-3 komada, a ženski cvjetovi rastu jedan po jedan. Cvijeće se formira u osovini lista na svježim granama, imaju vrlo ugodnu svijetlu aromu, sličnu jasminu. Poligamna actinidia razlikuje se od ostalih sorti u svojoj ranoj dobi, bobice često dozrijevaju krajem kolovoza - početkom rujna.

Plodovi su mali (oko 3 grama) s velikim brojem sjemenki (više od 100), zrelih - svijetlo narančaste boje, imaju izduženi oblik cilindra s oštrim krajem. U svojoj nezreloj formi plodovi ove biljke imaju vrlo oštar okus (dakle poligamna aktinidija se ponekad naziva "začinjeno voće" ili jednostavno "papar"). U zrelom obliku (ako se žetva obavlja nakon mraza), bobice aktinidije imaju okus slatke paprike s naznakama smokava.

Zbog svojeg zanimljivog i neobičnog okusa, aktinidija je poligamna i voćari ga cijene kao usjeve voća i bobica. I zahvaljujući svojim neobičnim zelenim i srebrnim listovima - također kao ukrasna biljka. Sve poligamne sorte actinidia odlikuju se relativno visokom otpornošću na mraz - biljka može izdržati temperature do -30 stupnjeva pod uvjetom skloništa.

Popularne vrste

Dodijelite sljedeće.

  • „Marelica”. Ova sorta jedina je uključena u državni registar uzgojnih postignuća. Pozitivna svojstva "marelica" je otpornost na štetočine i bolesti, visoki sadržaj šećera u plodovima i, u skladu s tim, ugodan okus - slatko i kiselo, s notama papra. Voće do 5 grama težine, svijetlo narančaste boje, dozrijeva početkom rujna. Među nedostacima - niska otpornost na mraz, zimi morate pokriti. Ova sorta je neplodna, tako da na mjestu morate imati najmanje 2 biljke za plodonošenje - žensko i muško.
  • "Beta". Ova se sorta razlikuje od druge visoko u vitamin A (6,5 mg na 100 grama voća). Težina cilindričnih bobica ne prelazi 4 grama. Boja ploda je narančasta s crvenim nijansama. Zrele plodine nastaju sredinom i krajem rujna. Biljka je neplodna, trebate muškog oprašivača.
  • "Perchik". Sorta na kojoj uzgajivači imaju velike nade. Od mogućnosti - najveći sadržaj vitamina C - 215 mg na 100 grama bobica. To je više od 300% dnevne norme za osobu. Osim toga, Perchik se smatra jednom od velikih plodnih sorti - težina bobica doseže 6 grama. Okus se također ističe zbog visokog sadržaja šećera (14%) i značajne kiselosti (0,65%). Okus podsjeća na mješavinu slatkih paprika i smokava.
„Marelica”
"Peppers"
  • "The Firebird". Protiv drugih sorti živo se ističe svojim oštrim gorućim okusom. Velike plodne sorte - bobice težine do 6 grama. Bobice su tamno narančaste. Dospijeće se događa sredinom do kraja rujna.
  • "Žuto vreteno", Jagode su narančastocrvene, velike - do 6,5 grama težine, slatkog okusa, smokvenog papra. Biljka je neplodna. Poslije dozrijeva.
  • "Zlata", U ovom trenutku, jedan od najvećih prinosa aktinidija daje ovoj sorti, dok su bobice velike - do 6,5 grama, okus je ugodan, slatkast. Zrenje je kasnije.
  • „Šuma”, Najveći plod poligamne aktinidije, očito pripadaju ovoj sorti. Plodovi dostižu najviše 8 grama. Kušajte biber. Zrenje je kasnije.
šuma

Korist i šteta

U zemljama jugoistočne Azije koriste se svi dijelovi biljke actinidium. Dakle, slomiti i suhe korijenje s bobicama se koriste kao anestetik, i infuzije sjemena i grana za bolesti mišićno-koštanog sustava. Sjemenke Actinidia sadrže gotovo sve esencijalne masne kiseline vitalne za tijelo - omega-3, omega-6 i druge. Jagode ove biljke su zasićene velikim koncentracijama askorbinske kiseline (vitamina C), provitamina A, tiamina i rutina. Osim toga, voće sadrži pektine, tanine i vlakna. Takav sastav čini plod izuzetno korisnim. Radnje koje na tijelu imaju bobice:

  • normalizacija kardiovaskularnog sustava;
  • jačanje imunološkog sustava, povećanje otpornosti na virusne bolesti;
  • uklanjanje toksina iz tijela;
  • anthelmintičko sredstvo;
  • olakšanje od bolesti dišnog sustava - bronhitis i tuberkuloza.

Postoji popis bolesti u kojima upotreba actinidia bobica može naškoditi osobi:

  • idiosinkrazija, alergijska reakcija;
  • povišene razine hemoglobina u krvi;
  • proširene vene;
  • bolesti gastrointestinalnog trakta s visokom kiselošću (gastritis, peptički ulkus);
  • trudnoća.

primjena

Bobice actinidia pogodne za upotrebu kao sirovina, a kao sastojak za deserte i salate. Na primjer, od plodova ove biljke su ukusna punila za pečenje - pite i peciva. Actinidia proizvodi izvrsna vina, marmelade i ostale domaće slastice. Bobice su često suhe ili zamrznute za zimu nepromijenjene.

Za pripremu actinidia za zimu, također možete kuhati džem od njega. Bolje je koristiti recepte bez kuhanja ili s minimalnom toplinskom obradom kako bi se sačuvao maksimalan broj korisnih svojstava u plodovima. Osim voća, u preradu se mogu uključiti i mlade grane vinove loze. Koriste se za proizvodnju sokova, džema i kompota za kuhanje.

Pogledajte kako posaditi aktinidiju i brinuti se za nju u sljedećem videu.

komentari
 Autor komentara
Informacije za referentne svrhe. Nemojte samozdraviti. Za zdravlje se uvijek savjetujte sa stručnjakom.

bilje

začini

Matice