Značajke konzumiranja povrća za mršavljenje i dijetne recepte

Na što samo žene ne idu u potrazi za idealnom figurom. Muče se s raznim dijetama, pokušavaju na sebi određene tehnike, umiru od gladi. Sve to možete izbjeći ako naučite jesti ispravno. Jesti povrće tijekom dana ne samo da može brzo smanjiti težinu, donoseći lik bliže njegovanim parametrima, već i ispuniti tijelo nedostajućim elementima.

Povrće sadrži veliku količinu makro-i mikronutrijenata, vitamina, vlakana. Konzumiranje dovoljno povrća pomaže:

• ukloniti višak tekućine iz tijela;
• poboljšati probavu;
• ubrzava metabolizam;
• očistiti crijeva;
• poboljšati sastav krvi, uspostaviti rad jetre;
• zasititi tijelo potrebnim komponentama.

Zbog činjenice da se povrće polako probavlja, uključeni su u različite dijete. Tijelo mora potrošiti mnogo vremena na probavu vlakana, što eliminira taloženje masti u rezervi.

Stoga ćemo se upoznati s popisom proizvoda s niskim udjelom ugljikohidrata za mršavljenje. Ovaj popis uključuje povrće koje se preporučuje za prehranu ili dane posta. Za uklanjanje masnoće stane niz povrća.

• Kupus. To su obični i cvjetača, brokula, Savoy.
• Pepper. U prehrani dodajte paprike i ljute papričice.
• Tikvice, tikvice, tikvice.
• Krastavac.
• Rajčica.
• Radish, repa, rotkvica.
• Celer.
• Repe.

Uz snažan osjećaj gladi, u malim količinama dodaju se krumpir, kukuruz, bundeva i mrkva.

Da ne biste dobili dodatne kalorije, trebali biste preferirati hranu koja ima nisku razinu ugljikohidrata. Ako su, ipak, ovi proizvodi prisutni u prehrani, bolje ih jesti ujutro. Hrana s visokim udjelom ugljikohidrata pridonosi povećanju tjelesne težine, ako ih jedete u velikim količinama i kasnije od 3-4 sata prije spavanja.

Za one koji ne žele biti bolji, važno je pravilno kuhati povrće. Sirovo povrće se najbolje jede zdrobljeno i odmah nakon kuhanja, inače će koristi od njihove uporabe biti manje zbog brzog gubitka vitamina. Ako se povrće priprema u salatu, ne smije se dodavati majoneza. Za doradu, lana, maslina ili sezamovog ulja dopušteno je, kao i nisko-masno kiselo vrhnje ili soja umak.

Osim sirovog povrća, dopušteno je u prehranu uključiti i druge proizvode. To uključuje mršavo kuhano meso, kuhanu ribu, pari, jaja. Tijekom dana treba piti puno čiste vode, kao i redoviti ili biljni čaj. Pa, ako uključuje kamilicu, metvicu i matičnjak. Oni će osigurati miran san, smanjiti apetit.

Mnogi nutricionisti savjetuju jesti povrće kuhano ili kuhano na pari. Ugušćeni proizvodi su povoljniji za želudac i crijeva, nakon što ih jedu, želučani uznemirenost ili nadutost su rjeđi. Možete ih ugasiti dodavanjem male količine vode ili stavljanjem 1-2 žlice. žlice vrhnja ili sojinog umaka, rajčica. Toplinska obrada čuva veliku količinu vitamina.

Koristeći moderne uređaje, možete napraviti jelo za par, ispeći u pećnici, kuhati kuhano povrće. Nakon kuhanja, možete napraviti pire krumpir, napraviti dijetalne koktele u blenderu.

U hladnoj sezoni možete koristiti smrznuto povrće. Možete ih sami pripremiti ili kupiti u bilo kojem supermarketu.

Osim smrznute hrane, u hranu su uključene i druge namirnice.

• Meso bez masnoće. To uključuje zeca, piletinu, pureće meso.
• Riba nije masna. Za stol je bolje podnijeti pollock ili oslić.
• Plodovi mora kao što su lignje, škampi, školjke također će biti korisni.

Tijekom napada gladi bolje je jesti suho voće ili orašasto voće, ali svježe voće, kao što su banane i grožđe, ipak treba odbaciti. Sastav ovih slatkih plodova sadrži mnogo fruktoze, tako da je malo vjerojatno da ćete izgubiti težinu nakon što ih pojede.

