Kaša od heljde za prvu dodatnu hranu

Komplementarno hranjenje je vrlo važan proces za život djeteta i odgovorna stvar za njegove roditelje. Dijete treba postupno navikavati na hranu za odrasle, zasititi svoje tijelo korisnim elementima potrebnim za zdrav rast i razvoj. Tijelo djeteta još nije naviknuto na tešku kaloričnu hranu, ali već treba redovito dobivanje esencijalnih hranjivih tvari. Ta činjenica služi kao osnova za odabir kaše kao prve komplementarne hrane. Ljubljeni u takvom slučaju, dragi mnogi heljda.

Jedna kaša od heljde bez mlijeka odabrana je za prvo hranjenje bebe prema mnogim čimbenicima. Privlači i majke i liječnike jer:

• ne izaziva alergiju zbog odsutnosti glutena u sastavu;
• je hranjiv proizvod;
• služi kao izvor proteina koji opskrbljuju tijelo snagom i energijom;
• sadrži veliku količinu željeza koja podržava potrebnu količinu hemoglobina;
• uključuje mnogo kalcija potrebnog za normalan rast zuba, kostiju;
• obogaćen jodom, fosforom, vitaminom B, PP, itd., potrebnim za pravilan rast i razvoj djeteta;
• savršeno se probavlja od djetetova tijela koje još nije ojačalo, bez izazivanja zatvora.

Heljda kombinira veliku količinu korisnih svojstava. Pogodan je za djecu, jer je apsolutno siguran. U ovom slučaju, dijete dobro apsorbira heljdu, osiguravajući joj sve tvari potrebne za normalan rad.

Takva kaša je dobra ne samo zbog uravnoteženog sastava. Njegova vrijednost leži u visokoj nutritivnoj vrijednosti. Sadržaj kalorija u heljdi je mali (110 kcal na 100 g žitarica), ali može zasititi tijelo zbog vlakana, proteina i sporih ugljikohidrata koje sadrži.

Dakle, heljda kaša ima nekoliko prednosti u odnosu na ostala dječja jela.

1. Sadrži složene ugljikohidrate koji ne narušavaju razinu šećera u krvi, za razliku od drugih vrsta ugljikohidrata (jednostavne, brze). Složeni ugljikohidrati mogu dugo zadržati osjećaj sitosti u tijelu, što će pridonijeti dobrobiti djeteta. Proces razdvajanja ovih elemenata uvijek je popraćen procesom oslobađanja velike količine energije. To će djetetu dati snagu da bude aktivan.
2. Sastav ove žitarice sadrži bjelančevine biljnog podrijetla, koje su posebno cijenjene zbog njihove lako probavljivosti, sposobnosti stimuliranja aktivnog razvoja mišićne mase. Oni sadrže veliki broj aminokiselina, koje tijekom formiranja složenih spojeva postaju uravnotežene i stoga korisne za djetetovo tijelo.
3. Heljda sadrži mnoga dijetalna vlakna (vlakna), osiguravajući ispravnost probavnog procesa, čišćenje organizma od štetnih tvari. Na primjer, heljda ima tri puta više vlakana od riže.
4. To je heljda koju karakterizira odsutnost glutena. Činjenica je da je heljda predstavnik obitelji travnatih, a ne žitarica, u kojima je gluten samo prisutan. Ovaj protein može izazvati alergijsku reakciju kod bebe. Zbog činjenice da nema glutena u heljdiji, to je hipoalergeni proizvod. Ovo je još jedan razlog za odabir kruške od heljde za prvi obrok.

Za bebu se preporuča odabrati žitarice svjetlije boje. Ovaj pokazatelj ukazuje na malu temperaturnu obradu. U takvim zrncima korisni mikroelementi i vitamini čuvaju se u većim količinama.

Najbolje je dati prednost žaricama - sapun koji se sastoji od cjelovitih žitarica, a ne sjeckan - sapun izvađenih žitarica. Jezgra je mnogo korisnija, jer struktura zrna nije slomljena.Rezanje kao posljedica fizičkog utjecaja gubi većinu hranjivih tvari. Osim toga, kaša od takvog brašna od heljde će biti ljepljiva.

Nije preporučljivo odabrati pahuljice od heljde. Žitarice za ovu vrstu heljde su spljoštene pod velikim pritiskom. To narušava strukturu zrna i dovodi do gubitka vitamina.

Da biste sačuvali prednosti heljde, zrnca dobro pohranite. Za to se preporuča uporaba suhih, pokrivenih keramičkih ili staklenih posuda.

Kašu bez mlijeka za prvo hranjenje bebe mlađe od 1 godine možete sami kuhati. Domaća kaša imat će nekoliko prednosti u odnosu na gotov proizvod iz trgovine.

