Pastirska torbica

Čobanska torbica (lat. Capsella bursa-pastoris) je biljka obitelji Kupus. Također poznat kao torbica.Ostala imena: srce trava, grytsyky, polje heljde, srca, labud, urinska trava, žlice, torbica, vrabac.

• Godišnja ili dvogodišnja trava. Visina ne prelazi 60 cm.
• Uspravni, jednostruki, razgranati stabljika.
• Bijeli ili ružičasti cvjetovi, duljine do 3,5 cm, skupljaju se u četku. Imaju kratke prašnike, 2 medene polumjesečne žlijezde gotovo u međusobnom dodiru, imaju dugi slijepac, koji je usmjeren prema prašnicima. Izvrsna biljka meda, cvjeta i donosi voće cijelo ljeto.
• Kao plod zbijene školjke s dvije školjke, duljine do 1 cm, sjemenke su male, uske, ovalne, žute ili smeđe boje.

Sve ih ima oko 25 vrsta. Najpoznatija je obična pastirska torbica (torbica).

Isto tako emitirajte:

• Capsella hyrcana - Čobanska Hyrcanic vrećica.
• Capsella rubella reut.
• Capsella grandyflora (Fauche & Chaub) Boiss.

Biljka se širi gotovo po cijelom planetu, osim polarnih pojaseva. U Rusiji se nalazi svugdje, osim u arktičkim regijama. Možete se susresti duž cesta, jaraka, na poljima, u stepama, na kulturnim poljima u obliku korova. Može tvoriti čvrste površine od nekoliko hektara.

Trava se bere u prvim mjesecima ljeta, kada aktivno cvjeta, uvijek u suhom vremenu. To je više prikladan za rezanje s nožem, ali možete jednostavno izvući s korijenom, koji je odsječen. Prikladni su samo stabljike i listovi. Biljke, bolesne gljivice, ne mogu se prikupljati. Često su ove gljivice otrovne i mogu biti ozbiljno otrovane. Voćna trava nije prikladna za uporabu.

Vreća koju sakupi pastir se suši, širi u tankom sloju, u dobro prozračenim prostorijama ili u hladu na otvorenom. Ako koristite električni sušač, temperatura je postavljena na 45 ° C.

Čuvajte u suhim kutijama, prethodno obloženim dnom papira. Rok trajanja 1 godinu.

• suha trava je gorkog okusa i ima slab specifičan miris;
• stabljike se razbijaju od škripanja;
• za jednu sezonu daje od 2 do 70 tisuća sjemenki;
• sjemenke karakterizira visoka klijavost, može klijati u roku od 6 godina;
• proklijala u kasnu jesen, rukovatelj se osjeća povoljno tijekom zime i cvjeta u proljeće.

na 100 grama proizvoda:

• vitamine skupine B, C, A, K i PP;
• elementi u tragovima: željezo, kalij, mangan, cink, magnezij, natrij, fosfor, selen;
• ramoglukozid gissopin C28H32O14;
• acetilkolin, kolin;
• saponini;
• Bursovaya kiselina neistraženog sastava;
• alkaloide;
• kristalna tvar, najvjerojatnije povezana s flavonoidima;
• inozitol, tiramin;
• tanini;
• sjemenke sisaljke sadrže masno sjeme senfa (do 28%) i određenu količinu alil gorušičnog ulja.

• hemostatsko;
• protuupalno;
• ubojica boli;
• antibakterijski;
• kontraceptiv;
• steže;
• antiemetik;
• diuretik;
• pročišćavanje krvi;
• sedativ.

• giperkoagelyatsiya;
• tromboza i tromboflebitis;
• oskudna menstruacija;
• trudnoća;
• hemoroidi;
• individualna netolerancija;
• s oprezom u hipotenziji;
• ne koristite travu s cvjetanjem ili gljivicom, jer oni mogu biti otrovni.

Sok torbu može se koristiti za proljev, čireve, krvarenje i kao sedativ, uzimanje 40 kapi ili 1 žlica, s vodom, 3 puta dnevno. U tom slučaju, sam sok je prethodno razrijeđen vodom u istim omjerima (1: 1). Čak i sa sokom torbice, možete oprati rane, zaustaviti krv i dezinficirati ranu.

Sok može biti očuvan za zimu s votkom (1: 1). Uzmite 30-40 kapi s vodom.

• sušena biljka koristi se kao začin za juhe, meso i zimske salate;
• u salate se dodaju svježe zelje, dobro se slažu s bijelim kupusom i crvenim kupusom;
• sjeme rukavice zamjenjuje senf i papar.

Nudimo neke jednostavne recepte s pastirskom torbom.

