Koristi i šteta medenog meda

Med je zdrav i ukusan proizvod. Koristeći ga u obliku lijekova ili poslastica, možete odabrati okus koji više volite, jer postoji nekoliko desetaka vrsta ovog proizvoda.Svatko poznaje lipu i cvijeće, heljdu i kesten, ali prednosti i štetnosti medenog meda nisu svima poznate.

Nektar, dobiven pčelama iz vatre (ista biljka je popularno poznata kao vrbov čaj), naziva se medni med. Glavno mjesto rasta ove biljke je Ural i Altai. Njegovo je stanište šumski putovi, otvoreni prostori polja, a požarna trava može rasti i po seoskim cestama. Cvjeta gotovo cijelo ljeto, počevši od druge polovice lipnja do kraja kolovoza. Pčelica vatrena privlači svojom aromom i jedna je od najboljih medenih biljaka. Ova biljka s ružičastim cvjetovima doseže visinu od oko 1,5 m.

Kilogram peluda koji sakupljaju pčele iz cvijeća, nakon obrade, pretvara se u 700 g gotovog proizvoda.

Svaka je sorta različita na svoj način i ima svoje razlike u okusu i svojstvima. No, postoji percepcija da su korisna svojstva meda od vatre superiorna u odnosu na sve druge sorte. Postoji nekoliko objašnjenja za to.

• Ivan čaj pripada ljekovitim biljkama, odnosno med ima ljekovita svojstva. Sadrži vitamine C, B, fosfor, kalcij, natrij, korisne enzime.
• Mnogi su navikli na činjenicu da je boja pčelinjeg proizvoda žuta - svjetlija ili bogatija. No, svježi medni med odlikuje se neobičnim svijetlozelenim nijansama. Nakon što stoji oko 3 mjeseca, postaje bijela i zgusne. Može se usporediti u konzistenciji s gustom kremom. Ova neobična boja ponekad alarmira kupce i uzalud. Oni koji su nekoć okusili med iz divljine, onda ga ponovno kupite.
• Ova sorta je vrlo slatka, lako se prepoznaje po cvjetnoj aromi. Zbog velike količine fruktoze, šećer se brzo odvija, proizvod postaje gust, u njemu se stvaraju kristali.
• Njegov kalorijski sadržaj je visok, oko 330 kcal na 100 g proizvoda. U čajnoj žličici sadrži 20 kcal, au blagovaonici 60 kcal.

Svatko, koji kupuje med, želi dobiti maksimalnu korist od njega, a lažni će donijeti samo zlo. Stoga, morate znati kako razlikovati lažni med od sadašnjosti. Beskrupulozni prodavači ne oklijevaju dodati pčelinji proizvod šećera, vode, škroba, što med čini potpuno beskorisnim. A neki pčelari hrane pčele šećerom, što također negativno utječe na kvalitetu konačnog proizvoda. Kako se zaštititi od lažnog?

• Ako nudite žuti ili smeđi med, uvjeravajući vas da je to čempres, morate odmah znati da je to prijevara.
• U nedostatku izražene arome cvijeća, možete biti sigurni da je prodavatelj lukav i, u najboljem slučaju, daje drugu sortu za sortu kippreis.
• Možete provesti još jedan jednostavan test. Moramo uzeti žlicu, pokupiti med i pustiti da se izlije. Čak i zadebljana, ona će teći, iako polako ali kontinuirano, formirajući piramidu. Ako med ne želi ispuštati ili kapati, to nije prirodni proizvod.
• Treba čuvati i pretjerano jeftino proizvod. Nijedan pčelar neće prodavati svoj proizvod po povoljnoj cijeni, čak i ako ga ima puno.
• Proizvod treba isprobati. Čak se i kandirani med trenutno topi u ustima, ostavljajući vrlo slatki okus. A u retrookusu ove sorte mora biti neznatno ogorčena. Ako žitarice trebaju biti očišćene, prodavatelj želi prevariti, šećer je dodan proizvodu.

Ako nema ograničenja na kronične bolesti, onda će nekoliko čajnih žličica medenog meda pomoći u jačanju imunološkog sustava i dugo će zaboraviti na prehladu. Med će pomoći s najmanje gubitka da preživi godišnja doba epidemije. Učinak pčelinjih proizvoda dobar je za želudac i crijeva. Med može pomoći u liječenju i prevenciji gastritisa, čireva i drugih bolesti probavnog trakta.

