Sbiten: obilježja pića i metode njihove pripreme

Stari ruski med piti sbiten malo poznat.Nezasluženo zaboravljena u današnje vrijeme, ona je pravi izvor korisnih tvari, ima niz korisnih svojstava, kao i ugodan okus i miris.

Sbiten je bezalkoholno piće koje se od davnina koristi u Rusiji. Priča o pojavi Sbitena ima svoje korijene u dubokoj prošlosti. Očuvani su kronike i crkvene knjige iz XII stoljeća, koje spominju ovo piće. Točan datum pojavljivanja nije sačuvan, ali se sigurno zna da se ranije Sbiten nazvao povjetarcem. Ime je dobila zahvaljujući tehnologiji pripreme.

Sastojci su pripremljeni u dvije bakrene bačve. U jednom karameliziranom medu, au drugom - isparili su kompozicije s biljem i raznim začinima. Zatim, nakon isteka zadanog vremena, sadržaj je spojen i tučen u posebnoj posudi. U Muscovy od XVI stoljeća, piće je konzumirati posvuda.

A u sjevernom glavnom gradu, zamijenili su ga moderni čaj i kava. Car Petar I usadio je ljubav prema stranim pićima, kako kažu, silom. Naravno, nacionalno piće Sbiten nije bilo na milosti na sudu. Posebna komisija strogo je poštivala da obični ljudi piju samo čaj. Bilo je smiješno: obitelji je dana vrećica čaja i naloženo joj je "piti kuhano". Seljaci su je kuhali u loncima, punili korjenastim povrćem i žitaricama, poput juhe.

Pokušaj kuhanja bio je zakonski gonjen. Petar je izdao uredbu kojom su svi trebali konzumirati čaj i kavu, a u konobama umjesto sbitya posluživali su pivo u obliku njemačkih pivnica. Takva situacija u Rusiji zadržana je sve do 18. stoljeća.

Za to vrijeme je zaboravljen recept kuhanja. I upravo prije početka XIX stoljeća počela polako vraćati pripremu ovog pića, a onda je ponovno stekao popularnost. U bazarima i tržnicama mogao se susresti sbiter sa specijalnom posudom - baklagom iza leđa, koja je služila kao prototip samovara. Na pojasu je imao patronat s glinenim ili staklenim jakim čašama s upletenim rubovima, kako se ne bi opekao kad bi pio. Na ramenima strijelca visio je vijenac od bagela i peciva s ručkama.

Sbiten je jeftin. Ljudi su ga pili s užitkom, hvatajući pečenje. Bio je to nevjerojatno ukusan i zdrav obrok u stilu moderne brze hrane. Često ste mogli vidjeti olovke za pečenje na tlu. Prosjaci, koji su hodali tržnicama i drugim krcatim mjestima, pokupili su ove olovke i jeli. Odavde je stajala izreka: "Dobila sam olovku". Piće je bilo konzumirano vruće, ali na vrućini su ga radije pili ohlađeni.

Nakon revolucije, sbiten se ponovno ne koristi. Dijelom, to je bilo zbog činjenice da je lijek eliminiran, a dijelom jednostavno nije bilo ljudi koji bi zadržali i prenijeli iz generacije u generaciju drevne recepte kuhanja. Cijeli obiteljski ceh obrtnika pripremao je staro piće. Pripremljena je na bazi meda, dodavši svoje tajne sastojke u različitim omjerima i kombinacijama, od kojih su neki ostali nepromijenjeni i sadržavali začine (cimet, đumbir, kardamom, papar i klinčiće), a neke - sastave biljaka (kadulja, metvica, timijan i hipericum). Sbiten nije uvijek pripremljen od meda.

Neki povijesni izvori tvrde da je gusto piće proizvedeno na melasi, koja se svodila na stanje mekane karamele i postavljala u posebna jela. Prije procesa izdvajanja šećera iz šećerne repe, izvori slatkoće bili su med i melasa.

Ali uskoro takvi napitci kao što su kvas, pivo i čaj potisnuli su iz upotrebe dobar stari sbiten. U inozemnoj korespondenciji iz XIX stoljeća spominju se "rusko kuhano vino". Najvjerojatnije je stranac koji je bio u posjetu imao na umu vrstu alkoholne puške koja se često posluživala u traktorima i pivnicama.Usred sbitenschikija smatralo se lošim oblikom razrjeđivanja pića vinom, jer je izgubio svoju originalnost. Tvrđava je postignuta dodavanjem kvasca. Napitak je bio fermentiran prirodno i imao je slabu tvrđavu poput piva.

