Mogu li jesti med s dijabetesom?

 Mogu li jesti med s dijabetesom?

Dijabetes melitus odnosi se na bolesti endokrinog sustava i povezan je s poremećenim fiziološkim procesima unosa glukoze u organizam. Slično se stanje javlja kod ljudi zbog nedostatka hormona koji se naziva inzulin. Koncentracija glukoze povećava se u krvi iu medicinskoj terminologiji ovo stanje se naziva hiperglikemija. U pravilu, takvo kršenje u tijelu je kronični tijek, koji s vremenom dovodi do neuspjeha vodeno-solne ravnoteže, a osim toga poremećeni su metabolički procesi i apsorpcija proteinskih, masnih i ugljikohidratnih komponenti hrane.

Kod dijabetičke glikemije, pridržavanje prehrambenih normi igra značajnu ulogu u osiguravanju stabilnosti blagostanja. Kako bi se odabrali proizvodi za uporabu u hrani, potrebna je skrb da se ne poveća povećana koncentracija glukoze u krvi. Često, ljudi koji pate od ove bolesti, pitaju se mogu li koristiti med u hrani.

Uzimajući u obzir činjenicu da su brzo probavljivi ugljikohidrati za dijabetičare zabranjeni, ovo se pravilo ne odnosi na med. Međutim, morate znati zasigurno - u koju vrstu dijabetesa je preporučljivo uzeti medenu poslasticu, au kojoj količini neće štetiti zdravlju.

Značajke bolesti

Prema pouzdanim podacima Svjetske zdravstvene organizacije (SZO), dijabetes je jedna od najčešćih bolesti i najmanje 1/10 svjetske populacije pati od nje. No, ta brojka u stvarnosti je mnogo više, jer postoje i skriveni oblici ove bolesti, u kojima pacijenti ne traže medicinsku pomoć, pa ih stoga statistike ne uzimaju u obzir. Kronični nedostatak inzulina izaziva ozbiljne poremećaje u tijelu. Svake godine više od dva milijuna ljudi umre na planetu zbog visoke incidencije dijabetesa.

Postoje dvije vrste dijabetesa, koje se međusobno razlikuju po čimbenicima pojave i razvoja. Dijabetes prvog tipa nastaje zbog urušavanja tkiva žlijezde gušterače, čije stanice proizvode inzulin. Drugi dijabetes se često oblikuje u osoba s abnormalnim metabolizmom lipida i inzulinskom rezistencijom na inzulin. Međutim, u isto vrijeme, njihovo tijelo proizvodi prekomjernu količinu takozvanog proinzulina, amilina i inzulina.

Inzulin-ovisan dijabetes prvog tipa najčešće se javlja u mladoj dobi u osoba koje nisu starije od 30 godina. Okidač se često prenosi virusne bolesti - rubeole ospice, zarazni hepatitis, epidemijski parotitis, ili može biti djelovanje ljekovitih ili drugih štetnih tvari. Pod utjecajem ovih faktora, opažena je autoimuna destrukcija tkiva žlijezde gušterače, čije stanice proizvode inzulin. Ako je stupanj takvog uništenja veći od 70–80%, tada se razvija IDDM prvog tipa.

Kod dijabetesa drugog tipa, tijelo postaje neosjetljivo na enzim koji proizvodi inzulin. Vrlo često se ovo stanje javlja kod ljudi srednje i zrele dobi. Razlozi za to mogu biti mnogobrojne - genetska predispozicija, prekomjerna težina, nepravilna prehrana ugljikohidratima, prisutnost srčanih i vaskularnih patologija, stres, nedovoljna funkcija nadbubrežne žlijezde ili nuspojave određenih skupina lijekova. Uz dovoljnu količinu inzulina, a ponekad i višak, razvija se drugi tip INZSD.