Za prehlade, teški kašalj, bol u grlu, med je jednostavno neophodan. Pomaže u bržem ublažavanju upale u grlu i pomaže izlučivanju bronha. Može se dodati u čaj ili biljni izvarak, uključujući i med, a možete napraviti i obloge. Med pomaže u borbi protiv bolesti ne samo unutarnjih organa. Izvanredno djeluje kao sredstvo za zacjeljivanje rana. Također se mogu nositi s usnom šupljinom u slučaju čireva.

Med se često koristi kao lijek u slučajevima kada je nemoguće koristiti lijek. To se odnosi na trudnice, dojilje i malu djecu. U kombinaciji s drugim sastojcima, med može imati još više koristi. Na primjer, kada je čir na želucu dobar narodni lijek, oni smatraju mješavinu kuhanog meda i infuziju samoubojstva močvara. U borbi protiv angine, izvarak od kadulje, lungfish, kamilica s dodatkom kuhanog meda bit će dobar pomagač.

Kada je pankreatitis dovoljan da se otopi žlica meda u čaši tople vode, ali ne i kipuće vode, i popiti nekoliko gutljaja prije jela. U ženskim bolestima pomaže tinktura meda, alkohol i cvijeće ivanskog čaja. Morate uzeti 250 grama alkohola, žlicu suhog cvijeća, dodati 3 žlice meda i ostaviti na tamnom mjestu najmanje tjedan dana. Tada možete uzeti nekoliko kapi 3 puta dnevno. Ova tinktura pomoći će u borbi protiv upalnih procesa u tijelu, poboljšati dobrobit tijekom bolne menstruacije.

Stručnjaci preporučuju korištenje meda i bolesti krvi, pomaže u povećanju razine hemoglobina, poboljšava stvaranje krvi, a također povoljno djeluje na jetru, bubrege, kardiovaskularni sustav, pomaže kod bolesti prostate. Ciparski med ima pozitivan učinak na osobe koje pate od neuroza. Ona savršeno smiruje živčani sustav. Biljni čaj s žlicom meda će dobro zaspati i dati tijelu dobar odmor.

Vrlo važna točka u korištenju ovog meda je da je nepoželjno zagrijavati i topiti, rijetki sastav korisnih vitamina i enzima pod utjecajem visoke temperature je uništen.

Kupreyny med se naširoko koristi kod obavljanja kozmetičkih postupaka kod kuće. Na primjer, može se koristiti za izradu maski za lice i kosu, koje će kožu učiniti baršunastom i zasititi je hranjivim tvarima, a kosa će postati meka i lakša. Med je također prikladan za čišćenje kože, koristeći je kao piling. Ovaj postupak je osobito dobar u kupki ili sauni. Proizvod se široko koristi u kuhanju, divan je sastojak u desertima i drugim jelima.

Uz sve prednosti meda s Cipra, postoje i kontraindikacije:

• opasan za one koji pate od alergijskih reakcija na pčelinje proizvode;
• Ne možete ga koristiti i oni koji pate od dijabetesa;
• astmatičari bi također trebali paziti da neki enzimi u ovoj klasi ne izazovu napad gušenja;
• budite oprezni da koristite one koji su na strogoj dijeti i bore se s prekomjernom težinom, jer je to visoko kalorijski proizvod koji se preporučuje prehrani nutricionista u ograničenim količinama.

U svakom slučaju, najprije treba isprobati dosta meda iz vatrogasca i poslušati svoje tijelo. U većini slučajeva, ako uzmete desert na ciparsku gozbu, to neće uzrokovati štetu.

Ovaj pčelarski proizvod ima vrlo ugodan i nježan okus i neobičnu konzistenciju, pa je dobio i ime - za djecu. Ciparski med se obično skladišti na temperaturama do +10 stupnjeva u čvrsto zatvorenoj posudi. Potrebno je osigurati da vlaga ne uđe, inače proizvod može fermentirati. Ne čuvajte ga u iznimno hladnoj sobi i na previsokoj temperaturi.

Više ćete saznati o korisnim svojstvima medenog meda gledajući sljedeći video.