Uz svu svoju raznolikost, sbiten mora sadržavati med i bilje. Med je poznat po svojim ljekovitim svojstvima, dokazan stoljećima korištenja ovog proizvoda. Biljke imaju zaštitna i preventivna svojstva protiv mnogih bolesti. U drevna vremena, ljudi su pokušavali ne oboljeti. Nije bilo lijekova kao takvog, sanitarni uvjeti su ostavili mnogo za željom, pa su mnoga naselja bila podložna epidemijama.

Iz tog razloga, ljudi su pokušavali ojačati imunološki sustav protiv raznih virusnih i zaraznih bolesti koristeći narodne lijekove. U tom smislu, sbiten se savršeno uklapa. Uspješno spaja sve ljekovite sastojke. U 12. stoljeću, kada su počeli jačati trgovinski odnosi s Europom, razvojem komunikacijskih linija uvedeni su začini u Rusiju: ​​kumin, anis, papar, muškatni oraščić i šafran. U XI. Stoljeću začini su bili vrlo skupi. Na primjer, vrećica papra bila je jednaka vrećici zlata. Odavde je došla izreka: "Zlato vrijedi." Sa začinima, vrijednost pića postala je uistinu "zlatna".

Bilo je to neko vrijeme dok nam se začini nisu pomaknuli, a Rusi su počeli sami rasti i žeti ih. Sve je to trajalo manje od pola stoljeća, postupno sbiten postao dostupan svim segmentima stanovništva. Bio je pijan zbog dobrobiti i užitka, pomagao se riješiti hladnoće i brzo se podigao na noge u grozničavim uvjetima. S raznim bolestima i tegobama, sbiten je dao snagu i energiju, podigao opći ton.

Ljekovita svojstva pripisana su medu. No, ne znaju svi da ovaj pčelarski proizvod ima dijastatski koeficijent (broj) na kojem ovisi kvaliteta proizvoda. Njegove molekule na određenoj temperaturi gube svoj integritet, as njime i dijelove elemenata u tragovima, vitamine i hranjive tvari. Dakle, kuhati pravo sbiten - tu je uvijek cijeli znanosti. Priprema pića uključivala je samo posebno obučene ljude.

Naši preci znali su o svojstvima meda i drugih sastojaka i čuvali tajne njegove pripreme, prolazeći nasljedstvom. Sbiten ili pivo vrlo pažljivo pripremljen. Spomenuto piće sačuvano je u baladi Heather Honey Roberta Leewisa. Događaji opisani u baladi datiraju iz vremena kada su se izgubile drevne tajne pucnjave. U suvremenim receptima malo je ostataka povijesnog izvora. Možete kuhati nešto slično, identično, ali to će biti sasvim drugačije. Okus Sbitena je izgubljen, ostaje samo ime. Tako ljudi piju piće na bazi meda, nazivajući ga pucanjem.

Za srušiti pravi var, morate primijeniti tehnologiju, zadržati temperaturu u svim fazama pripreme, uzeti u obzir područje i sastav spremnika, koji bi trebao biti bakar, bez nečistoća. Morate kuhati na otvorenom, na ugljevima iz posebne vrste drva. Nije dovoljno pripremiti se, potrebno je i dobro sačuvati, za što su se koristili posebni pokrovi, unutar kojih su obložene drvne sječke, u koje su umetnuti bakreni peleti s pićem. Dobar napitak se nikada nije pokvario, ali s vremenom je postao poput skupog vina: jače i bolje.

Korisna kompozicija kadra je izvan konkurencije: dobra je i na vrućini iu hladnoći, pijana je, stara i mlada. Piće pripada visokokaloričnim biološki aktivnim proizvodima. Sadrži mnoge elemente uključene u život ljudskog tijela, a također ima sposobnost regeneracije oštećenih stanica i tkiva. To svojstvo čini osnovu mnogih farmaceutskih analoga s različitim ekstraktima kleke, čajevca, bijele gljivice i drugih. Različite formulacije čine ga nezamjenjivim alatom za održavanje ljudskog zdravlja.