S gledišta stope razvoja bolesti i njezinih simptoma, obje vrste dijabetesa se manifestiraju drugačije. Dijabetes prvog tipa počinje naglo i brzo, a dijabetes drugog tipa djeluje vrlo sporo na tijelo.

Najčešći znakovi dijabetesa su sljedeći:

  • bolan osjećaj žeđi, u kojem osoba može popiti i do deset litara vode dnevno;
  • povećana količina i učestalost odvajanja urina;
  • umor, slabost, slabost;
  • povećan apetit;
  • koža je suha, svrbi, kosa ispada;
  • vizualna funkcija se pogoršava bez obzira na fiziologiju starosne kategorije;
  • opći imunitet opada, povećava se učestalost zaraznih bolesti.

Osobe koje pate od dijabetesa dugo vremena, uz simptome ove bolesti, često se suočavaju sa sljedećim komplikacijama koje se razvijaju na pozadini ove bolesti:

  • krhkost krvnih žila i povećana propusnost zidova krvnih žila;
  • poremećaj zgrušavanja krvi, izražen u sklonosti trombozi;
  • encefalopatija i neuropatija, izražene u poremećajima osjetljivosti udova, sklonost edemima, ekstremitetima je prohladno, često se javlja osjećaj "gusaka";
  • oštećena je mrežnica, oštećena je kapilarna i venska mreža, često dolazi do odvajanja mrežnice, što dovodi do sljepoće;
  • razvija se nefropatija u kojoj je zbog poraza vaskularne mreže koja hrani bubrege umanjena njihova funkcionalna sposobnost, što dovodi do ireverzibilnih procesa koji se nazivaju zatajenjem bubrega;
  • poremećena je opskrba krvi donjim udovima, što dovodi do formiranja trofičkih ulkusa, au težim slučajevima razvija se gangrena stopala.

Međutim, najozbiljnija komplikacija dijabetes melitusa je razvoj hiperglikemijske ili hipoglikemijske kome, koja je često smrtonosna.

Vrste proizvoda

Med je, bez sumnje, vrijedna i brzo probavljiva biološka tvar, koja se ne smije zabraniti osobama s dijabetesom tipa 2. No, trebali biste znati da će med u velikim količinama pogoršati tijek bolesti i čak potaknuti dobivanje na težini. Prilikom odabira vrste meda treba uzeti u obzir činjenicu da ne svaka sorta ove delikatese može biti jednako bezopasna za dijabetičare. Kod dijabetesa drugog tipa postoji mogućnost konzumiranja meda za hranu, gdje razina fruktoze prelazi količinu glukoze. Ove sorte poznavatelji određuju brzinom kristalizacije meda, kao i izraženim osjećajem slatkoće.

Potrebno je istaknuti glavne vrste meda koje se preporučuju za dijabetes drugog tipa.

  • Med od bagrema Ova se sorta od ostalih vrsta lako razlikuje po mirisnom mirisu cvatuće bagrema. Ova vrsta meda može se kristalizirati samo dvije godine nakon žetve. Struktura ove sorte ima prevladavajući broj saharida, čija probavljivost ne ovisi o inzulinu. Glikemijski indeks je 32, a njegova kalorijska vrijednost je 289 kilokalorija.
  • Med s heljdom Posebnost je gorak okus. Ovaj proizvod je poznat po tome što može ojačati zidove krvnih žila. Periodi kristalizacije ove vrste variraju od tri do osam mjeseci, a ponekad i više. Čak i pri dugom skladištenju meda od heljde ima izvrsna okusa i ljekovita svojstva. Glikemijski indeks ovog proizvoda je 51, a kalorijski sadržaj na 100 g proizvoda je 310 kilokalorija.
  • Med od kestena ima specifičan okus i aromatična svojstva. Nakon sakupljanja, produkt dugo ostaje u tekućoj konzistenciji, dugo vremena kristalizira - taj proces traje od jedne i pol do dvije godine. Ova vrsta meda poznata je po tome što ima pozitivan učinak na djelovanje središnjeg živčanog sustava i može spriječiti rast bakterijske mikroflore. Glikemijski indeks proizvoda je 55, kalorijska vrijednost je 310 kilokalorija.
  • Linden med ima svijetlo slamnatu boju i izraženu aromu boje vapna. Ova sorta značajno pomaže u jačanju imunoloških snaga tijela, a osim toga pod djelovanjem meda, inhibira se rast bakterijske mikroflore. Glikemijski indeks proizvoda je 53, a kalorijski je 325 kilokalorija.