U 0,5 litre juhe dodajte krumpir (2 komada), mrkvu i luk. Skuhajte gotovo do spremanja. Dodati 100 g sitno sjeckane torbice. Posolite po okusu i kuhajte ne više od 5 minuta. Poslužite uz kiselo vrhnje i kuhano jaje.

Pržite mlade stabljike i lišće u isto vrijeme s mesom dok ne skuhate pola. Zatim dodajte mrkvu i luk i nastavite pržiti do završetka.

Mlade suncokretove povrće pržene u biljnom ulju s mrkvom i lukom. Sol i papar na okus. Dok je vruća, pomiješajte smjesu i kuhajte smjesu još 20 minuta. Pogodan kao prilog za riblja i mesna jela.

Položite u slojevima u staklenci svježe biljne letve, kopar, peršin, lišće ribiza i hren. Ulijte slanom vodom i paprom. Koristite uz riblja i mesna jela kao prilog.

Pomiješajte sitno sjeckani pastirski zelenac i celer, dodajte malo maslinovog ulja i senf na okus. Prolijte tjesteninu na kruh ili tost.

Ulijte 2 žličice. torbu ostavlja 1 šalicu kipuće vode, malo inzistira. Pijte toplo.

Pogledajte sljedeći videozapis iz TV emisije "1000 i 1 Šeherezada začina". Iz nje ćete saznati više o tvornici ovčarske torbice.

• s bolestima jetre (žučnih kamenaca, jetrenih kolika) pluća (hladnoća, tuberkuloza), bubrega (akutna i kronična upala, pijesak u mjehuru, kolika, urinarna inkontinencija), želudac (čirevi, uključujući maligne, povraćanje) ;
• razne benigne i maligne neoplazme;
• u ginekologiji: fibrom maternice, bolna i obilna menstruacija, normalizacija menstrualnog ciklusa, endometrioza (kao analog skupih hormonskih lijekova), u menopauzi, krvarenju;
• s neuropsihijatrijskim bolestima, kao sedativ;
• modrice, rane i ogrebotine;
• krvarenje iz nosa;
• tendovaginitis, oralne infekcije.

U termos, ulijte kipuću vodu preko suhe trave (2 žlice. Voda do 2 žlice. L.). Inzistirajte oko 4 sata. Uzmite 3-4 puta dnevno po 0,5 šalice.

1 žlica bilja ulijte čašu kipuće vode. Dajte 2 sata. Uzmite 1-2 žlice pola sata prije obroka 4 puta dnevno. Infuzija se preporučuje za ozbiljno krvarenje i crvenilo.

Za 1 šalicu kipuće vode 3 žlice. Uliti ispod zatvorenog poklopca oko 2 sata. Uzmite 1/3 čaše 3 puta dnevno. Najčešće, krvarenje iz maternice prestaje nakon nekoliko dana uzimanja infuzije, ali da bi se učinak popravio, potrebno je piti infuziju još dva dana, svaki put ujutro i noću.

Napunite staklenu posudu za 2/3 sa svježom pastirskom torbom. Sipajte travu u banku s votkom do vrata. Inzistirajte 2 tjedna. Nakon toga, tinktura može biti pijan, ali možete samo prosijati cijelu infuziju i riješiti se trave nakon mjesec dana. Uzmi 25-30 kapi, razrijeđen u vodi, prije obroka 3 puta dnevno. Dopušten je dugi prijem.

50 g suhe torbice sipajte kipućom vodom (1 l). Inzistirajte oko sat vremena, a zatim naprezajte. Infuzija piti topla 0,5 šalice 3-4 puta dnevno.

• U tehničke svrhe, masno ulje se izdvaja iz sjemena.
• Torta se koristi za senfne žbuke, može poslužiti kao nadomjestak senfa.
• Med biljka.
• Koristi se kao hrana za zečeve.
• U Kini se uzgaja kao povrće.

Najbolje vrijeme za sjetvu: rano proljeće i lipanj-srpanj. Također možete sijati u kolovozu-rujnu, ali trava će rasti tek sljedeće godine. Daleko rjeđe sije se u zaleđenom tlu prije zime.

Tlo se priprema kao i ispod kupusa. Pastirska vreća na udaljenosti od 15-20 cm jedan od drugoga posađena je u redove u 20-25 cm, a sjemenke su lagano posute zemljom.

Dobro raste u djelomičnoj sjeni i na suncu. Ne zahtijeva njegu, ali se preporučuje zamagljivanje velikih korova. Dobro raste na suhim i siromašnim tlima.

Zanimljivije informacije o pastirskoj torbi možete saznati u programu “Pitajte ujaka Vova”.