Donni med: svojstva proizvoda i njegova primjena

 Donni med: svojstva proizvoda i njegova primjena

Melilot je ljekovita biljka koja se široko koristi u poljoprivredi.Sastojci koji čine biljku, imaju neprocjenjivu korist za tijelo kao cjelinu. Mirisna aroma privlači pčele i stoga biljka proizvodi koristan i ukusan slatki med.

Značajke

Med je izrađen od boja bijele i žute djeteline. Biljka je cijenjena od strane pčelara za izvrstan med. Moguće je dobiti do 300 kg meda po hektaru žute sorte i do 500 kg od bijelog. Karakteristike cvijeta imaju takve osobine koje mu omogućuju da proizvede ukusnu, mirisnu medenu poslasticu, čak se i ime ove biljke iz grčkog melilotusa prevodi kao „medeni cvijet“. Osim toga, kultura ima nekoliko predmeta, uključujući Burkun, slatku djetelinu, donju travu.

Vrijedan nektar čuva se u cvijetu čak iu kišnom vremenu zbog svoje posebne strukture. Sam po sebi trava raste svugdje, ali ponekad ga pčelari posade i namjerno dobivaju medne proizvode.

Prednosti biljke su njezino dugo razdoblje cvjetanja i sposobnost oporavka nakon košnje. Cvatnja može trajati dva mjeseca, moguće je promatrati samo četiri vala oslobađanja nektara tijekom sezone. Žetva se nastavlja od ranog proljeća do kasne jeseni. Sadnja se obavlja u studenom kako bi se dobilo svježi nektar u prvom mjesecu proljeća.

struktura

Proizvod se proizvodi u Europi i na pčelinjacima Kanade i SAD-a. Sastav meda različitih proizvođača može značajno varirati. Općenito, prirodni produkt donor ima sljedeći sastav:

  • voda - do 18%;
  • ugljikohidrati - do 80%;
  • minerali - ne više od 1%;
  • vitamini topljivi u vodi, proteini, enzimi, aminokiseline i dekstrini - do 3%.

Ugljikohidrati u proizvodu uključuju fruktozu i glukozu, postoji mala količina saharoze i maltoze, zaslužna za citozu. Osim toga, ova sorta sadrži kalij, jod, magnezij, fosfor, kobalt, mangan, antioksidansi, među vitaminima vrijedi spomenuti vitamine skupine B, E, K, PP. Posebna skupina trebala bi uključivati ​​korisne tvari kao što su kumarini, melilotini, laktoni, tanini, tanini i smolaste tvari, postoji mala količina eteričnih ulja.

Prednosti

Zbog gore navedenih elemenata, prezentirani proizvod ima slijedeće terapijske učinke na tijelo.

  • Povećana laktacija. Uzimajući jednu malu žlicu donovik delikatese nakon obroka, mlada majka može biti sigurna da će njezino mlijeko uvijek biti dovoljno za novorođenče. Možda u upotrebi iu razdoblju nošenja djeteta, proizvod osigurava oslabljen organizam trudnoće dodatnim vitaminima i mineralima.
  • Povećajte imunitet. Sve vrste meda imaju korisna svojstva koja poboljšavaju imunološki sustav, ali sorta slatke djeteline karakterizira najveća snaga protiv slabog imuniteta. Posebno u tom pogledu cijeni se bijela djetelina.
  • Izlučni učinak. Slatki djetelin med djelotvoran je lijek za kašalj, ali ne može se reći da u slučaju ove bolesti možete raditi samo s medom. Proizvod može djelovati samo u kombinaciji s drugim sredstvima.
  • Utjecaj na kožu. Postoji masa recepata za maske, koje uključuju medu s dinjom. Prednost prirodnog proizvoda koji se koristi za kozmetičke probleme je istovremeni učinak čišćenja, dezinfekcije i omekšavanja kože. Ova maska ​​može spriječiti i ukloniti suhoću epidermisa.
  • Antibakterijsko djelovanje. Izvrsna je kompresija za liječenje rana i ogrebotina. Također, baktericidni učinak očituje se u slučaju uporabe djeteline meda kod pacijenata koji pate od čira i gastritisa. Proizvod ubrzava proces ozdravljenja. Osim toga, moguće ga je upotrijebiti u osnovi kompresa za liječenje proširenih vena, sužava krvne žile i smanjuje simptome boli.
  • Borba protiv stresa i nesanice. U takvim situacijama preporuča se pripremanje čaja sa slatkim medom.Ovo piće ima pozitivan učinak na ljudski živčani sustav.
  • Povećava pritisak. To je dobar alat za hipotenziju. Ne postoje lijekovi koji se mogu nositi s tom bolešću, pa je slatki djetelin med izvrsno rješenje za ovo stanje. Najučinkovitiji će biti njegov svježi prijem u češlju.

