Dijeta ječma: učinkovitost, jelovnici i rezultati

Ječma dijeta je učinkovit način za izgubiti nekoliko kilograma.Mi ćemo vam reći više o učinkovitosti, izborniku i rezultatima ove verzije gubitka težine.

Pearl ječam je prilično zadovoljavajući proizvod. Za proizvodnju se uzimaju zrna ječma. Obično su duguljasti. Međutim, zrna bisernog ječma mogu biti okrugla. To ovisi o tehnologiji izrade žitarica koje koriste proizvođači.

Biserni ječam može se koristiti za kuhanje raznih jela. Mnogi misle da iz ječma možete kuhati samo kašu ili prilog za razna jela od mesa. Međutim, to nije slučaj.

Ječam ječmenog ječma u pravilu traje nekoliko sati. Moderni tehnički uređaji koje koriste mnoge hostese pomažu da se ječam učini bržim. Dakle, u multicookers najnovije generacije, ova sapunica je savršeno kuhana čak 40-50 minuta. Istovremeno, okus gotovih jela ostaje izvanredan, a hranjive tvari koje se nalaze u ovoj žitarici gotovo su potpuno očuvane.

Zrna ovog zrna su dobro prokuhana. Tako volumen gotovih kašica od ječma može biti nekoliko puta veći od početnog volumena žitarica korištenih za njegovu pripremu. Ovo svojstvo ove žitarice pridonijelo je činjenici da se u polju kuhinje koristilo za pripremu raznih hranjivih jela. Nije slučajno da je ječam uključen u obrok vojnog osoblja.

Pearl ječam sadrži mnogo različitih komponenti. Oni promiču zdravlje.

Sadrži:

• biljni proteini;
• masti;
• ugljikohidrata;
• mineralni spojevi - Cu, Mn, P, Na, Ca i drugi;
• vitaminski kompleks B, A, D;
• vlaknasta vlakna.

Također postoje jedinstvene aminokiseline u zrnu ječma. Dakle, sadrži lizin. Ova komponenta pomaže u osjećanju sitosti nakon kuhanog ječma za dugo vremena. Također povoljno djeluje na sintezu kolagena u tijelu.

Perlovka - prilično visoko kalorijski proizvod. Čak i mali dio priloga od ovog žitarica pridonosi dobrom zasićenju. Jela od ječma savršeno su zasićena, jer sadrže mnogo hranjivih tvari u hrani. Dakle, 100 grama suhog bisera sadrži 9,2 g bjelančevina, 1,2 g masti, 73,8 g ugljikohidrata i 319 kcal.

A ječma ukras kuhana u vodi bez soli, sadrži dosta hrane hranjivim tvarima. Omjer KBRL (izračunat na 100 grama) u njemu je sljedeći:

• ugljikohidrati - 22,1 g;
• masti - 0,3 g;
• proteini - 3,2;
• sadržaj kalorija - 110 kcal.

Dodavanje ulja značajno povećava kalorijski sadržaj posude. Na primjer, ako dodate samo nekoliko žlica maslaca u kašu od ječma, tada će sadržaj kalorija u posudi biti gotovo 230 kcal veći.

Prehrana na bisernom ječmu ima svoje prednosti kao i određene nedostatke. Nedostaci ove metode uglavnom leže u činjenici da se ne mogu koristiti ljudi koji imaju neke kronične bolesti probavnog sustava.

Važno je napomenuti da gubitak težine na biser ječmu nije pogodan za osobe koje pate od teške pretilosti. S velikom prekomjernom težinom željenog rezultata kroz ovu metodu bit će vrlo teško postići. Ako trebate izgubiti težinu za 2-5 kg, tada se može koristiti dijeta ječma.

Prehrana ječma općenito se dobro podnosi. Kuhani biser ječma sadrži mnogo hranjivih tvari za hranu, što znači da se osjećaj gladi tijekom takve dijete gotovo ne osjeća. Da biste zadržali rezultat nakon takvog gubitka težine, trebali biste slijediti dijetu nekoliko dana.

Uz pomoć bisernog ječma možete učinkovito izgubiti na težini, na primjer, prije proslave rođendana ili nekog drugog važnog događaja. Kratka dijeta ječma također se može koristiti prije odlaska na odmor. Ova metoda će vam pomoći riješiti se dodatnih kilograma, što znači da se na plaži možete pohvaliti lijepom figurom.