Važno je! Odabirom najboljeg razreda meda potrebno je uzeti u obzir osobitosti tijeka bolesti i opće zdravstveno stanje svakog pojedinog pacijenta. Poznavateljima meda, prije svega, savjetujemo da pokušaju u malim dozama svake vrste i pažljivo prate svoje senzacije.

heljda
kesten
vapno

Korisna svojstva

Primjena meda u hrani za drugi tip glikemije preporuča se pacijentima, jer ovaj alat mobilizira tjelesne resurse da se odupru bolesti. Dijabetes je opasan, jer tijekom njegovog razvoja cijelo tijelo pati potpuno, a taj učinak češće nije odmah vidljiv. Pčelinji med ima pozitivan učinak na krvne žile, srce, bubreg i tkivo jetre, normalizira probavni sustav i ubrzava metaboličke procese. Dijabetičari mogu jesti med, koristiti ga u obliku hrane ili se mogu liječiti vanjskim korištenjem. Primjerice, pipetiranje medne vode u oči radi sprječavanja i liječenja retinopatije, ili nanošenje obloga medom u liječenju trofičkih ulkusa.

Pozitivni zdravstveni učinci konzumiranja meda na dijabetes tipa 2 su sljedeći:

  • uspostavljena funkcionalna učinkovitost središnjeg i perifernog neurohumoralnog sustava;
  • organizam se obnavlja na staničnoj razini, metabolički procesi se normaliziraju;
  • stabilizira proces zaspanja i sna;
  • povećava učinkovitost i izdržljivost;
  • postoji prevencija prehlada i virusnih bolesti;
  • protuupalna i regenerativna sposobnost tkiva se povećava;
  • poboljšava stanje plućnog sustava, dug je kašalj;
  • normalni hormoni;
  • smanjuje se učestalost nuspojava lijekova koje dijabetičari moraju trajno uzimati;
  • rast patogenih mikroorganizama usporava ili zaustavlja.

Med, koji sadrži uglavnom šećere, ne povećava razinu glukoze u krvi. Ovo svojstvo je osobito izraženo u medu. Ali da bi med koristio i ne bi prouzročio štetu, treba ga uzeti rijetko i malim porcijama. Dan je dopušteno jesti najviše dvije žlice proizvoda. Često se med dodaje u sva jela, poboljšavajući njihov ukus i dobivajući koristi za tijelo.

kontraindikacije

Suvremeni principi terapije omogućuju kompatibilnost meda i dijabetesa drugog tipa. Međutim, čak i uzimajući u obzir pozitivan učinak pčelinjih proizvoda na ljudski organizam, terapija medom može također uzrokovati neke štete ako se zlouporabi. Vrijedi razmotriti sljedeće situacije kada postoje apsolutne kontraindikacije za dijabetes prvog ili drugog tipa za uporabu meda:

  • s povišenim šećerom u krvi, jer proizvod na ovaj ili onaj način povećava razinu glukoze;
  • med povećava glikirani hemoglobin u krvi, a ako je taj pokazatelj veći od normalnog, med se ne može jesti;
  • kod pretilosti često se primjećuje povišena razina lipida u krvi, kako se situacija ne bi pogoršala, med mora biti odbačen;
  • u slučaju izraženih poremećaja u funkcioniranju vaskularnog cirkulacijskog sustava - tromboza, ateroskleroza;
  • pčelinji proizvod može pogoršati patološke procese kod raznih bolesti gušterače;
  • alergijska netolerancija na pčelinje proizvode ili prisutnost popratne bolesti u obliku bronhijalne astme.