Također među bolestima koje se mogu prevladati donor proizvod, to je vrijedno spomenuti migrene, bolesti srca, povećana nadutost, zatvor, giht, problema sa štitnjačom, povećana živčana razdražljivost.

ozljeda

Unatoč velikim prednostima koje predstavljeni proizvodi mogu donijeti tijelu, postoje slučajevi kada je njegova uporaba kontraindicirana.

  • Trudnoća. U razdoblju nošenja djeteta med je koristan samo u malim količinama.
  • Alergija. To treba zapamtiti ne samo za ljude koji su alergični na med, već i na pacijente koji su alergični na mahunarke - obitelj mahunarki uključuje rod zeljaste pritoke maloletnika.
  • Šećerna bolest.
  • Dob do 2 godine.
  • Bolest bubrega.
  • Krvarenje.
  • Nisko zgrušavanje krvi.

Kako uzeti?

Med slatke djeteline uzima se i izvana i iznutra. Kada konzumirate proizvod unutar sebe, morate slijediti neka pravila, inače se problemi mogu pojaviti čak i kod zdravih ljudi bez kontraindikacija:

  • bolje je izbjegavati kombiniranje proizvoda s mlijekom, jer ovaj spoj može uzrokovati nadutost ili druge probleme s želucem;
  • ne smijete uzimati med s lijekovima koji imaju diuretski učinak, to je zbog činjenice da sam proizvod ima ta svojstva;
  • Ne preporuča se koristiti med kao dio narodnih recepata prije napuštanja kuće, jer ako tijelo reagira negativno na alergeni proizvod na ulici, to će rezultirati problemima, jer osoba neće imati gdje leći.

    Svaki slučaj zahtijeva poseban režim primanja djeteline meda. Kako bi se izbjegle neželjene posljedice, treba ih pažljivo proučiti.

    • Ako se med uzima za aktiviranje imunološkog sustava, preporučuje se koristiti 25 g proizvoda dnevno. Djeca ne smiju prelaziti 15 g, jer med može izazvati alergijsku reakciju. Također treba imati na umu da će prirodni lijek donijeti rezultat bez obzira na količinu pojedene. Stoga nije potrebno "gušiti se", nastojeći ojačati imunološki sustav.
    • Za liječenje kašlja, učinkovit lijek će biti mješavina slatke djeteline i soka od rotkvice. Da biste to učinili, u rupi napravljenoj od crne rotkve, raširili su žlicu meda i inzistiraju. Smjesa se konzumira prije obroka u žličici.
    • Za pripremu kompresa u slučaju liječenja rana, morate pomiješati med i brašno, a dobiveni kolač pričvrstiti na zahvaćenu kožu.
    • Da biste smirili živce tijekom stresnih situacija, žlicu meda možete otopiti u čaši tople vode i popiti piće ujutro.
    • Kada su hemoroidi potrebni da rastopite 20 g meda u pola čaše vode i obavite nastali klistir. Kao preventivna mjera u slučaju pogoršanja pomoći će vam medene kupke.
    • Za liječenje proširenih vena, možete pomiješati med sa sokom od češnjaka i luka. Smjesa se unosi tjedan dana, nakon čega se uzima jedan sat prije obroka tri puta dnevno.
    • Pacijentima s hipotiroidizmom i drugim poremećajima endokrinog sustava preporučuje se svakodnevno koristiti 1-2 velike žlice djeteline u čistom obliku.

    Primjena u kozmetologiji

    Medena djetelina široko se koristi u kozmetičke svrhe. Na temelju toga možete pripremiti maske i piling za kožu, nokte i njegu kose. Problemi s kojima se ovaj proizvod može nositi:

    • znakovi ranog starenja kože;
    • pojava spotova;
    • akne, upale lojnih žlijezda;
    • celulit i strije;
    • lomljiva kosa;
    • peruti;
    • krhka i slaba nokatna ploča.

    Med daje restorativni učinak, zbog čega je neizostavna komponenta u sastavu kozmetike.To ne samo da može riješiti problem, nego se može koristiti i kao preventivna mjera. Proizvod dezinficira, hrani, vlaži kožu i kosu. Kupke za ruke na bazi meda slatke djeteline također su učinkovite - ova metoda poboljšava strukturu noktiju, pomlađuje kožu ruku, pomaže u uklanjanju mikrostruktura i iritacije.

    Iskoristite nekoliko recepata za pripremu kozmetičkih proizvoda od slatkog zgrušanog meda.

    Maska za kosu:

    • pomiješajte 3 žlice meda, dva žumanjka i nekoliko kapi soka aloe;
    • Nanesite smjesu po cijeloj glavi, pokrijte je posebnom mrežom;
    • nakon pola sata masirajte glavu i isperite masku.

    Da biste pojačali učinak, masku možete isprati iscjeljujućim biljnim izrezima.

