Sirup od gloga: ukusan i zdrav recept

Glog je divlji visoki grm roze obitelji, koja raste u umjerenoj zoni sjeverne polutke.U svom staništu glog odabire obale rijeka i jezera, planinske doline, predgrađe šuma, gudure i podrast mješovitih listopadnih šuma. Grm može rasti do 2-3 metra u visinu i plodan je, zrele bobice se skupljaju u malim grozdovima i imaju tamno crvenu boju.

Okus plodova je okusan, slatko-blijed, u unutrašnjosti su sjeme zrna. Plodovi su potpuno zreli do kraja rujna - početkom listopada. Glog se smatra ljekovitom biljkom i široko se koristi ne samo u narodnoj i tradicionalnoj medicini.

Glavna svrha korištenja ploda gloga je liječenje bolesti srca i krvnih žila. Bobice su bogate vitaminima i mineralima, pomažu u liječenju takvih bolesti:

• hipertenzija;
• poremećaji srčanog ritma;
• poremećaj živčanog i vegetativnog sustava;
• migrenske glavobolje;
• vaskularni grčevi i grč gastrointestinalnog trakta;
• smanjen imunitet (kao prevencija sezonskih prehlada);
• artralgija i artroza.

Od glogovih plodova pripremaju se džemovi, sirupi, pripremaju se decoctions, infuzije i alkoholne tinkture. Sirup od gloga često se kombinira s drugim ljekovitim biljem ili voćem, a ponekad s medom. Blagotvorna svojstva gloga ne služe samo za liječenje odraslih - djeca ga također mogu uzimati.

Borov gloga je vrijedan skup biološki aktivnih sastojaka:

• ursuloinska kiselina ima protuupalna i regenerativna svojstva;
• klorogenska kiselina posjeduje choleretic i anti-sclerotic djelovanje;
• kofeinska kiselina posjeduje baktericidna svojstva;
• oleinska kiselina poboljšava procese cirkulacije krvnih žila i kapilara;
• flavonoidi poboljšavaju tonus mišića zida krvnih žila, smanjujući njegovu krhkost;
• vitexin ima učinak vazodilatatora;
• giperozid povećava apsorpciju kalija od strane srčanog mišića, a također sudjeluje u razgradnji glukoze;
• kvercetin poboljšava metaboličke procese mrežnice i mozga;
• kvertsitrin ometa transformaciju stanica u atipične oblike i smanjuje propusnost krvnih žila.

U medicini, sirup se shvaća kao gusta tvar, koja se priprema iz vode i ekstrakta gloga s dodatkom šećera. Sirup ima sva ona blagotvorna svojstva kao i svježe bobice, ali, za razliku od njih, može se dugo čuvati. Ljekoviti sirup od plodova gloga možete kupiti u bilo kojoj ljekarni. Cijena za 100 mililitara takvog sirupa u prosjeku u Rusiji kreće se od 100 do 150 rubalja.

Sirup se lako priprema i samostalno, kod kuće. Da biste to učinili, uzmite zrele bobice, uklonite peteljku i stabljiku iz njih i dobro operite. Pripremljene bobice su do te mjere izrezane, dok se ne omekšaju. Tada se bobice s žličicom s prorezom izvode iz vode i prenesu u gazu kako bi se iz njih iscijedio sok. Nastalom soku dodajte šećer u omjeru 1: 1 i kuhajte sastav dok ne postane gust.

Rezultat je bogat crveni sirup. Da sirup ne postane smeđi, mora se brzo ohladiti uranjanjem posude u kojoj je sirup kuhao u drugoj posudi s hladnom vodom. Za dugotrajno konzerviranje, gotovi sirup se može ulijevati u sterilizirane posude ili boce i čuvati na zatvorenom, hladnom i tamnom mjestu.

Često se crne aronije ili divlje ruže dodaju bobicama gloga - to se radi kako bi se dobio multivitaminski lijek. Koristite sirup od gloga, dodajući ga toplim napitcima - čaju ili kavi.

Sirup, pripremljen na bazi gloga, ima prilično jaku terapeutsku učinkovitost, stoga se ne smije tretirati kao bezopasna poslastica, već kao lijek. Ako kupite ovaj biljni lijek u ljekarni, uz njega ćete dobiti detaljne upute za uporabu.

Posebno pazite da koristite glog potreban za one koji pate od niskog krvnog tlaka, jer razina krvnog tlaka može postati još niža za vrijeme uzimanja gloga. Kao rezultat toga, umjesto koristi lijeka, vidljivo će se pojaviti vrtoglavica, mučnina ili slabost. Isto stanje može se razviti kod osobe s normalnim krvnim tlakom, ako je količina upotrijebljenog sirupa prevelika - u ovom slučaju, prilikom primjene gloga, uvijek treba slijediti mjeru i ne prekoračiti preporučene doze.

Osim prethodno navedenih terapijskih svojstava gloga, kako bi se uklonila hipertenzija i spriječili srčani napadi aritmije, ona također može pridonijeti gubitku težine. U tu svrhu u proljeće skupljaju cvijeće ove biljke i pripremaju od njih neku vrstu sirupa bez kuhanja. Za pripremu sirupa uzmite čašu svježeg cvijeća i prelijte sa 100 grama granuliranog šećera. Cvijeće pod utjecajem šećera nakon nekog vremena će dati sok naprezanje i piti čajnu žličicu tri puta dnevno.

Pod utjecajem gloga, višak vode napušta tijelo i ubrzava metaboličke procese, što, zauzvrat, pomaže u uklanjanju viška kilograma.

Djeca glog sirup se propisuje od 12 godina do 1 čajna žličica dnevno, odrasli mogu uzeti istu dozu tri puta dnevno. Kao i svaki drugi lijek, glog može izazvati individualnu netoleranciju, tako da oni koji ga pokušaju po prvi put moraju to učiniti u malim količinama, pažljivo promatrajući svoje zdravlje, a pri prvim znakovima alergijske reakcije uzimati antihistaminike.

Prije upotrebe preparata za glog uvijek je bolje konzultirati se s liječnikom. Liječnik će odabrati optimalnu dozu i odrediti trajanje lijeka u skladu s vašim zdravstvenim stanjem.

Da biste naučili kako pravilno pripremiti sirup od gloga, pogledajte videozapis.