Kuhani ječam je ne samo mršav, već je i vrlo koristan za tijelo. Prilog od ječma pomaže poboljšati funkcioniranje probavnih organa. Dakle, sadrži dijetalna vlakna. Vlakna utječu na crijeva, što dovodi do ubrzanja njegova rada. Ova akcija je dobra prevencija razvoja opstipacije.

Ječam sadrži sastojke koji pomažu u čišćenju unutarnjeg okoliša tijela od različitih metabolita. U sapi se također nalaze tvari koje pomažu u čišćenju radionuklida i otrovnih tvari. I kuhani ječam je bogat sastojcima koji blagotvorno djeluju na funkcioniranje živčanog tkiva. Dakle, nakon nekoliko dana korištenja bisernog ječma, raspoloženje i san su normalizirani.

Kuhani ječam sadrži i tvari koje blagotvorno djeluju na mrežnicu oka. Karoten i kompleks vitamina sadržanih u bisernom ječmu jača fundusne žile, što pomaže očuvanju fizioloških pokazatelja oštrine vida. Pomaže i ječmu da se nosi s negativnim posljedicama za oči dugog rada ispred monitora.

Za vođenje prehrane na biser ječma ne može pribjeći svima. Ova metoda mršavljenja nije prikladna za alergije ili idiosinkrazije ove žitarice. Liječnici ne preporučuju gubitak težine kroz takvu prehranu također s nestabilnom remisijom gastritisa, pankreatitisa ili peptičkog ulkusa. Uz pogoršanje tih bolesti, postoji ječam, čak i kuhana na vodi, je nemoguće, jer to može dovesti do pojave opasnih komplikacija.

Neki ljudi mogu imati bolove u trbuhu tijekom prehrane. Vjerojatnost takvog nepovoljnog simptoma značajno je viša kod onih koji pate od kroničnog kolitisa ili enteritisa. Međutim, bol u trbuhu (uglavnom duž crijeva) može se pojaviti kod osobe koja nema problema s probavom. Razlog za pojavu takvog neugodnog simptoma je prisutnost biljnih vlakana i relativno visok sadržaj hranjivih tvari u hrani. Ako te komponente uđu u tijelo u velikim količinama, one mogu dovesti do promjene u radu, što može doprinijeti razvoju boli. Valja napomenuti da s pojavom bolova u trbuhu treba napustiti daljnju provedbu prehrane na ječmu. U ovom slučaju, bolje je odabrati alternativnu metodu gubitka težine.

Dijete s ječmenom ječmom ne bi trebali odabrati trudnice. Tijekom trudnoće žensko tijelo doživljava značajan stres. Svaka prehrana će je samo ojačati. Ako buduća majka naiđe na problem pojave dodatnih kilograma dok nosi dijete, bolje je da o tome razgovara s liječnikom. Liječnici preporučuju trudnicama bilo kakve promjene u prehrani samo nakon konzultacije s liječnikom.

Opcije ječma dijeta nekoliko. Razlikuju se i po broju dana iu popisu dopuštenih i zabranjenih namirnica. Tako, tijekom kombinirane prehrane ječma, možete jesti ne samo jedan kuhan ječam, već i povrće, pa čak i voće. Stroga dijeta znači korištenje samo kuhanog ječma.

Uz pomoć bisernog ječma možete stvarno izgubiti težinu. Da biste postigli željeni rezultat, trebali biste pažljivo slijediti sve preporuke. Treba imati na umu da bilo kakve greške u prehrani mogu uzrokovati da se proces gubitka težine ne odvija tako učinkovito.

Tijekom svake vrste mršavljenja vrlo je važno piti dovoljno tekućine.Način konzumiranja alkohola - važna je komponenta svake prehrane. Dakle, za jedan dan gubitka težine kuhanim bisernim ječmom treba piti i do jedne i pol litre tekućine. Glavni dio toga trebao bi biti voda.

Prilikom kuhanja kuhanog bisernog ječma treba imati na umu da je dobro kuhano mekano. Mala količina bisernog ječma dovoljna je za kuhanje željenog udjela. Najprikladniji način kuhanja kuhanog ječma za cijeli dan. Žitarice možete kuhati u večernjim satima. Dakle, ujutro nećete morati brinuti o potrebi da brzo prokuhate ječam.

