Što kuhati povrće za večeru brzo i ukusno?

Postoji veliki broj ukusnih i ukusnih jela koja mogu ukrasiti stol u večernjim satima. Čak i ako ne koristite u pripremi mesa, ribe i morskih plodova, sasvim je moguće stvoriti nevjerojatne poslastice, ugodne članove obitelji. U proljeće možete kuhati sve od mladog povrća, bogatog zdravim elementima u tragovima i pripremiti se jednostavno i jednostavno. Ljeti i rano jesen tu su tikvice, rajčice, patlidžani ili slatke paprike. Zimi možete ugoditi sebi i svojoj obitelji ukusnim jelima od bundeve ili karfiola.

Prije spavanja bolje je ne jesti previše masne, teške obroke. To može utjecati na kvalitetu sna i ljudsko zdravlje. Najbolje je koristiti u pripremi delicija od zelenog povrća, ljekovitog bilja i rajčica. Ovi proizvodi se mogu uživati ​​u bilo kojoj količini, jer su zdravi i lagani. Za promjenu, u prehranu je bolje uključiti kuhani krumpir, repu i mrkvu. Gljive i grah - još jedna verzija ukusne i zdrave večere.

Dopušteno za upotrebu:

• povrće juha kuhana u pilećoj juhi, također možete dodati pileća prsa;
• pirjane tikvice, ukrašene raznim zelenilom;
• grah i zelje, mogu se nadopuniti konzerviranom tunom;
• kuhani krumpir, salata;
• kuhani krumpir s gljivama.

Postoji mnogo različitih recepata, tako da za svaku večeru možete pripremiti novo neobično i nevjerojatno ukusno jelo s nevjerojatnim okusom.

Nudimo recept za tri porcije. Ako je potrebno, možete promijeniti broj sastojaka u bilo kojem smjeru. Jelo se ispostavlja blagim i laganim.

Što vam je potrebno:

• 6 komada slatke paprike;
• 400 grama gljiva;
• 1 mali luk;
• 2 jaja;
• 50 grama sira;
• zeleno;
• začini;
• pola žlice brašna;
• pola čaše povrća;
• 2 žlice kiselog vrhnja (masnu);
• biljno ulje;
• sol.

Paprike su temeljito oprane, izrezane (morate dobiti dvije polovice). Osim toga, morate ih spremiti iz sjemena. Gljive i luk se zdrobe, miješaju i prže. Jaja moraju prokuhati tvrdo kuhano, ohladiti, oguliti ljusku i temeljito zamijesiti vilicom. Zatim dodajte luk i gljive, pomiješajte. Tu se također stavlja naribani sir. Začinite s malom količinom usitnjenog bilja, dodajte začine i sol.

Brašno malo osušiti u tavi i dodati u juhu. Morate se uvjeriti da nema kvržica. Zatim prelijte kiselo vrhnje i kuhajte umak dok ne postane gust.

Idealno za one koji vole pečenje. Takve su palačinke neobično, zanimljivo i srdačno jelo, koje je prilično brzo i jednostavno pripremljeno te ima osebujan, ukusan okus.

sastojci:

• 250 grama brokule (možete koristiti i svježe i smrznute);
• jaje;
• 50 grama sira;
• 60 grama brašna;
• mljeveni papar;
• sol;
• kiselo vrhnje;
• biljno ulje.

Kupus se kuha. Kuhati povrće treba pet minuta, zaliti malo soli. Stavite u cjedilo za ispuštanje vode, zatim samljeti miješalicom. Tući jaje, dodati u mikser. Očistiti sir, dodati masi. Tamo se šalju i sol, papar i brašno. Sastojci se miješaju, mrve.

Što vam je potrebno:

• 3 patlidžana;
• rajčica;
• nekoliko češnjaka češnjaka;
• zeleno;
• 100 grama topljenog sira;
• biljno ulje;
• mljeveni crni papar;
• sol.

Patlidzane treba oprati, zatim osusiti i osloboditi repova. Oni se režu po dužini kako bi se napravile duge tanke trake. Povrće izli sol, ostavio pola sata da biste dobili osloboditi od gorčine, a zatim oprati. Rajčica je narezana i zelje se zdroba. Češnjak treba potisnuti posebnom prešom, sir se reže u male šipke.

Posuda mora biti zagrijana. Kada ulje zavri, dodajte ga u jaja. Pržite povrće s obje strane dok ne postane zlatno. Trake su pažljivo podmazane češnjakom. Na rubovima svakog se nalazi rajčica, sir, začinsko bilje (malo od svega). Sastojci treba biti sol, dodati papar. Valjci od patlidžana trebali bi napraviti pecivo. Posudu možete popraviti drvenim ražnjem.

Rolne se stavljaju u posudu i prže na srednjoj vatri. Kada se sir otopi, jelo će biti spremno. Poslastica je postavljena na velikom tanjuru, ukrašena koprom i peršinom. Posluženo vruće.

