Cedar ulje: značajke i primjena

Sirovine za proizvodnju cedrovog ulja su plodovi sibirskog ili altajevog zimzelenog bora. Ova kultura raste u Rusiji. Cedar ulje je vrlo korisno i naširoko koristi u medicini i kozmetologiji.

Cedar ulje je prirodni, ekološki prihvatljiv i izuzetno koristan proizvod koji nema jedan sintetički analog i nadilazi sva druga poznata nam ulja po svojoj nutricionističkoj vrijednosti. Još u davna vremena, iscjelitelji su ga koristili za liječenje bolesti želuca, opeklina i različitih oštećenja kože. U to je vrijeme ulje počelo zvati "lijek za stotinu bolesti".

U Rusiji je cedrov oduvijek bio cijenjen, u vrijeme Ivana Groznog, ovo je drvo prodano u ogromnim količinama Europi i Perziji - tamo su bili vrlo uspješno tretirani za konzumaciju.

Cedar voćno ulje akumulira veliku količinu raznih vitamina - A, E, D, B i drugih, koncentracija korisnih masnih kiselina je visoka (omega, esencijalne oleinske i stearinske kiseline, kao i linolne i palmitinske bitne za održavanje zdravlja).

Proizvod sadrži gotovo sve korisne elemente u tragovima: molibden, nikal, jod, kalij, kalcij, srebro, cink, magnezij, mangan i fosfor, kao i proteine ​​kao što su prolamin, gluten, osim toga, albumin i globulin. Takav visok sadržaj korisnih tvari uzrokuje iznimnu korisnost proizvoda i njegov kozmetički učinak. Osim toga, proizvod se u potpunosti apsorbira u ljudskom tijelu, stoga praktički nema značajnih kontraindikacija i preporučuje se za uporabu čak i za bebe.

Visoka koncentracija vitamina ima najkorisniji učinak na funkcioniranje srca i krvnih žila te pozitivno djeluje na živčani sustav i procese stvaranja krvi. Proizvod je koristan za prevenciju moždanog udara i bolesti krvi, sprječava srčane udare i pomaže u smanjenju kolesterola u krvi.

Cedar ulje normalizira funkcioniranje svih glavnih vitalnih sustava tijela, jača imunološki sustav, ubrzava limfnu drenažu i ima dekongestivni učinak.

Cedar ulje ima značajku za ubrzavanje liječenja čak i najtežih rana, ozeblina i edema, kao i normalizaciju rada probavnih organa. Proizvod smanjuje bolove, ublažava grčeve, uklanja toksine i toksine iz tijela te poboljšava oštrinu vida.

Među korisnim svojstvima ulja također se može primijetiti baktericidna, antivirusna i antimikrobna svojstva. Cedar ulje je bogato antioksidansima koji pomlađuju tijelo, zaustavljaju proces starenja i smanjuju ozbiljnost promjena povezanih s dobi. Aktivni sastojci proizvoda razrađuju štetne učinke nikotina i alkohola, suzbijaju patogene mikroorganizme i ublažavaju zadah tijela.

Cedar ulje, ovisno o svom sastavu i proizvodne tehnologije je podijeljen u dvije vrste.

• Sekundarno biološko ulje - proizvod u kojem su u potpunosti sačuvane sve kemijske i biološke značajke same matice. Ovaj proizvod može hraniti osobu potrebnim mineralima, vitaminima i elementima u tragovima u cijelosti. Ovo ulje može se kupiti od bilo kojeg proizvođača cedrovine, ali budite oprezni - vrlo često beskrupulozni prodavači, pod krinkom čistog proizvoda, prodaju niskokvalitetne analogne proizvode, pa se pokušajte raspitati o proizvođaču i trgovačkom društvu kako biste bili sigurni da zaista kupujete proizvoda, čija kvaliteta odgovara deklariranom.
• Živo ulje cedra - Riječ je o sastavu koji je načinjen na drvenim prešama, obuhvaća sve glavne sastojke biološkog ulja, ali njegova posebnost je tehnologija prešanja, tijekom koje ne dolazi u kontakt s metalom, ne stoji, ne podvrgava se produljenoj toplinskoj obradi i različitim vrstama dezodoriranja.

Kao rezultat takvog proizvodnog procesa, potpuno je isključena vjerojatnost oksidacije, pri čemu nastaju bočne kemijske reakcije i narušava se prirodna čistoća produkta.

Proces dobivanja cedrovog ulja je prilično dug i vrlo naporan, uključuje nekoliko važnih faza.

Prvi podrazumijeva sakupljanje češera, njihov transport do mjesta daljnje obrade, sušenje i guljenje.