Još jedna značajka ječma dijeta - način izrade bisera ječma. Obavezno prokuhajte griz na vodi. Nema potrebe za dodavanjem mlijeka ili maslaca tijekom kuhanja. Prekomjerno soljenje kuhanog ječma također se ne isplati. Imajte na umu da većina varijanti dijete s ječmenom brašnom u potpunosti isključuje dodavanje natrijevog klorida grizu.

Stručnjaci za mršavljenje napomenuti da Procesi gubitka težine na ječmu počinju se pojavljivati ​​u tijelu približno 2-3 dana nakon početka prehrane. U prva dva dana obično dolazi do prirodnog čišćenja tijela. U ovom trenutku, normalno funkcioniranje organa gastrointestinalnog trakta, kao i pročišćavanje unutarnjeg okoliša iz različitih metabolita.

Dio ječma tijekom prehrane treba biti mali. Važno je zapamtiti da čak i bez dodavanja maslaca ili mlijeka, kuhani biser ječma ima visok sadržaj kalorija. Tijekom dana, sa štedljivom hranom od ječma, morate jesti nekoliko manjih porcija ječma (do 200 grama). Jedite ih u redovitim razmacima od 4-5 puta dnevno.

Svaka verzija ječma ima svoje osobine. Dakle, monodiet podrazumijeva uporabu samo kuhanog ječma. Međutim, nijedna druga hrana ne može se jesti. Možete piti samo vodu i nezaslađena pića.

Kada je kombinirana (štedljiva) dijeta, pored kuhanog bisernog ječma, također omogućila uporabu drugih proizvoda.

To uključuje:

• nezaslađeno voće i bobice;
• povrće (po mogućnosti svježe);
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
• svježe bilje (peršin, kopar, zeleni luk, bosiljak, cilantro i dr.);
• svježi sir do 5% masti.

S ovim načinom mršavljenja nemoguće je jesti sljedeće proizvode:

• konzervirana hrana (meso, riba);
• konzervirane i kisele zalogaje;
• slastice;
• žitarice, osim ječma (u nekim opcijama za mršavljenje) - na primjer, heljda, valjani ovas i druge;
• pečenje i pečenje;
• dimljene delicije, kobasice i kobasice.

Tijekom ječma je isključen alkohol, uključujući i alkohol. U napitcima koji sadrže etil alkohol sadrži dosta kalorija. Oni također sadrže ugljikohidrate. Pearl ječam je također bogat ovim hranjivim tvarima. Dakle, uporaba ječma u kombinaciji s alkoholom može značajno smanjiti učinkovitost prehrane ječma.

Mršavljenja opcije kroz kuhana biser ječma su nekoliko. Najkraći od njih je monodiet. Namijenjen je 2-3 dana. Podrazumijeva ovu metodu samo prijam kuhanog bisernog ječma. Ova metoda je pogodna za one koji imaju samo nekoliko dana kako bi svoju težinu oblikovali. Obično je ova verzija mršavljenja odabrana prije nekog važnog događaja.

Postoje i druge opcije za ječma jela, dizajnirana za 5, 7 i 10 dana. Takve metode gubitka težine ne znače samo uporabu kuhanog ječma. Tijekom takvih dijeta možete jesti mliječne proizvode s niskim udjelom masti, kao i povrće i neke plodove.

Tu je i ječma prehrana izračunata za dva tjedna. Ovu metodu gubitka težine, možda, je najviše benigni. Izbornik s takvom prehranom je uravnotežen. Tijekom dana tijelo prima sve hranjive tvari koje su mu potrebne da bi dovršilo svoj rad.

Jela od ječma jesu pogodnija za doručak jer sadrže mnogo ugljikohidrata. Međutim, tijekom mono dijete ječma dopušteno je jesti jela od ječma, čak i navečer.

Recept za jelo od ječma je vrlo jednostavan. Međutim, za kuhanje kuhanog ječma potrebno je puno vremena. I tako da su žitarice dobro prokuhane, prvo morate namočiti žitarice s vodom. Omjeri suhog proizvoda i vode su 1: 5. Stoga je potrebno 2,5 - 3 čaše vode za ½ šalice suhog bisera.