Da biste dobili stvarne rezultate, važno je slijediti određena pravila:

• jesti najmanje 5 ili 6 puta dnevno, izbjegavajući akutne gladi;
• porcije trebaju biti male i ne više od 200 grama proizvoda;
• važno je promatrati režim pijenja, što će omogućiti uklanjanje toksina iz tijela, te smanjiti osjećaj gladi neko vrijeme;
• ne biste trebali jesti ugljikohidrate noću, posljednji obrok s ugljikohidratima trebao bi biti najkasnije tri sata prije spavanja.
• Važno je ne preskakati grickalice jer to neće dovesti do smanjenja težine, već samo usporiti metabolizam.

Mnogi jedu sendvič za doručak ili popiju šalicu čaja ili kave. To je pogrešno, jer u ovom trenutku počinje proces probave. Nakon istraživanja, otkriveno je da koliko hrane osoba pojede za doručak ovisi o veličini hrane tijekom ručka i večere.

Jedenje sirovog povrća u velikim količinama može dovesti do poremećaja probavnog sustava. Da biste to spriječili, trebate izmjenjivati ​​unos sirove hrane s povrćem koje je prošlo toplinsku obradu. Glavna stvar je da proizvodi nisu prženi u velikoj količini ulja, ali pari, kuhana ili pečena. Tijekom toplinske obrade proizvoda njihov sadržaj kalorija može varirati u jednom ili drugom smjeru.

Biljna jela idealno se spajaju s kuhanim mesom ili ribom, s povrćem. Bolje je dodati začine i začiniti sokom od limuna. Da biste započeli metabolizam i smanjili probavne smetnje, pijte do dva litra vode tijekom dana. To je važno kada se koriste velike količine vlakana.

Prema nutricionisti, potrebno je dati prednost ne-škroba povrće, u svakom slučaju, nije preporučljivo ih pripremiti za večeru. Mrkva i repa najbolje se jedu ujutro. Usput, mrkve u Europi se smatraju ne povrće, ali voće. To je službeno objavljeno 1991.

Nepoželjno je u velike količine uključiti u hranu tikve, dinju, kukuruz.

Neke namirnice imaju visok sadržaj kalorija, pa se preporuča ograničiti njihovu uporabu kako se ne bi udebljala. Najbolje ih je konzumirati 1-2 puta tjedno. Ljubitelji krumpira ponekad se mogu razmaziti kuhanim ili pečenim krumpirom.

• Pomfrit sadrži 170 kcal na 100 grama proizvoda;
• u kuhanoj posudi sadrži 76 kcal;
• "U uniformama" - 82 kcal;
• pire od krumpira - 82 kcal.

Kako bi se ubrzali metabolički procesi, poželjno je dati prednost bugarskim i paprikama, kupusu i brokuli, blitvi, rajčici, repi.

Noću možete pripremiti salatu od mrkve, jesti krastavac, celer, šparoge, kupus, paprike.

Važno je da ne koristite majonezu, kečap ili masnu kremu za preljev za salatu. Bolje je napuniti jelo maslinovim ili drugim biljnim uljem, dodati malo niskokalorične kisele vrhnja, jabučni ocat.

Počevši od ove hrane je bolje u kasno ljeto i jesen, jer u ovom trenutku svježe povrće dozrijeva. U ovom trenutku u njima ostaje maksimum korisnih tvari važnih za zdravlje. Jesti razno povrće, možete brzo dovesti tijelo u željeni oblik, poboljšati tijelo.

Da biste mogli vidjeti rezultate ove prehrane, važno je ne zaboraviti na tjelesnu aktivnost. Duge šetnje na svježem zraku, odlazak u teretanu ili bazen približit će vam svoj dragocjeni san.

Konzumiranjem biljne hrane možete brzo dobiti dovoljno, a tijelo dobiva potrebnu količinu minerala i vitamina. Tijekom dijeta povezanih s gubitkom težine, bolje je češće jesti sirovo povrće, naizmjenično ih kuhati i kuhati. Bolje je ne kuhati prehrambene obroke za budućnost, uz dugotrajno skladištenje, njihova uporaba se smanjuje za gotovo 70%. Koristeći povrće, možete se sjetiti zanimljivog jelovnika za cijeli dan. Raznovrsne salate, zdrave kaserole, svježi sokovi bit će osnova prehrane tijekom ovog razdoblja.

Ova se prehrana lako podnosi, jer tijelo prima dovoljnu količinu vlakana, što pridonosi boljem čišćenju. Međutim, osoba dobiva pravu količinu vitamina, makro-i mikronutrijenata sadržanih u povrću. I to također omogućuje potrošnju mesa i ribe, mliječnih proizvoda, koji osigurava protok proteina u tijelo. Neke nove prehrane, poput ketodieta, usmjerene su na smanjenje unosa proteina, što dovodi do pogoršanja kože, kosa može ispasti. Iako ketogena dijeta omogućuje brzo mršavljenje, svakako uključite kompleks vitamina u ovom trenutku kako biste izbjegli nuspojave.