Biljke i začini koji su dio pića, imaju protuupalne lijekove koji mogu imati izravan terapeutski učinak na ljudski organizam, te su također pomoćni alat u liječenju mnogih bolesti, uključujući: giht, artritis i artroze, reumatizam i išijas. Anti-edem i protuupalno djelovanje pomaže kod nekih bolesti endokrinog i izlučnog sustava, na primjer, poremećaja mokrenja i prostatitisa u muškaraca, cistitisa i bolesti urotrijeva u žena, tumora nejasne etimologije, kao i nakon kirurških zahvata kao restorativnog i restorativnog lijeka.

Sbiten se koristi za liječenje neuroloških poremećaja, kao tonik ili sedativ, ovisno o biljnim dodacima s određenim svojstvima.

Primjerice, anksioznost, depresija i gubitak sna mogu se ispraviti šalicom mirisnog mučenja s korijenom valerijane, a želučani problemi koji su se pojavili na živčanom tlu, nestaju nakon pijenja s metvicom, kaduljom i timijanom. Napitak može zagrijati krv, poboljšati odljev tekućine iz tijela, očistiti ga od toksina i toksina. Kod bolesti probavnog trakta i dvanaesnika pripremite sbiten s propolisom. Obuhvaća zidove želuca i crijeva, čime pridonosi brzom ožiljku čireva, sprječavajući koroziju tkiva.

Poznata sposobnost sbitnya poboljšava cirkulaciju krvi i čisti krvne žile. Stoga dobro pomaže kod tromboflebitisa i proširenih vena, doprinoseći resorpciji krvnih ugrušaka i dodatno uklanjajući oticanje na mjestima vaskularnih lezija. Sastav sbitya poboljšava reologiju krvi, što je također dodatna prednost u borbi protiv vaskularnih bolesti. Povećana cirkulacija krvi, pak, dovodi do bolje opskrbe kisika mozgu i organima ljudskog tijela. Otuda i njegova nootropna akcija.

Sposobnost sbitya borbe s patogenima poznata je već dugo vremena. Piće na bazi meda korišteno je kao lijek za gljivične infekcije stopala, infekcije kože, psorijazu, dermatitis i kao pomoć u liječenju šuga i drugih patoloških procesa s povredama mikroflore kože. U slučaju prehlade i kašlja, u sibenu su dodani ulizica, konjsko kopito i ivanski čaj. Biljni napitak dobro je pomogao nositi se s upalnim bolestima desni i usne šupljine. Zbog toga je korišten nakon obroka za vraćanje kiselo-bazne ravnoteže sluznice.

Pijenje sbitena pomaže u nadopunjavanju hranjivih tvari tijekom dehidracije. Oni se mogu brzo oporaviti od produženog fizičkog i emocionalnog stresa. Eliksiri na bazi sbitana koriste se kao lijek za gubitak snage i troškova energije, za psihički stres i uzimanje lijekova kao hepatoprotektora. Također je poznata sposobnost sbitnya za vraćanje crijevne mikroflore, olakšavanje oslobađanja kamenčića iz žučnog mjehura s kolecistitisom, blagotvorno djelovanje na gušteraču s pankreatitisom, pa čak i otapanje bubrežnih kamenaca u urolitijazi, pružajući protuupalno i antispazmodično djelovanje.

Energetska vrijednost pića na 100 grama je oko 58 kilokalorija. Sbiten nije dijetetski proizvod, naprotiv, on je vrlo hranjiv, stoga i njegova karakteristična svojstva: sadržaj bjelančevina na 100 grama pića je 0,2; masnoća - 0,7; ugljikohidrati - 13,5 grama. Sbitne sadrži vitamine skupine B (B2, B5, B6, B9), kao i vitamine C, E, PP, H, A.Elementi u tragovima su magnezij, mangan, cink, molibden, selen, kalij i kalcij, željezo, krom i nikal, kobalt, fluor, fosfor i natrij, kao i klor, bakar i jod.

Raznolikost načina proizvodnje i vrijednog kemijskog sastava osigurala je slavu lijeka. Ali ne zaboravite da je Sbiten prije svega hranjiv proizvod - i hrana i piće, s izvrsnim okusnim karakteristikama.