U drugoj fazi, zrna su izolirana iz plodova cedra. U ovoj fazi, matice se kalibriraju, sve smeće, nečistoće i prazne matice se biraju iz ukupne mase. Nakon takvog pročišćavanja, proizvod se suši u prirodnim uvjetima ili u posebno opremljenim tehnološkim sušačima 7-20 dana, a završno razdoblje ovisi o stanju sirovina i temperaturnim uvjetima. Stupanj spremnosti matice određuje se cijepanjem i naknadnim drobljenjem jezgre. Ako se na rukama formira mrlja od ulja, možete nastaviti s ispuštanjem ulja, jer se proizvod razdvaja i zrna se razdvajaju.

Pa, nakon toga počinje trenutna naplata nafte. Postoje 2 osnovne metode sakupljanja cedrovine - to je hladno prešana i ekstrakcija visoke temperature.

U prvom slučaju, jezgre se stavljaju ispod proizvodne preše, a zatim polako povećavaju njezin tlak, čime se cijedi ulje.

Druga metoda uključuje prethodno mljevenje jezgre do homogene mase, njeno naknadno zagrijavanje i pranje pod vrućom vodom. Nakon kontakta s tekućinom, ulje pluta na površinu, skuplja se, zatim se višak vode upari i zatim pažljivo filtrira. Tako stvoreni kolač se istiskuje pod tlakom, a odvojeni ostaci ulja se oduzimaju, ostatak sirovine se koristi u poljoprivredi.

Druga metoda se smatra manje teškom i skupom i mnogo produktivnijom, međutim, nutritivna vrijednost tako dobivenog ulja je niža, jer se pod utjecajem temperature uništava većina korisnih tvari i organskih spojeva. Kvalitetnije i ljekovitije ulje dobiva se samo hladnim prešanjem - u tom slučaju sve vrijedne komponente borovog oraha pohranjuju se u ulju u cijelosti.

Postoji još jedna metoda ekstrakcije ulja koju proizvođači radije šute. To ne čudi, jer je to metoda kemijske ekstrakcije, u kojoj se drobljena zrna voća preliju posebnim reagensima koji iz njih potpuno izvlače ulje. Zatim se, tehničkim odvajanjem ili reakcijom kiselo-bazom, ulje pažljivo odvaja od reagensa. Očito, tako prikupljeni proizvod nema apsolutno nikakve veze s prirodnim uljem oraha, osim imena. U najboljem slučaju, takav proizvod neće dati nikakvu korist vašem tijelu, au najgorem slučaju će prouzročiti veliku štetu.

Postoje narodni načini koji vam omogućuju da odvojite kvalitetan proizvod od lažnog. Da biste to učinili, ulijte malu količinu ulja u očišćenu staklenu posudu, a zatim je isperite hladnom tekućom vodom. Prirodni sastav će se isprati, ali ako na površini ima masne mrlje, pred vama je krivotvoren.

Osim toga, ulje se može staviti u zamrzivač za nekoliko sati - kvalitetan proizvod proizveden hladnim prešanjem neće mijenjati boju, ali ako se boja promijeni i masa sama postane deblja, onda se iscijedi iz kedarnih zrna razrijedi. ostala biljna ulja.

Vrlo alarmantan znak je prisutnost izraženog okusa. Najvjerojatnije se ovdje koriste ili okusi ili se proizvod zagrijava tijekom obrade. Živo ulje ima ugodan, ali suptilan miris.

To treba shvatiti Nemoguće je odrediti visokokvalitetno ulje samo takvim znakovima, stoga kupite proizvod samo od pouzdanog prodavatelja. Nažalost, danas ni certifikat ni uputa za ulje ne jamče apsolutnu zaštitu od krivotvorenja, a cedrovino ulje često falsificira.

Očito se hladno prešano ulje smatra najkorisnijim i hranjivim, ali nije bilo bez zamki. Poznato je da ulje uopće ne podnosi nikakav kontakt s bilo kojim metalom, međutim suvremena tehnološka oprema je gotovo 100% metala. I premda gotovo svi proizvođači proizvoda izjavljuju da se u proizvodnji maslaca koriste potpuno različiti materijali, često je to potpuno neistinito.

Nafta dobivena u metalnim spremnicima, čak iu fazi proizvodnje, mijenja se strukturalno i energetski-informativno - to su znali naši daleki preci, pa su se za pripremu ulja za kućnu uporabu koristile samo drvene preše ili kameni alati. U ovom slučaju, berba je obavljena u blizini mjesta okupljanja, tako da su svi negativi, koji dolaze od drugih ljudi, bili što je moguće više.