Namazati sjeme bolje u večernjim satima. Bolje je da stoje u vodi oko 10-12 sati. Nakon toga ih treba dobro oprati, zaliti čistom vodom u omjeru 1: 3 i kuhati dok se ne pripremi na srednju toplinu. Vrijeme kuhanja kuhanog ječma u velikoj mjeri ovisi o snazi ​​ploče. Međutim, u prosjeku, dijetetsko jelo je spremno, u pravilu, za 40-45 minuta.

Nakon što su žitarice mekane, izvadite tavi iz peći i umotajte u topli ručnik. Ova jednostavna "manipulacija" učinit će žitarice mekšim. Po želji možete kuhati kuhanog ječma u laganom kuhalu.

Izgubiti težinu na bisernim bačvama može biti različita. Svatko bira metodu koja mu najviše odgovara. Dakle, ako želite izgledati bolje za neku vrstu događaja, a prije toga je ostalo samo nekoliko dana, onda je u ovom slučaju bolje odabrati mono-dijetu. Ljudi koji ne vole jesti samo jedan biser ječam i žele raznolik jelovnik tijekom prehrane, bolje je izabrati štedljive opcije mršavljenja, dizajnirane za 1-2 tjedna.

Ova verzija mršavljenja obično se izračunava za 3 dana. Tijekom prehrane preporuča se jesti samo kuhanog ječma kuhanog u vodi bez dodavanja soli. Dopušteno je samo dodati malo svježeg povrća kako bi se poboljšao okus dijetetskog jela. Tijekom dana ne zaboravite piti vodu.

Ova verzija mršavljenja prikladnija je za one koji ne podnose nikakve mono-dijete. Tijekom štedljive prehrane, možete jesti ne samo kuhanog ječma, već i dopušteno povrće i voće. U jelovnik je dopušteno uključiti i mliječne proizvode s niskim udjelom masti (u maloj količini).

Da biste uspješno izgubili težinu, važno je pravilno raspodijeliti hranu tijekom cijelog dana. Dakle, kuhani biser ječam je bolje jesti za doručak i ručak. Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti i bolje ostaviti u drugoj polovici dana.

Ova metoda je pogodna za ljude koji su već postigli gubitak težine, ali i dalje prate tjelesnu težinu. Dan posta na ječmu bisera pomaže u održavanju postignutog rezultata. Dakle, za jedan dan takvog mršavljenja možete se riješiti 250-500 grama. Tijekom istovara istodobno je dopuštena samo uporaba kuhanog ječma.

Dijeta sa štedljivom hranom od ječma za pet dana može biti različita. Možete uključiti dopuštene proizvode u jelovnik, ali kuhani ječam bi trebao biti glavni dio prehrane. Dakle, okvirni izbornik za dan sa štedljivom prehranom je sljedeći:

• doručak - dio kuhanog ječma, zeleni čaj;
• snack - ukusna kruška;
• ručak - juha od povrća s dodatkom ječma, šipak;
• poslijepodnevni čaj - čaša jogurta (bez slatkih aditiva);
• večera - svježi sir, čaj;
• prije odlaska u krevet (ako postoji osjećaj gladi) - čaša bifidoka s niskim udjelom masti.

Nakon završetka dijete je vrlo važno "ne razbiti." Pogrešan izlaz iz ječma je opasan jer će se ti dodatni kilogrami brzo vratiti.Da se to ne dogodi, tijekom tjedna nakon gubitka težine treba konzumirati samo proizvode s niskim udjelom masti. Bolje je da vitke i vitke ribe, povrće bez škroba, kao i ukusne plodove, prevladavaju u prehrani. Postupno, dijeta se može proširiti.

Ječam dijeta nije najčešće korišteni način za izgubiti težinu. Ljudi koji se pridržavaju ove metode, imajte na umu da su korištenjem kuhanog ječma bisera uspjeli smanjiti težinu za 3-5 kg ​​u 7-10 dana.

Nutricionisti napominju da zbog prehrane bisernog ječma neće biti moguće postići "zapanjujući" rezultat - na primjer, izgubiti 10 kg u tjednu. Međutim, smanjiti težinu na 5 kg tjedno je sasvim moguće. Istovremeno preporučuju da ne zaboravite na tjelesnu aktivnost. Integrirani pristup gubitku težine uvijek daje puno bolji rezultat.

Na korisnim svojstvima ječma za mršavljenje pogledajte video ispod.