U svakom slučaju, čak i na bazi dobrobiti, dijabetičari mogu uzimati med samo uz savjetovanje s terapeutom. Dijabetičar neće moći procijeniti stvarno stanje svog zdravlja svojim vlastitim naporima. Uz očiglednu dobrobit, odgovor tijela može biti neočekivan. Stoga bi odluku o mogućnosti korištenja medne terapije trebalo povjeriti dobrom stručnjaku.

Pravila primjene

Nakon pregleda, liječnik odlučuje može li malu dozu koristiti bolesnik s dijabetesom. U tom slučaju morate znati i pridržavati se takvih pravila za korištenje ovog proizvoda, kao što su:

  • Za dijabetičare je najbolje koristiti pčelinji med samo u jutarnjim ili popodnevnim satima, izbjegavajući uzimanje proizvoda prije spavanja;
  • Nutricionisti savjetuju jesti med zajedno s hranom zasićenom biljnim vlaknima i vlaknima;
  • Prilikom dodavanja meda kulinarskim jelima važno je osigurati da ne budu izloženi temperaturama iznad + 55–60 stupnjeva, jer će sve korisne komponente meda biti uništene, a učinkovitost takvog proizvoda će biti nula; iz istog razloga se ne preporuča razrjeđivanje meda vrućom kipućom vodom;
  • potrebno je kupiti med od dobrovoljnih dobavljača ili u maloprodajnim mjestima s certifikatima o kvaliteti proizvoda; med za bolesne ljude mora biti najviše kvalitete bez dodataka melase ili šećernog sirupa;
  • potrebno je uzeti u obzir dnevnu stopu unosa i ni u kojem slučaju ne smije ju premašiti;
  • med najbolje se skladišti u drvenom spremniku, a za njegovo vađenje najbolje je koristiti posebne drvene žlice; Potrebno je izbjegavati skladištenje meda na otvorenom i izloženost toplini i izravnim sunčevim zrakama.

Važno je! U slučaju šećerne bolesti, med ne treba redovito uzimati dnevno, a još više ne smijete ga smatrati zamjenom za šećer. Epizodične tehnike u strogo određenim količinama savršeno se nose s funkcijom liječenja tijela koje je povjereno ovom proizvodu.

Savjeti i trikovi

Potrebno je slijediti sljedeće stručne savjete:

  • stručnjaci preporučuju osobama s dijabetesom da preferiraju sorte meda prikupljene u toplim južnim geografskim širinama i izbjegavaju proizvode koji se skupljaju u hladnoj klimi;
  • tijekom kupnje važno je obratiti pozornost na konzistentnost proizvoda i dati prednost tekućim i tekućim vrstama; ako je proizvod već započeo proces kristalizacije, najbolje je da ga prestane koristiti;
  • nakon konzumacije meda stomatolozi savjetuju da operete zube i koristite ispiranje usta kako biste neutralizirali djelovanje saharida, koji imaju destruktivno djelovanje na zubnu caklinu;
  • prije nego započnete terapiju medom, morate se pobrinuti da nema alergije na ovaj proizvod, u tu svrhu trebate koristiti vrlo malu količinu meda i pratiti reakciju tijela u roku od jednog sata; Ako primijetite osip, otežano disanje ili druge simptome - odmah trebate uzeti antihistaminike i odmah potražiti liječničku pomoć.

Pogledajte možete li u sljedećem videu pojesti med sa šećernom bolešću.

komentari
 Autor komentara
Informacije za referentne svrhe. Nemojte samozdraviti. Za zdravlje se uvijek savjetujte sa stručnjakom.

bilje

začini

Matice