Da, iu današnje vrijeme dolaze i narodni iscjelitelji - zato je proizvod dobiven ovom "staromodnom" ručnom metodom i prešan u industrijskim postrojenjima različit i prilično snažan. Naravno, biokemijski sastav njih je isti, ali ljekovita moć industrijskog je mnogo niža, o čemu svjedoče brojne studije. Osim toga, "in-line" proizvodnja nafte neizbježno dovodi do pogoršanja u kvalitativnom sastavu, ali to se u načelu odnosi na svako biljno ulje.

Druga zamka se osjeća čak iu fazi žetve čunjeva. Najkorisnije se dobivaju samo od potpuno zrelih čunjeva, koje je sam stablo dalo, to jest od palih. Drevni domaći majstori vjerovali su da će, ako je stožac silom uklonjen s drveta, kvaliteta i terapijska komponenta ulja biti znatno niža. Naravno, industrijska proizvodnja ne čeka da padaju čunji - stabla se pokupljuju u cijelosti odjednom, nakon čega se sirovina nabija palicama. Među sirovinama često nailaze na nezrele kupe, ulje je potpuno beskorisno.

Ručno izrađeno ulje korisnije je i vrijednije, a što je najvažnije, možete biti potpuno sigurni u njegovu kvalitetu i odsutnost nečistoća. Međutim, nije ga lako kuhati. Prvo morate ukloniti orasima od kukova i osušiti ih temeljito, možete koristiti obični električni sušilica za povrće i bobice, u ekstremnom slučaju, pećnica će učiniti.

Ohlađene jezgre moraju se očistiti od ostataka, zatim ukloniti suhe školjke, jer se orašasti plodovi moraju staviti u platnenu torbu i dobro protresti. Međutim, mnoge domaćice zanemaruju ovaj dio, vjerujući da i dalje moraju čistiti matice.

Nakon prethodnog čišćenja riješite se kore. Za to se orašasti plodovi umočavaju 10-15 minuta u vruću vodu, a zatim se bacaju natrag, ispuštaju se, šire se na suhu, ravnu površinu i prolaze kroz njih s valjkom.

Sve zrna je potrebno ručno odabrati i zaspati u kućanstvu. Takvi uređaji koriste se u kućanstvu za proizvodnju voćnih sokova. Uređaj se instalira pri najnižoj potrošnji energije i uključuje se.

Česti unos cedrovog ulja omogućuje postizanje najpozitivnijih rezultata u liječenju većine gljivičnih oboljenja, dermatoloških problema kao što su neurodermitis, čirevi na koži, alergije i dermatitis.Ulje se dokazalo kao pouzdano sredstvo koje pomaže protiv različitih prehlada i virusnih infekcija, poremećaja metabolizma, prekida u funkcioniranju endokrinog i kardiovaskularnog, živčanog, probavnog i reproduktivnog sustava.

Uljana zrna uspješno obnavljaju i najtanju i oštećenu kosu i lomljive nokte. Često se preporučuje korištenje osoba koje žive u područjima s lošim okolišnim uvjetima, kao i stalnog živčanog stresa i mentalnog preopterećenja.

Za patologije želuca i crijeva, ulje se uzima dva puta dnevno, jedna čajna žličica, ujutro - prije jela, a navečer - prije spavanja. Tečaj je osmišljen za 21 dan, nakon čega provode tjedan dana pauze i ponavljaju lijek.

U slučaju ateroskleroze, visokog kolesterola i oslabljene vaskularne propusnosti, kedar se treba davati jednom dnevno, 0,6 g prije jela. Tečaj je obično samo mjesec dana, ali ako je potrebno, produžuje se dok se ne pojavi održiv povoljan rezultat.

Da biste ubrzali zacjeljivanje rana, učinke opekotina i oštrih smrzotina, kao i nakon operacija i svih vrsta plastičnih operacija, savjetuje se uzimanje ulja oralno jednom dnevno, 2 žlice. l. Tečaj je 3 tjedna, ali se uvijek može blago proširiti, kao i povećati njegovu učinkovitost uz pomoć vanjske primjene kompozicije na oštećena područja.

Osim izvrsnog terapeutskog učinka, ulje cedra se široko koristi u kozmetologiji. Pomoću ovog alata možete se riješiti mnogih estetskih problema u izgledu, jer adstrigentne komponente proizvoda omogućuju vam da se riješite povećane masnoće kože, eliminirate akne, povećate turgor i elastičnost kože. Cedar proizvod za vanjsku upotrebu pridonosi zaštiti od štetnog sunčevog svjetla, izravnavajući ten i pomlađivanje kože.

Najčešće, da bi se postigao trajan rezultat, u jednu dozu kreme ili drugog proizvoda za njegu doda se 3-5 kapi ulja, a za masnu ili starenje kože, lice možete dodatno tretirati uljem svakodnevno prije spavanja - ovaj postupak hrani i zateže kožu.