    Sredstva se preporučuju u roku od mjesec dana. Maska, koja sadrži med, liječi kosu duž cijele dužine, daje dobro njegovan izgled. Trebali bi biti svjesni da donatorski proizvod pomaže posvijetliti kosu.

    piling:

    • kombinirati rastopljeni med, sol, kozmetičku glinu i nekoliko kapi biljnog ulja;
    • ispariti kožu preko parne kupelji;
    • lagano nanesite piling na kožu;
    • nježno oprati.

    Ovaj recept poboljšava cjelokupno stanje epidermisa. Preporučljivo je koristiti alat prije spavanja. Može se čuvati neko vrijeme u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi.

    Medena kupka za ruke:

    • u posudu ulijte 300 ml mlijeka;
    • zagrijati na sobnu temperaturu;
    • pomiješajte zagrijano mlijeko s 2 žlice dinje, 250 ml biljnog ulja i 20 kapi ulja grožđa;
    • u nastalu smjesu uronite ruke 15-20 minuta;
    • pažljivo obrišite ruke ručnikom;
    • noću stavljamo guste pamučne rukavice.

    Ovaj recept pomaže zimi i proljeću da vlaži ruke i obogati kožu vitaminima. Dermis ruku brzo se vraća nakon redovitih kupki.

    Neke žene koje znaju o čarobnim svojstvima meda slatke djeteline, radije se ovim receptima kupaju za cijelo tijelo.

    Kako razlikovati varanje?

    Moguće je razlikovati prirodni slatki med od drugih sorti ili imitacija po nekoliko kriterija.

    • Ovaj proizvod ima nježnu aromu. U početku miris podsjeća na miris svježe pokošene trave, a zatim dobiva note vanilije. Ako je med odmah proširio oštar miris vanilije, onda se jednostavna aromatizirana šećerna tvar ne predstavlja kupcu, što nije vrijedno novca za koji prodaju slatku krofnu.
    • Prepoznajte da proizvod može biti boje. Med iz bijele i žute djeteline gotovo da i nema razlike. Ima svijetlo žutu boju s zelenkastom nijansom. Nakon zasićenja, proizvod poprima bijelu boju.
    • Sljedeći aspekt je homogenost mase. Konzistencija meda trebala bi izgledati kao kiselo vrhnje. Ako je masa heterogena i ljuštena, prodavatelj vjerojatno pokušava prodati mješavinu dviju sorti ili pečenog proizvoda.
    • Možete razlikovati pravi med od djeteline i okusa. To je slatka poslastica, ali ne i razigrana, u okusu postoji lagana ukusna gorčina.
    • Prosječna cijena proizvoda danas je 500 rubalja po kilogramu. Ako trgovac nudi ovaj proizvod po niskoj cijeni, onda je to značajan razlog za upozorenje.

    Savjeti i trikovi

    Iskusni pčelari daju korisne preporuke o pravilnim uvjetima skladištenja slatke djeteline.

    • Ako želite jesti tekućinu i med, onda trebate pojesti kupljeni proizvod najviše dva mjeseca. Slatka djetelina ima tendenciju ubrzanog šećeravanja. To nije negativan kriterij, samo neke od njegovih značajki. Sve pogodnosti su sačuvane u kandiranim proizvodima.
    • Da bi se sve korisne tvari zadržale što je duže moguće, med mora se čuvati na temperaturi od +4 do +18 stupnjeva. Sve prednosti će nestati kada se pohrane na temperaturama iznad +40 i ispod -35 stupnjeva.

    Možete ostaviti poslasticu na bilo kojem mjestu.

      Da ne bi naletjeli na beskrupulozne trgovce i da ne bi kupili lažni proizvod po cijeni toga, Vrijedi poslušati još nekoliko savjeta.

      • Bolje je uzeti proizvode od pčelara, a ne u trgovini, jer kada se pakiraju u limenke, medna masa se obično podvrgava toplinskoj obradi.
      • Prije kupnje pročitajte certifikat za proizvode od meda.
      • U med popunite žlicu i pokušajte je preokrenuti. Ako je med namotan na njega, onda je prirodni proizvod ispred kupca. Ako masa brzo role, bolje je napustiti kupnju.
      • Uronite žlicu u tvar za med i uklonite. Pravi med će kapati iz žlice u obliku hrpe ili vrpce.
      • Neobičan okus, osjećaj prekomjerne gorčine, kiselosti i arome karamele govori o krivotvorenju.

      Dakle, slatki med je korisna i mirisna poslastica koja može blagotvorno djelovati na sve tjelesne sustave.

      Glavna stvar je naučiti kako odabrati prirodni proizvod i koristiti ga za svoju namjenu u umjerenim dozama.

      O blagotvornim svojstvima slatke djeteline meda pogledajte sljedeći video.

      komentari
       Autor komentara
      Informacije za referentne svrhe. Nemojte samozdraviti. Za zdravlje se uvijek savjetujte sa stručnjakom.

      bilje

      začini

      Matice