Pira: Sadrži li gluten i kako se koristi za alergije?
Pišu mnogi ljudi koji se pridržavaju načela zdrave prehrane. Ovaj članak će vam pomoći da shvatite da li ova sapunica sadrži gluten i kako ga koristiti u slučaju alergija.
Značajke sastava
Problem netolerancije na gluten je, nažalost, poznat mnogim ljudima. Ova se patologija nalazi u ljudima koji žive u različitim dijelovima svijeta. Međutim, ovo se patološko stanje javlja s razvojem istih sličnih kliničkih znakova. Netolerancija na gluten ili celijaku je prilično teška patologija, koja se obično otkriva u vrlo ranoj dobi.
Dakle, dijete s takvim patološkim stanjem, nakon što je konzumiralo čak i mali dio proizvoda u kojem se nalazi gluten, imat će nepovoljne simptome - bol u trbuhu, slabost i abnormalne stolice. Beba postaje nemirna. Dojenčad koja još ne mogu reći svojim roditeljima o svojim zabrinutostima to pokazuju svojim ponašanjem. Oni obično počinju plakati, odbijaju ići u zagrljaj. Svaki dodir s bebinim trbuhom uzrokuje mu veliku bol.
Liječnici svih zemalja ističu da ako je osoba jednom imala celijakiju, onda je u budućnosti bolje odbiti bilo kakve proizvode koji sadrže gluten (čak i beznačajnu količinu). To će vas zaštititi od pojave izrazito nepovoljnih, au nekim slučajevima i opasnih simptoma.
Kako bi se utvrdilo je li gluten sadržan u određenom prehrambenom proizvodu, liječnici su razvili posebne tablice. Pomažu roditeljima beba i odraslih osoba kojima je dijagnosticirana takva patologija, vrlo brzo utvrđuju mogu li imati taj ili onaj proizvod, te ima li u njemu glutena. U ovoj tablici ima mnogo žitarica. Na primjer, nakon konzumacije kaše od žitarica koje sadrže gluten, osoba može osjetiti nepovoljne simptome.
Pira se također odnosi na žitarice. Međutim, ova biljka ima jedinstveni kemijski sastav. Znanstvenici još uvijek nisu postigli konsenzus o tome je li moguće koristiti jela pripremljena od ove žitarice, uz prisutnost netolerancije na gluten. Ne slažem se i nutricionisti. Međutim, svi stručnjaci su jednoglasni u mišljenju da postoji rizik od pojave nepovoljnih simptoma celijakije nakon konzumiranja jela pripremljenih od pire. To ne bi smjeli zaboraviti ljudi s kojima je ova patologija identificirana.
Ako osoba ima individualnu netoleranciju na gluten, onda treba pažljivo isplanirati svoju prehranu. Bolje je u početku to učiniti zajedno s iskusnim stručnjakom.
U isto vrijeme, liječnici savjetuju svejedno kontaktirati gastroenterologa i terapeuta. Ovi stručnjaci će vam pomoći da napravite pravu prehranu, kao i dajte preporuke o tome koje namirnice treba napustiti u svakom slučaju, budući da je tijelo svake osobe doista jedinstveno.
Je li moguće jesti alergije?
Pira, kao i svaki biljni proizvod, ima određeni kemijski sastav. Dakle, u ovoj biljci postoje mnoge komponente prirodnog podrijetla. Proteini koji sadrže različite aminokiseline također se nalaze u ovoj žitarici. Štoviše, sadržaj proteina u ovoj žitarici je prilično visok.
Takvi proteini biljnog podrijetla kod nekih ljudi mogu potaknuti razvoj alergija. Ova patologija se u većini slučajeva otkriva nakon jela obroka napravljenog od pire.
Jedan od karakterističnih znakova je pojava osipa, koji se može lokalizirati u različitim dijelovima tijela. Mogu izgledati poput malih osipa ili plikova s tekućinom. Osobitost takvog osipa je iu tome što se obično jako jako svrbi, što svojim vlasnicima dovodi do teške nelagode.
Međutim, alergije se ne manifestiraju uvijek na ovaj način. Kod nekih ljudi može se manifestirati kao poremećaj disanja. Obično se taj simptom pojavljuje u roku od nekoliko minuta nakon konzumiranja jela, koje sadrži alergene za tijelo.Ako, nakon jela, dođe do iznenadnog gušenja ili svijesti, u tom slučaju odmah potražite liječničku pomoć, jer to može biti uzrokovano akutnom alergijskom reakcijom.
Alergija na pirte - patologija koja se s određenom učestalošću još uvijek nalazi u medicinskoj praksi. Ova se patologija jednom otkriva i ostaje do kraja života. Važno pravilo u ovom patološkom stanju: ograničiti svaku hranu koja može sadržavati žitarice. U isto vrijeme, potrebno je ne samo ne jesti kašu od žitarica, već i prepoznati sastav bilo koje zitarice. Ako na pakiranju s nekim proizvodom postoji fusnota u kojoj se navodi da sadrži tragove takvih žitarica, onda je bolje odbiti i odabrati nešto drugo kako bi se izbjeglo razvijanje nepovoljnih simptoma iz njegove uporabe.
Više ćete saznati o pisanju gledanjem sljedećeg videozapisa.