Uzorak izbornika za tjedan s ciljem gubitka težine:

• za doručak možete uzeti nisko-masni svježi sir (100 g), plus salatu od povrća i biljni čaj;
• kao užina možete popiti čašu jogurta bez masnoće;
• ručak se sastoji od okroshke na kefiru, juha od pirea od cvjetače i ribane mrkve od 1 žličice. maslinovo ulje;
• večera se sastoji od punjene paprike s rajčicama i patlidžana;
• noću možete popiti šalicu nemasnog jogurta.

Osim ove opcije, možete koristiti dijetu na temelju recepcije ukusne i zdrave juhe od povrća. Tijekom ovog obroka možete jesti juhu od povrća u bilo koje vrijeme iu bilo kojoj količini. To će osigurati dugotrajan osjećaj sitosti, a istovremeno će tijelo potrošiti više energije na probavljanje juhe, što će osigurati brzi gubitak težine. Prilikom odabira takve dijete treba imati na umu da ne smijete jesti ovako više od 7 dana. Nakon toga, trebate uključiti proteinske namirnice u svoju prehranu. Dva tjedna kasnije, možete ponoviti verziju takve prehrane. Za to vrijeme možete izgubiti i do 8 kg prekomjerne težine.

Kao i većina dijeta, ova dijeta također ima određene kontraindikacije.

1. Uključite u prehrani veliki broj svježeg povrća ne bi trebalo biti onih koji imaju problema s probavnim sustavom. Bolje je ograničiti njihovu upotrebu kod gastritisa, čireva, kolitisa tijekom pogoršanja.
2. Dijeta povrća nije pogodna za osobe s bolestima bubrega.
3. Ne jesti povrće za dugo vremena ljudi u razdoblju od pogoršanja kroničnih bolesti.
4. Potrebno je odbaciti ovu dijetu onima koji su alergični na određenu hranu.
5. Nemojte ga koristiti u žena tijekom trudnoće, kao i tijekom hranjenja djeteta.
6. Ova dijeta se ne preporučuje starijim osobama.

Prije upotrebe bilo kojeg režima prehrane, ako postoje problemi s probavnim organima, drugi problemi, trebali biste se posavjetovati s gastroenterologom ili nutricionistom kako biste bili sigurni da je hrana koju odaberete točna.

Takva biljna prehrana možda nije prikladna za one koji su navikli na meso. Jesti povrće bez mesa može biti teško za njih, pa je za njih bolje da odaberu dijetu s proteinima i povrćem. U ovom slučaju, tijelo će dobiti više pogodnosti, takva prehrana je uravnotežena u sadržaju vrijednih tvari.

Potrebni sastojci za pripremu hranjivih niskokaloričnih jela odabiru se ovisno o ukusu i osobnim preferencijama. Možete kuhati jednostavna i ukusna jela u laganom štednjaku.Ništa manje hranjivo i zdravo je povrće pečeno u pećnici. Osim toga, potrebno je unaprijed brinuti o vitaminima, pripremajući se za zimu. Pari povrće bez ulja ili pari su idealni za večeru, oni će ostaviti dugi osjećaj sitosti, ali neće dodati extra funti.

sastojci:

• tikvice ili tikvice - 200 g;
• slatka paprika - 50 g;
• Pekinski ili bijeli kupus - 200 g;
• krastavac 1 kom.
• Sok od limuna;
• sol, začini, češnjak;
• maslinovo ulje za ponovno punjenje.

Sve povrće je oprano i narezano na slamke, zatim začinjeno uljem, dodajte začine. Sadržaj kalorija u ovom jelu iznosi 33 kcal na 100 grama.

Morate uzeti sljedeće proizvode:

• rajčica - 2 kom.
• slatka paprika - 2 kom.
• tikvice - 1 kom.
• zeleno;
• po želji.

Povrće se reže na kockice, stavlja se u duboku tavu i peče se ispod zatvorenog poklopca 15-20 minuta. Dodajte sol na samom kraju. Sadržaj kalorija u ovom jelu iznosi 23 kcal.

Osim toga, povrće može biti gulaš, lonac, salata ili juha za sagorijevanje masti. Ali ne zaboravite ni na pića i koktele od povrća. Što je više povrća u ljudskoj prehrani, to će više kilograma moći reći zbogom, a manje će biti struka.

Pročitajte više o izborniku prehrane s povrćem u videu u nastavku.