Unatoč svim korisnim svojstvima sbitena, postoji niz kontraindikacija za njegovu uporabu. Dakle, proizvod se ne preporučuje osobama s intolerancijom na pčelinje proizvode, kao i onima koji pate od hipertenzije. To je zbog prisutnosti glavne komponente - meda. Biološki sastav meda sadrži sastojke koji mogu povećati krvni tlak poboljšavajući cirkulaciju krvi. Stoga ga treba isključiti od uporabe osoba koje su pretrpjele srčani udar i moždani udar.

Oprezno, sbiten se preporuča piti svima koji pate od kardiovaskularnih bolesti, kao i tijekom patoloških procesa u akutnoj fazi. Mlade majke također bi trebalo napustiti neko vrijeme zbog toga što med, bilje i začini mogu izazvati alergijske reakcije i crijevne poremećaje kod djeteta. Alkoholni sbitni ne mogu piti tijekom moždanih poremećaja, tijekom trudnoće, kao iu prisutnosti bolesti jetre i bubrega.

Šalica čaja dnevno može zamijeniti dnevnu potrošnju pet obroka sladoleda. Stoga, oni koji se pridržavaju prehrane, od ovog proizvoda trebaju biti napušteni u vrijeme prehrane. Visok sadržaj kalorija, visok sadržaj šećera i ugljikohidrata ne dopuštaju da se ovaj proizvod koristi s dijabetesom i drugim sličnim bolestima uzrokovanim metaboličkim poremećajima.

Piće je istovremeno izvor energije, imunomodulator i dodatak prehrani. Takve karakteristike, s jedne strane, osiguravaju popularnost pića, as druge - ograničavaju prijem proizvoda. Višenamjenska svrha sbitya izražena je u njezinim kvalitetama u isto vrijeme kako bi se ugasila žeđ i glad, ali u isto vrijeme, piće ne može zamijeniti druge proizvode u ljudskoj dnevnoj prehrani.

Djeca do tri i pol godine, ovaj proizvod nije prikazan, jer su još uvijek formirali enzime za preradu pčelinjih proizvoda. Korištenje meda kod male djece može izazvati alergije, astmu i poremećaje metabolizma.

Neki vjeruju da su sbiten i medovina isti. Ali to su dva potpuno različita pića. Ono što im je zajedničko je da su Sbiten i medica domaće ruske namirnice koje su pale iz upotrebe početkom 20. stoljeća, a oboje se pripremaju i na bazi meda, a medovinom se smatra izrazito nisko-alkoholno piće sa stupnjem ne većim od 10%. Pića u kršćanskoj Rusiji bila su namijenjena običnim ljudima i kneževskim blagdanima.

Značajka medovine je da je za njegovu pripremu potrebna velika količina meda. Ovo je prilično skupa stvar. Priprema se samo na hladan način, a tehnologija kuhanja se proteže dugi niz godina. Sastav koji nije dostigao svoje stanje nazvao se medogon i desetljećima se čuvao u posebnim bačvama.Za stupnjeve, u piće je dodan hmelj, a piće se zove hop.

U Rusiji, medovina se jednostavno nazivala: med. Kako bi ubrzao proces, med počeo je kuhati. Tehnologija je pojednostavljena zbog činjenice da je piće fermentirano u bačvama mjesec dana, a zatim sterilizirano. Ova smjesa je pripremljena brzo, ali značajno izgubljena za okus. Radi lakšeg snalaženja, izvorni recept i tajne izrade medovine su izgubljeni. Sada se pije pivo, ali se ne čuva, kao prije.

Ali glavni sastojci ostali su isti. Svi aditivi i nečistoće - to je samo način da se izmijeni drevno piće kako bi se povećala popularnost. Ova medovina sadrži med, vodu i kvasac. Za razliku od medovine, sbiten može biti alkoholan ili bezalkoholan. Mead je zamijenjen jakim alkoholnim pićima u XVIII. Stoljeću.

Za pripremu medovine potrebno je med, voda, kvasac, kruh i bobica. Jagode, jagode i trešnje melje se u dva kilograma meda, doda se 20 grama raženog kruha i ista količina kvasca i ostavi da fermentira 14 dana. Zatim se pripravak filtrira i podesi na stanje još dva tjedna. U prosjeku, piće se priprema mjesec dana. Što će duže stajati, to će bolja medovina ispasti.