Sočna i slano jelo koje može izazvati apetit za svaku osobu svojom ugodnom i ukusnom aromom.

komponente:

• 200 grama smrznutog zelenog graha;
• 2-3 mala rajčica;
• pola luka;
• Mocarela sir;
• češanj češnjaka;
• žlica bijelog stolnog vina;
• 2 žlice soka od limuna;
• paprika;
• sol;
• maslinovo ulje;
• šećer.

Grah se kuha, u vodu također trebate dodati sol. Kuhali su grah 10 minuta, a zatim stavili u cjedilo i ostavili neko vrijeme da se osuši. Rajčice su narezane, lukovice su oguljene, opečene vrućom vodom i izrezane na pola prstenove. Sir se može ostaviti kuglicama ili izrezati na male kriške.

Zatim pripremite umak. Za to dodajte ulje u posudu i zagrijte je. U ovom trenutku, sitno nasjeckajte češnjak, dodajte ga u kipuće ulje. Kada postane crvenkasta, izvadite iz vrućine, kao da će postati crna, umak će se pokazati neukusnim. Vino, limunov sok, papar, sol i šećer dodaju se češnjaku. Sve je pomiješano. Opisani sastojci posude su kombinirani, dobro promiješani i izliveni umakom.

Ako trebate kuhati nešto prehrambeno, onda je potrebno koristiti povrće, jer nisu samo ukusne, nego i iznimno korisne. Postoji mnogo različitih jela koja ne dopuštaju osobi da se udeblja, ali ga udovoljava nevjerojatnim okusom i mirisom koji oduzima dah.

Brzo i jednostavno jelo koje će zadiviti svojim nevjerojatnim okusom i atraktivnim izgledom.

sastojci:

• 6 komada slatke paprike;
• 1-2 patlidžana;
• srednja žarulja;
• 10-12 rajčica;
• maslinovo ulje;
• kiselo vrhnje;
• mljeveni papar;
• češnjak;
• sol.

Paprike isperite, odrežite vrh i uklonite sjeme. Patlidžana peći u pećnici, riješite se kože i samljeti. Luk se čisti, sitno nasjeckati i stavi u tavu s vrelim biljnim uljem. Dodaje se zdrobljenim patlidžanima. Komponente se temeljito promiješaju, polažu zdrobljeni češnjak, sol i papar.

Paprike su punjene nadjevom, stavljene u masu. Rajčicu treba rezati na male kriške i staviti u tavu. Pirjajte dok ne daju sok. Ovaj sok treba naliti paprike. U posudu se dodaje mala količina kiselog vrhnja. Jelo se kuha 35-40 minuta u pećnici.

Ako domaćica pita što kuhati od povrća kako bi ga brzo i ukusno, onda treba pokušati napraviti ovo jelo, jer se kuha nevjerojatno brzo i ima pristojan okus.

sastojci:

• 500 grama patlidžana;
• lukovica;
• pola šalice oraha (ljušteno);
• pola čaše sjemena nara;
• mljeveni papar;
• sol.

Patlidzane se peku u pecnici (maslac se ne koristi). Nakon dobivanja osloboditi od kože, slomiti, soljeni i posuti paprom. Luk sitno sjeckani, orasi bi trebali biti slomiti.Sastojci su pomiješani, zrna nara su smješteni u masu. Jednostavno i ukusno.

Biljni kokteli - koji će pomoći smanjiti težinu i dobiti snagu. Oni su izuzetno korisni, pomažu imunološkom sustavu i tijelu kao cjelini.

U toj delikatesi postoji velika količina folne kiseline, željeza i betaina. Ovi elementi mogu ubrzati kretanje kisika kroz stanice tkiva, što mu omogućuje da brže dođe do mozga.

Što vam je potrebno:

• 1-2 komada mrkve;
• 1 mala repa;
• korijen đumbira;
• naranče

Iz repe treba iscijediti sok, a zatim ga ostaviti na neko vrijeme. Svježe je strogo zabranjeno koristiti ga, pa morate sok staviti u hladnjak na nekoliko sati. Zatim, koristeći mikser, morate pomiješati naranču, mrkvu (prije toga, peeling i rezanje), kao i đumbir. Ova smjesa se kombinira sa sokom repe.

Rajčica - povrće u kojem ima puno kalija. Ovaj element može normalizirati rad srca i pomoći želucu da proizvede želučani sok.

komponente:

• pola grejpa;
• čašu svježeg soka od rajčice;
• peršin;
• voda;
• žlica crvene slatke paprike.

Grejp je temeljito usitnjen u miješalici, dodan joj je peršin. Tada se ova masa pomiješa sa sokom od rajčica i papra. Komponente su pomiješane. Po želji dodajte malu količinu vode. Budući da ovaj koktel ima mnogo organskih kiselina, bolje je koristiti ga postupno.

Kako kuhati večeru od povrća brzo i ukusno, naučit ćete iz videa.