1. Vi ćete osobno odabrati kvalitetne žitarice za jelo koje ćete kasnije dati svojim mrvicama.
2. Sigurno ćete biti sigurni da u kaši neće biti nepoželjnih nečistoća (sami ćete ih skuhati).
3. Mliječna kaša vlastite proizvodnje koštat će vas mnogo jeftinije.

Ne preporučuje se dodavanje soli i šećera u dječju hranu. Kaša od heljde kao prva komplementarna hrana je tanka, tako da se prvi put konzumira kroz bradavicu. Kada je beba spremna jesti gustu hranu, tijekom hranjenja koristit će se žlica. Tada kaša već može napraviti drugačiju konzistenciju.

Dakle, ako želite naučiti kako kuhati kašu bez mlijeka za svoje dijete, pročitajte sljedeće recepte.

Prije kuhanja kaše od heljde prije zahvata zrna: odaberite crne žitarice, sve smeće. Temeljito operite sjeme i osušite. Pomoću mlinca za kavu ili miješalice melje sjeme heljde do konzistencije brašna.

Dodajte vodu u zrno: 1 žlica heljde na 100 ml vode. Stavite smjesu na čir, držite na vatri 15 minuta. Kad se kaša ohladi, treba joj dati infuziju majčinog mlijeka ili formule za dojenčad. Kako to učiniti u pravom iznosu, od vas će biti zatraženo od strane pedijatra.

Dovođenje do kuhanja 300 ml vode, uliti 3 žlice odabrane, dobro oprane heljde. Kuhajte 30-40 minuta, povremeno miješajući. Kada se žitarice kuhaju, morat će se dobro mljeti sa miješalicom ili obrisati pomoću sita. Nakon što je učinio akcije, mlijeko (100 ml) se ulije u kašu, smjesa se dovodi do kuhanja, kuha se 5 minuta. Kuhana kaša se miješa i ostavi da se ohladi.

Kao što možete vidjeti, recepti za domaću kašu bez mlijeka su vrlo jednostavni. U isto vrijeme kuhano jelo donosi ogromne prednosti.

Prednost gotove kaše od trgovine je ušteda vremena. Potrebno je samo otvoriti pakiranje i razrijediti već gotov proizvod tekućinom željene temperature. Za majku malog djeteta ova prednost je vrlo značajna. Obično se proizvodi za dječju hranu provjeravaju od strane Državnog ureda za reviziju posebno pažljivo, stoga, ako ima stvarno malo vremena, neće biti ništa strašno ako vam daju komad žita iz čopora.

Nestle je jedna od najpopularnijih tvrtki na tržištu dječje hrane. Nestle kaše su najpopularnije kod roditelja, jer su jednostavne za pripremu (1 žlica proizvoda se ulije sa 4-5 žlica majčinog mlijeka, dječje formule ili vode). Neestle kaše bez mlijeka ne sadrže gluten, to jest, u pravilu, ne uzrokuju alergije na bebe.

Proizvođači osiguravaju odsutnost konzervansa, boja, okusa. Proizvod ove tvrtke - to je heljda, koja sadrži potrebne vitamine i minerale, bez ikakvih nečistoća. Cijena Nestle kašica je viša od cijene sličnih proizvoda drugih proizvođača, ali kvalitetu dokazuje prisutnost na tržištu dječje hrane već više od desetljeća.

Hainz kaša je na drugom mjestu u potrošačkoj ocjeni. Na temelju mišljenja mnogih mama, ponekad djeca jedu ovu kašu još bolje od Nestlea. Sila u njoj se melje malo veća nego u kaši prve marke. Ispada više bujne, prozračne.Međutim, trebate biti oprezni i pažljivo pročitati sastav. Ponekad proizvođač doda šećer u svoju kašu. On to ne krije, iskreno ukazujući na tu činjenicu na ambalaži.

Posebnu pozornost zaslužuje kaša od heljde bez mlijeka "Fruto Nanny". Voli mnoge majke zbog privlačnog izgleda, lagane zračne dosljednosti. Posuda se dobiva bez grudica. Sastav ove marke također je zadovoljan nedostatkom soli, šećera i drugih aditiva u hrani.

Još jedna marka o kojoj bih htio razgovarati je "Baby". Ova kaša je dobra za svoju cijenu. Ovo nije uvezena marka, već ruski proizvod. Međutim, konzistencija kaše od heljde ovog proizvođača nešto je gora od one prve marke. Mnoge majke žale se na izgled kaše i oštar miris heljde. Iako svi imaju različite ukuse. Možda će vaš mali gurman najviše voljeti kašu s izrazito izraženim okusom heljde.

Ispravno započeto komplementarno hranjenje je jamstvo zdrave prehrane djeteta. Međutim, ako vaš mali nije volio heljdinu kašu, nemojte ga prisiliti da jede proizvod silom. Možda dijete jednostavno nije spremno za takvu mamac. Pokušajte ponovo nakon nekog vremena.

O načinu kuhanja heljdinih kaša za prvo hranjenje pogledajte sljedeći video.