Sada u Rusiji, proizvodnja medovine nastavljena je u Suzdalu, gdje postoji posebna tvornica za proizvodnju ovog drevnog pića. Tamo možete isprobati različite vrste medovine, uključujući i bezalkoholne. Ovo piće je prikladno za djecu, kao i za osobe s netolerancijom alkohola.

Prema načinu kuhanja sbitni podijeljen na jednostavan i krema. Kreme se pripremaju fermentacijom sladovine. Za kućnu proizvodnju se priprema baza meda, domaće kuhinje, kvasca, začinskog bilja, začina, vode i octa. U četiri litre razrijeđenog 100 grama meda, stavite smjesu na štednjak na čir, zatim pomiješajte sve sastojke u posudu s emajlom, dodajte žlicu kvasca u granule, nakon čega se otopina vadi dva tjedna. Prije isteka ovog razdoblja, medni napitak se stavlja u hladnjak kako bi dao željeni okus i kvalitetu.

Recepti kuhanja pucali puno. Takva imena kao što su "Moskva sbiten", "Kumuškin", "Spaljena", "Jela", "Mozhzhevelovy", ostali su fiksirani u običnim ljudima. Upoznat ćemo vas s bezalkoholnim pićima, reći vam kako ih pripremiti i koristiti.

Poznati recept za jedan od najjednostavnijih recepata za kuhanje koji se zove "Moskva sbiten s đumbirom i melasom".

Čaša meda, kilogram pročišćene melase, žlica korjenastog đumbira, cimet i klinčići po želji, kao i nekoliko čajnih žličica mente lišća se uzimaju u pet litara vode. Može se nadopuniti zvijezda aniseas, prstohvat kim sjemena i grašak piment. Prvo morate rastopiti med i melasu, zatim dodati ovu smjesu kipućoj vodi i promiješati. Začini, začini i bilje dodaju se posljednji. Za potpunu spremnost, pripravak mora biti kuhan 10 minuta.

Poslužuje se vruće ili rashlađeno kriškama karamelnog šećera i limunovih klinova.

Stari recept za sbitnyu smreke poznat je samo malom broju ljudi. Priprema se od grana i plodova smreke. Trik leži u činjenici da se najprije lupaju u posebnom žbuci, s oslobađanjem soka od jele, koji se skuplja u posudu i čeka na red. U međuvremenu, u drugom loncu, med se uzgaja u bujonu kamilice. Zatim dodajte sok od jagode i jagode, kao i ribanu limunovu koricu. Od začina staviti karanfil, kardamom i crveni papar.

Sve se kuha, prolazi kroz sito i poslužuje se s grožđicama, sjemenkama i orasima. Ovo piće ima neobičan okus okusa i može izliječiti razna febrilna stanja i migrene.

Za zimski odmor postoji recept za „Novu godinu“. Možete ga skuhati s cijelom obitelji.Djeca će biti oduševljena tim procesom, voljet će okus pića. Dakle, za odmor Sbitenya potrebno: litar meda, kremasti karamela - 500 grama, čaša kondenziranog mlijeka, cimet, mandarine, sok od jabuke i grančica ružmarina. Prvo trebate oguliti mandarine i iscijediti sok, a zatim ga povezati s sokom od jabuke.

Odvojeno otopite kremastu karamelu u posudi uz stalno miješanje, dodajte smjesu sokova i promiješajte dok ne postane glatka. Kombinirajte med s kipućom vodom, prokuhajte, dodajte kondenzirano mlijeko, bazu karamela sa sokom, začinima i začinskim biljem, ponovno prokuhajte, procijedite i ulijte u čaše.

Klasični sbiten pripremljen je na jednostavan način miješanjem 800 ml meda s 200 grama vode, začina i ljekovitog bilja. Tehnologija uključuje kuhanje u dvije faze. Prvo, u jednom spremniku med se zagrijava vodom, u drugom - biljnim izvarcima, koji se zagrijavaju, a ne kuhaju. Zatim se pripravci ohlade i pomiješaju. Osjetljivost okusa i arome pića ovisi o određenim aditivima.

Monaški sbiten pripremljen s kaduljom prema starom "Vladimirskom" receptu. Čaša meda razrijedi se u loncu s vodom, doda se nekoliko ušica klinčića, 25 grama kadulje, 10 grama cimeta, pet grama suhog đumbira i lovorovog lista. Voda i med zagrijavaju se, miješaju se sa začinima, lagano se podešavaju na slabu toplinu i pretvaraju kroz sito.

