Kakvu vrstu povrća možete pojesti za dojilje?

U prvim mjesecima života dijete uvelike dobiva na težini i visini, zbog čega je potreba za hranom u dojenčadi veća nego kod odrasle osobe. Zbog prirode gastrointestinalnog trakta, hrana mora biti hranjiva i lako probavljiva. Najbolja hrana za novorođenče je majčino mlijeko. Prilikom dojenja dijete jača imunološki sustav i živčani sustav, lakše se navikava na vanjski svijet. I dok je bio u maternici, povezan je s majkom putem pupkovine, pa dojenje jača duhovnu vezu između majke i djeteta.

Da bi dijete odrastalo zdravo, majčino mlijeko mora biti potpuno u svom sastavu. Visokokvalitetno majčino mlijeko sadrži u dovoljnim količinama:

• proteini s esencijalnim aminokiselinama koje su dio svake stanice u tijelu i služe kao plastični materijal za normalan rast i razvoj djeteta;
• lako probavljive i brzo probavljive masti s niskim sadržajem hlapljivih masnih kiselina. Masti su glavni izvor energije za dojenče, vitamini A, D, K, E su dobro otopljeni u njima, apsorpcija ovih vitamina je otežana u odsutnosti ili nedostatku masti u hrani;
• karbohidrat - šećer, uglavnom β-laktoza, koji inhibira rast Escherichia coli;

• do 25 elemenata u tragovima od kojih su mnoge biološki aktivne tvari:
  • natrij je regulator metabolizma vode i soli;
  • kalij - utječe na razvoj živčano-mišićnog sustava; glavni izvor je hrana biljnog podrijetla;
  • Kalcij - sudjeluje u izgradnji koštanog tkiva i stvaranju krvi;
  • fosfor - uz kalcij neophodan je za razvoj koštanog tkiva;
  • sumpor je neophodan za sintezu proteina;
  • spojevi željeza, bakra, kobalta, magnezija i drugih elemenata u tragovima važni su za normalan razvoj.

• vitamini:
  • A - odgovoran za zdravlje očiju, kože, kose i noktiju;
  • D - važno za pravilan rast kralježnice;
  • E - prenosi vodik i poboljšava zasićenje tkiva kisikom;
  • K - utječe na zgrušavanje krvi;
  • B1 - odgovoran za živčani sustav;
  • B2 - neophodan za normalan metabolizam masti, ugljikohidrata, proteina;
  • B5 ili PP - sudjeluje u probavnom procesu, poboljšava probavljivost hrane;
  • B12 - sudjeluje u stvaranju krvi i ima pozitivan učinak na rad jetre i živčanog sustava;
  • C - osigurava opću zaštitu tijela, jača imunološki sustav;
  • P - jača zidove krvnih žila.

Nedostatak, nedostatak ili višak bilo koje komponente uzrokuje probleme u razvoju djeteta. Mnogi zdravstveni problemi su postavljeni u djetinjstvu zbog loše prehrane mame.

Kako bi poduprla kvalitetu mlijeka i poboljšala laktaciju, prehrana žene mora biti potpuna i racionalna. Kako bi se osigurala pravilna prehrana, preporuča se da majka koja doji 180–200 g nemasnog mesa, 50 g svježeg sira, 20 g sira, 1 tvrdo kuhano jaje, 50 g maslaca, 800 g povrća, ne više od 500 g kruha. Tekućine piju i do dvije litre dnevno.

Kako bi se poboljšala laktacija, postoje posebni čajevi od biljaka koji pozitivno djeluju na proizvodnju mlijeka i živčani sustav žene. Obvezno ispumpavanje nakon hranjenja vrlo je dobro za količinu majčinog mlijeka, jer stagnacija mlijeka dovodi do smanjenja proizvodnje i pogoršanja okusa.

Odmah nakon rođenja dijete ulazi u agresivno okruženje. Organizam koji nije prilagođen svijetu oko nas brzo reagira na svaku promjenu u okolišu, u raspoloženju majke, u sastavu majčinog mlijeka. Tijekom dojenja, sve što majka jede prenosi se na dijete, tako da nepravilno hranjenje majke uzrokuje povećanu formaciju plina, kolike ili alergije na bebu. Dijete postaje nemirno, poremećeno spavanje i budnost, zbog onoga što ne dobiva na težini i visini.Da bi se izbjegli takvi problemi mama je važno odabrati prave proizvode.

