Dyagil (Angelica, Angelica)

Djagil ili, kako ga još nazivaju, angelica ili anđelica, pripada biljkama kišobranske obitelji. Neke su vrste trajnica, a neke cvatu samo dvije godine. Vjeruje se da se povijesno pojavio na sjeveru Euroazije.

Biljka ima miris mirisa. Pigilije cvate gotovo cijelo ljeto i aktivno su medonosne.

Ime na drugim jezicima:

• Lat. Angelica archangelica,
• Ing. angelica,
• to. Erzengelwurz.

Korijen biljke je prilično kratak i gust, u obliku štapa.

Stabljika je ravna, šuplja.

Listovi su pera, s nazubljenim rubom, mogu dostići i 0,8 m.

Cvjetovi biljke su mali, uglavnom bijeli, iako ponekad mogu imati ružičastu, zelenkastu ili žućkastu nijansu. Sastavljaju se u bujnim kišobranima složenog oblika. Jedan kišobran sadrži nekoliko desetaka zraka.

Plod biljke je dvostruk, spljošten sa stražnje strane, ima rebra u obliku krila duž rubova.

Određene vrste anđelike mogu doseći visinu veću od 2 m, iako postoje vrste sa stabljikom dužim od 1 m.

Pygill ima oko 116 vrsta. Međutim, uglavnom u medicinske svrhe, koristite samo nekoliko osnovnih vrsta:

• ljekovito: koristi se isključivo u medicinske svrhe. Ima najveći učinak iscjeljivanja;
• šuma: u visinu može doseći 2 m, stabljika je gusta, a kada perelamyvanii dodjeljuje bijeli ljepljivi sok, koji u boji i teksturi sličan mlijeku. Cvate cijelo ljeto, ima jak miris;
• močvara: doseže visinu od 1 m, cvjeta gotovo cijelo ljeto, a najčešće se javlja na vlažnim mjestima i močvarama;
• Kineski: ima kratak rast i gusto lišće. Sadrži mnogo korisnih svojstava i koristi se u mnogim preparatima.

Vjeruje se da se biljka pojavila na sjevernim teritorijima Euroazije. Uglavnom do danas, raste u sjevernim geografskim širinama, kao iu Novom Zelandu.

U Rusiji, uporište je vrlo uobičajeno. Postoji oko 80 različitih biljnih vrsta u zemlji. Raste svugdje, često u umjerenim širinama. Veliki broj vrsta sakupljenih na području Dalekog istoka. Najčešće angelica raste na obalama rijeka, u blizini potoka, na livadama gdje prevladava visoka vlažnost. Međutim, to je nepretenciozan, tako da se može uzgajati čak iu vrtu.

Kao začin koriste se fino usitnjeni listovi anđelike. Također koristite korijen, jer je sam po sebi vrlo sočan i mesnat. Ima izrazitu aromu. Za pripremu začina, korijenje biljke se suše i melju. Ponekad se čak i od takvog praha čaj piva odvojeno.

Pygil je jedinstven po tome što s takvim svijetlim aromatičnim svojstvima mirno raste u hladnoj klimi. U nekim zemljama juhe su dodavale travu. U Norveškoj su korijeni korišćeni za pečenje, au Francuskoj je biljka korištena kao dodatak piću.

Angelica ima sljedeće karakteristike:

• je ljekovita biljka;
• ima jaku aromu;
• ima začinski, ujedno slatki i pikantni okus;
• je izvrsna biljka meda.

100 grama sadrži 10 kcal.

Više informacija o Dagileu možete saznati iz izvoda iz programa „1000 i jedna sfera Šeherezade“

U anđelu su u različitim količinama:

• eterična ulja (1%);
• smola (6%);
• kiseline (octena, jabučna, valerična, anđeoska);
• tanini;
• šećer;
• fitosterola;
• vosak;
• tvari koje sadrže pektin;
• karoten;
• proteina;
• vlakna;
• pepela;
• kalcij;
• fosfora;
• askorbinska kiselina;
• vitamina b12 i tako dalje

Najviše nakupljanje eteričnih ulja u sjemenkama i dijelovima korijena.

Ljekovita svojstva anđelike koriste se u mnogim područjima:

• liječe ženske bolesti;
• biljka se koristi za jačanje imunološkog sustava;
• tonira tijelo;
• uporište se koristi kao protuupalno sredstvo;
• često se koristi umjesto analgetika;
• potiče uklanjanje viška tekućine;
• stimulira apetit;
• također poboljšava probavu.

Angelica? Ima nekoliko nedostataka:

• promiče intoksikaciju fotografija;
• predoziranje može uzrokovati alergije i toksične reakcije.

Prihvaćanje lijekova na bazi anđelice može izazvati osip pri izlaganju sunčevoj svjetlosti.

Potrebno je paziti pri sakupljanju trave u šumi, jer postoje otrovne biljke koje izgledaju kao anđelika izvana.

Ne preporuča se konzumiranje angelice unutar:

• trudnice i dojilje;
• starije osobe;
• osobe s dijabetesom;
• osobe koje pate od bolesti srca.

Eterično ulje je napravljeno od korijena anđelike, a kasnije se može koristiti kao sredstvo za čišćenje i toniziranje krvi. Još jedno ulje pomaže u borbi protiv bolesti probavnog trakta i ima anti-toksična svojstva.

Angelica ulje stabilizira hormonsku ravnotežu i pomaže u normalizaciji menstrualnog ciklusa kod žena. Koristi se kao snažan antiseptik, kao i za reumatizam.

Osim toga, ulje ima izvrstan kozmetički učinak, poboljšavajući stanje kože.

Eterično ulje dobiveno od voća često se koristi za aromatiziranje raznih jela. U svim slučajevima ulje se dobiva parnom destilacijom. Uljana ulja se često koriste u parfemima i kozmetici.