Ovdje je recept za slavni sibinja sibije s jele. Za njegovu pripremu potrebno je: jedna litra vode, med, drobljena brusnica, tri pupoljka karanfila, 10 zrnaca kardamoma i ekstrakta jele, koja se priprema unaprijed. Jela grane (zeleni dio) se pare i pale na laganoj vatri pet minuta. Zatim se smjesa ohladi i filtrira. Ova juha će trebati oko 100 mililitara. Na početku brusnice se zagriju žlicom, a sok se odvoji od pulpe.

Pulpa bobice se dodaje u vodu i dovodi do ključanja, zatim filtrira. Začini stavite u juhu i ponovno ih zagrijte, začinite žličicom s prorezima i dodajte sok. Na kraju se dodaje juha od jele kako bi se sačuvala sva vrijedna svojstva pića.

Đumbir sbiten koristi se kao protuupalno sredstvo, kao i tijekom sezonskih pogoršanja gripe i ARVI. Čaša meda i ista količina šećera razrijeđena je u filtriranoj juhi od đumbira, koja je unaprijed pripremljena. Korijen đumbira je nariban, izliven vrućom vodom i infundiran dva sata, a zatim filtriran. U gotovu otopinu dodajte žlicu infuzije propolisa bez alkohola.

Postoje razni recepti sbitnya. Svi su oni toliko raznoliki da ih je jednostavno nemoguće sve dovesti. Trebate znati jednu stvar: temelj pića je med i melasa, a ostali sastojci su zamjenjivi. Začini, začinsko bilje i bilje treba odabrati s obzirom na individualne preferencije i osobine.

Opće smjernice za korištenje sbitnya svodi se na nekoliko pravila.

• Prilikom pripreme pića treba se pridržavati kvantitativnih omjera i proporcija glavnih sastojaka pića: meda, vode, začina, ljekovitog bilja i drugih dodataka voću i jagodičastom voću. To će značajno smanjiti rizik od alergijskih reakcija i zadržati ukus pića ugodnim.
• Nemojte miješati i miješati nekompatibilne sastojke i začinsko bilje. Na primjer, kardamom s mlijekom, metvica s paprom i anisom. Inače, učinak uzimanja takvog pića može biti vrlo nepoželjan.
• Bolje je ne dodavati vino i druga alkoholna pića gotovom sbitenu. To će smanjiti vrijednost proizvoda i dodati samo kalorije.

• Važno je znati da dodavanje lovora u velikim količinama pomaže u povećanju krvnog tlaka. Stoga, Sbiten sa svojim sadržajem nije pogodan za uporabu kod osoba s kardiovaskularnim problemima. Bolje je potpuno isključiti ovaj sastojak iz sastava proizvoda.
• Također se ne preporučuje piti sbiten za osobe s alergijskom astmom i druge nepoželjne reakcije tijela. Također treba isključiti i osobe s oštećenom respiratornom funkcijom. Mora se voditi računa o onima koji pate od bolesti štitnjače.
• Za pripremu hladnog bičevanja, pripremljenu smjesu treba sipati u posude i ohladiti u zamrzivaču ili u hladnjaku na optimalnu temperaturu. Prilikom posluživanja dodajte čips od leda ili kockice leda. Ohlađeni sbiten savršeno utažuje žeđ u vrućini, obnavlja energiju, oživljava i daje snagu.
• Posluživanje sbitena najbolje je u posebnim zemljanim posudama, koje se nazivaju "sbitnitsy", a piće - iz glinene posude. Pije se dobro slaže s pečenjem (peciva, peciva, sušilice, peciva i kolača raznih vrsta), kao i slatkiše i suho voće (halva, orašasti plodovi, grožđice, šljive, džem i slatkiši).

Da bi sačuvali sve okusne osobine i iskoristili potrošnju sbitya, morate se pridržavati "kulture pijenja", koja se nije koristila početkom prošlog stoljeća. To znači da morate kuhati u skladu s pravilima, a ne zloupotrebljavati, znati mjeru, te također uzeti u obzir kontraindikacije i preporuke za konzumaciju ovog proizvoda. Tada možete sigurno uživati ​​u svim vrlinama ovog doista veličanstvenog pića.

Korak-po-korak recept za kuhanje sbitnya, pogledajte sljedeći video.