Većina preporučene prehrane sastoji se od povrća, glavnih izvora vitamina, elemenata u tragovima i aminokiselina. Najkorisniji među njima su plodovi koji rastu u regiji prebivališta:

• krumpirkoji sadrže fosfor i tiamin, poboljšava metabolizam;
• tikvicabogati elementima u tragovima, ne uzrokuju alergije i poboljšavaju cjelokupni razvoj djeteta;
• repe - Skladište vitamina C za prevenciju zatvora i anemije;
• cvjetača i brokula - izvori folne kiseline i Vit. C, korisno za razvoj mozga
• mrkve - Dobavljač provitamina A, koristi za vid majke i djeteta.

U drugom mjesecu su se predstavili

• celer - sadrži karoten, vitamine B, E, korisne za nadutost;
• paprika s rutinom i kalcijem jača kapilare. Koriste se samo žuti i zeleni plodovi;
• patlidžan - pektin u svom sastavu je koristan za opći razvoj;
• zeleni luk - bogata flavonoidima, vitaminima i elementima u tragovima;
• bundeva, niske kalorijske vrijednosti koja je korisna u prehrani.

Nije sve povrće i voće jednako korisno. Dok dojenje treba izbjegavati egzotično voće - izvore alergija. Lokalni plodovi svijetle boje također mogu izazvati iritaciju: crveni plodovi slatke paprike, rajčice. Bijeli kupus, bogat vlaknima, i krastavci uzrokuju povećanje formacije plina. Luk i češnjak koji sadrže hlapiva eterična ulja dovode do promjene u okusu mlijeka, zbog čega dijete odbija jesti.

Grašak, grah, leća, grah uzrokuju grčeve u crijevima. Konzervirano povrće, gdje se ocat koristi za očuvanje, može prouzročiti nepopravljivu štetu na dojenčkom želucu, pa je za majku bolje prestati ih koristiti.

Za cijelo razdoblje dojenja žena mora prestati pušiti i piti alkohol. Nikotin ulazi u pluća djeteta udišući dim, uzrokujući razne plućne bolesti. Alkohol koji je iz majčinog mlijeka dobio novorođenče uništava živčani sustav djeteta i narušava razvoj mozga, što dovodi do razvoja mentalnog invaliditeta.

Jaki čaj i kava sadrže kofein, koji ima okrepljujući učinak, što dovodi do pretjeranog uzbuđenja djeteta, što ga čini nemirnim. Nesanica uzrokovana kofeinom utječe na cjelokupno zdravlje djeteta, usporavajući njegov rast. Također je vrijedno eliminirati iz konzumacije gazirana pića koja uzrokuju nadutost i koliku.

Unatoč mnogim zabranama, postoji mnogo ukusnih i zdravih jela koja su dopuštena dojiljama. Juhe koje se kuhaju u povrću, pirjanim i pečenim plodovima, salatama od svježeg povrća, ukusnim složencima - to je nepotpun popis jela koja mogu mijenjati jelovnik. Raspon raspoloživog povrća varira prema sezoni. Najbogatiji izbor tijekom ljeta i jeseni. No, kako bi lokalno povrće bilo prisutno u prehrani zimi i proljeću, zamrznuti su u svom sirovom obliku i upotrijebili po potrebi. Dolje su primjeri nekih jela.

• 3-4 krumpira;
• 2 mrkve;
• 1 stabljika celera;
• 2 male tikvice;
• 30 g maslaca;
• 1 tbsp. l. biljno ulje;
• 200 g tjestenine (mali prstenovi);
• sol na okus

Fino sjeckano povrće staviti van s dodatkom maslaca i biljnih ulja. Slano povrće stavite u kipuću juhu. Dodajte 3-4 srednje krumpira, sjeckani u male kockice, kuhajte na laganoj vatri. Kada je povrće spremno, stavite 200 g tjestenine. Donesite spremnost.

• 1 kilogram bundeve;
• 8 tbsp. žlice krupice;
• 800 grama svježeg sira;
• 6 jaja;
• 200 g šećera;
• 4 žlice. l. kiselo vrhnje;
• 50 g margarina;
• vanilin, sol na okus.

Bundeva fino raspada, sol; lagano kuhajte dodajući malo vode dok ne omekša. Manka prelijte mlijekom, miješalicom skute. Jagoda samljeti sa šećerom, dodajte kiselo vrhnje, rastopljeni margarin, vanilin, sol. Spojite bundeve, griz, svježi sir, jaje. Masa konzistencije treba nalikovati kiselo vrhnje, ako je smjesa ide deblji - dodajte mlijeko. Pecite u pećnici.

Grind skute, dodati sol, šećer. Sirova mrkva isjeckana na velikom ranu. Sve promiješajte, napunite kiselim vrhnjem. Potrošnja proizvoda je proizvoljna.

Jedite ispravno i pustite dijete da postane zdravo. Možete saznati koje povrće možete jesti dok dojite iz videa ispod.