Angelica sok se koristi u liječenju otitis i drugih bolesti organa sluha.

Svježi sok dobiven iz korijena biljke služi kao sredstvo za ublažavanje bolova, a često se koristi za bol u zubima ili desni. On također pomaže izliječiti curenje iz nosa.

Upotreba anđelice u kuhanju je vrlo široka:

• oni su hrana s okusom;
• svježe korijenje može nadopuniti okus salata i juha;
• također se od korijena često priprema džem i kandirano voće;
• osušeni i praškasti korijeni daju jedinstven okus pečenju;
• također isjeckane korijene začiniti umacima do mesa i vina;
• čaj se proizvodi iz korijena;
• sjemenke za dodavanje okusa umacima, konzerviranim i alkoholnim pićima;
• lišće se može rezati u salate;
• eterična ulja i okusna jela;
• od anđelike proizvode med;
• Dodaje se marinadi za haringu.

Peteljke i stabljike anđelike koriste se za pravljenje džemova, marshmallows. Također prave ukusne kandirane voće. Od korijena se dobiva ljekovita tinktura. Ponekad lišće i rizomi konzervirani. Kod nekih likera koriste se rizomski ekstrakti.

• uzeti 0,3 kg rizoma, 3 litre šećernog sirupa i 3 kg jabuka;
• rizomi su oprani i smrvljeni;
• zatim se kuhaju u sirupu pola sata;
• dodajte jabuke (trebaju biti male veličine) izravno iz stabljike;
• kuhati džem dok se ne pripremi.

Za čaj su vam potrebni rizomi i druga bilja. Rizomi se operu i osuše, a zatim dodaju u jednakim dijelovima s drugim biljem. Pivo čaja će imati izuzetan okus i izvrsno toničko djelovanje.

Angelica se aktivno koristi ne samo u narodnoj već iu znanstvenoj medicini.

Pygilla se koristi kod mnogih bolesti:

• bolesti probavnog i crijevnog trakta (gastritis, kolitis, proljev, itd.);
• genitalne bolesti;
• neplodnost;
• bolesti bubrega;
• bolesti žučnog mjehura i kanala;
• neuroze;
• reumatizam ili kontuzije, artroza;
• uši;
• nesanica;
• bolovi.

Bujoni anđelike ili preparati na bazi su izvrsni ekspektoransi. Angelica pomaže u ublažavanju grčeva, bolova, grčeva. Koristi se kao izvrsno protuupalno i znojenje. Ima pozitivan učinak na cirkulaciju krvi u zdjeličnim organima, a to pomaže u uspostavljanju menstrualnog ciklusa, pomaže u smanjenju boli.

Tuga pomaže u liječenju neplodnosti, amenoreje. Olakšava kontrakcije maternice, stoga ponekad smanjuje bol tijekom poroda. Biljka vam omogućuje povećanje broja krvnih stanica, a korisno je koristiti u bilo kojem obliku s anemijom. Također angelica jača imunološki sustav i stimulira proizvodnju interferona.

Angelica se često koristi u borbi protiv pretilosti, jer ubrzava metabolizam, poboljšava procese cholagogue, a također pomaže u uklanjanju viška tekućine iz tijela, smanjujući oticanje i pomažući bubrezima da bolje rade.

Opseg primjene angelice je vrlo opsežan:

• umjesto amonijaka;
• kompenziraju nedostatak elemenata u tragovima u tijelu;
• koristi se u kuhanju;
• dodati hrani za stoku;
• koristi se u kozmetologiji i parfumeriji;
• u medicinske svrhe.

Korijeni, rizomi se najčešće koriste kao korisna sirovina za lijekove, a sjemenke, stabljike i cvijeće koriste se rjeđe.

Koreni i korijeni obično se kopaju u proljeće, oko travnja, au biljkama druge godine života. Ako angelica cvjeta samo jednu godinu, onda se sirovine skupljaju u jesen. Za jelo skupljaju mlade listove i mladice. Zbirka je napravljena u proljeće, prije nego što je angelica počela cvjetati. Nakon cvatnje, listovi i stabljike su prikladni za medicinsku uporabu.

Dyagil se može uzgajati u vašem vrtu. Posebni napori nisu potrebni, jer biljka nepretenciozno i ​​tiho tolerira niske temperature. Angeliceva reprodukcija se vrši sjemenkama. Sije se bliže zimi ili, obratno, u rano proljeće.

Angelica voli vlažno tlo, u kojem je puno humusa. Bolje je ako raste u laganoj sjeni drveća ili na suncu. Preporučljivo je da su mjesta na kojima rastu lukovi jedva posjećivana, jer se biljka lako lomi, pa ih je lako oštetiti. Jedna anđelica može proizvesti do 0,5 kg sjemena. Cvatnja se javlja samo u drugoj godini života.

• Jedno od imena anđelike - "anđelika". Vjeruje se da ga je biljka dobila nakon upotrebe, arhanđeo Mihael je spasio ljude od kuge.
• Postoji uvjerenje da je anđeo, koji je došao k njemu u snu, pričao o ljekovitim svojstvima redovnika.
• U toplim klimatskim uvjetima, biljka počinje cvjetati do 8. svibnja. Ovo je dan Arkanđela Mihaela.
• Od davnina, vjeruje se da anđelica štiti od zlih duhova i zlih duhova.
• Čak ga je Paracelsus nazvao univerzalnim lijekom za sve bolesti.
• U Laponiji se smatralo da su anđeoski vijenci oko kuće privukli nadahnuće kreativnim ljudima.
• U tradicionalnoj kineskoj medicini, dagil se naziva lijek za sve bolesti, pa se on koristi u mnogim lijekovima.