Cedar ulje se često koristi kao kozmetika za čišćenje, učinkovito uklanja ostatke kozmetike, a koži pruža hranjive tvari.

Ulje je indicirano ženama s ljuskavom kožom, u ovom se slučaju preporuča svakodnevno liječenje problematičnih područja do potpunog obnavljanja kože.

U hladnom razdoblju ulje je nezamjenjivo - pravi je spasitelj od vremenskih utjecaja. Čak i najgrublje ruke mogu biti omekšane ako na njih stavite ulje, a na vrhu nose rukavice - već sljedećeg dana primijetit ćete da je koža postala mnogo mekša i elastičnija.

Sastav se često koristi za probleme s kosom do alopecije. Ubrzava rast, uklanja suhoću i ljuštenje, učinkovito se bori protiv peruti i daje prirodni sjaj. Kako bi se postigla raskošna i dobro njegovana frizura, morate pomiješati žlicu ulja, zavarivanje i votku, utrljati u korijen kose i ostaviti ga pod kapom za zagrijavanje 1,5-2 sata, zatim isprati običnim šamponom. Ovaj se postupak provodi dva puta tjedno tijekom mjesec dana.

Ako nema jasno izraženih problema, onda možete jednostavno održavati stanje kose - za to, prije pranja kose, morate trljati mješavinu prirodnih maslinovih i cedrovih ulja u korijen kose u omjeru od 2 do 1 i ostaviti na sat.

Ulje se može koristiti kao prirodno i bezopasno sredstvo za tamnjenje. Da biste to učinili, on se utrlja u kožu prije odlaska na plažu. Kao rezultat toga, bit ćete zaštićeni od štetnog zračenja, ali ćete u isto vrijeme dobiti prekrasnu čokoladnu nijansu.

Usput, opseg uporabe ulja nije ograničen na lijekove i kozmetiku - to je vrlo često se koristi u kuhanju za punjenje povrća salate i drugi hladna jela. Mnoge ga kućanice dodaju u kašu umjesto kremastog - u ovom slučaju, potreban je šećer mnogo manji, jer je samo ulje slatkasto.

Proizvod se dobro slaže s mesom od govedine, peradi, raznim žitaricama, povrćem, bobicama i voćem, kao i sa sirom. Važno je upamtiti da proizvod ne podnosi toplinsku obradu, stoga se ne može koristiti za prženje i pečenje.

Kod konzumiranja ulja praktički nema kontraindikacija, jedina iznimka je netolerancija na sastojke proizvoda. - Srećom, to se događa vrlo rijetko. Dobro, s obzirom na visok sadržaj kalorija, trebali biste biti više suzdržan kada imate problema s viška težine - u ovom slučaju, morate slijediti doza točno. U svim potrebnim mjerama, jer čak i najkorisniji proizvod će se pretvoriti u otrov ako ga koristite u litrama i kilogramima.

Danas sve više ljudi pati od problema uzrokovanih raznim bolestima. Razlog za to se često vidi u složenoj situaciji okoliša, kao iu hrani, koja je siromašna vitaminima i vrijednim elementima u tragovima. Čak i oni koji vole jesti povrće i voće, ne mogu biti sigurni da dobivaju punu i uravnoteženu hranu. Zato se sve više ljudi okreće cedrovom ulju, koji je zaslužio najpovoljnije recenzije potrošača.

Oni koji su u svoju prehranu uključili cedrovino ulje i redovito ga uzimaju, bilježe značajno poboljšanje zdravstvenog stanja - tijelo postaje trajnije, manje osjetljivo na ozbiljne bolesti. Osim toga, nakon gutanja ulja, normalizira se probava, nestaju takvi neugodni simptomi kao što su bol i težina u želucu i crijevima, nestaje nesanica, povećava se otpornost na stres.

Pacijenti koji pate od bolesti endokrinog i kardiovaskularnog sustava napominju da terapija, koja uključuje cedrovino ulje, ima veći učinak od same uporabe lijekova.

Žene bilježe iznimno visok kozmetički učinak - ulje se koristi kako u čistom obliku, tako iu sastavu maski i tonika.

Liječnici potvrđuju učinkovitost ulja u liječenju mnogih bolesti. Međutim, službena medicina preporučuje da se ovaj proizvod koristi kao dio terapije, a ne kao njegova jedina komponenta - lijek dobro nadopunjuje tradicionalne lijekove, povećava tjelesnu obranu tako da je liječenje učinkovitije i oporavak je brz.

Međutim, sve se to odnosi samo na najskuplje nerafinirano ručno prešano ulje, ili barem na one dobivene hladnim prešanjem, a sve druge metode proizvodnje ulja čine proizvod potpuno beskorisnim.

O tome što korisna svojstva ima cedrovino ulje, pogledajte sljedeći video.