Smršavite uz kefir i krastavac

Zahvaljujući tradicionalnoj medicini, mnogi ljudi su svjesni pozitivnog učinka krastavaca i kefira na organe probavnog sustava. Uz pravilnu uporabu i kombinaciju fermentiranog mlijeka piti s zelenim povrćem, možete uvelike izgubiti težinu u kratkom vremenu, zaboraviti na natečenost i očistiti gastrointestinalnog trakta od hrane otpada.

Krastavac s pićem fermentiranog mlijeka ima dobru kompatibilnost. Proizvod biljnog podrijetla omogućuje regulaciju apetita zbog visokog sadržaja dijetalnih vlakana. Celuloza nabubri u interakciji s klorovodičnom kiselinom, ispunjavajući slobodni prostor u želucu. Kao rezultat toga, osoba već neko vrijeme osjeća lažni osjećaj punine. Kefir vam omogućuje da ubrzate uklanjanje teško probavljivih biljnih vlakana, šljake i otrovnih spojeva iz crijeva.

Kombinacija dva proizvoda može poboljšati proces probave i povećati brzinu unutarstaničnog metabolizma. Krastavac ima veliku količinu tartronske kiseline koja je dio nje.

Kada se obavljaju posni dani na biljnoj mono-dijeti, funkcionalna aktivnost crijeva se pogoršava. Na prehrani od krastavaca-kefira to se ne događa zbog laksativnog učinka pića mliječne kiseline. Stoga se niskokalorična hrana smatra uravnoteženijom. Osim toga, kefir sadrži korisne mliječne i bifidobakterije koje podupiru prirodnu crijevnu mikrofloru. Paralelno, oni inhibiraju rast patogenih mikroorganizama, uključujući štetne Helicobacter pylori. Ovo potiče razvoj gastritisa i čireva u probavnom traktu.

Kiselo mlijeko nadopunjuje zalihe životinjskih bjelančevina koje se lako probavljaju zbog prisutnosti lipida u kemijskoj strukturi proizvoda. Stoga, za prehranu treba kupiti proizvod s 1-2,5% masti.

Energetska vrijednost kilograma zelenog povrća iznosi samo 170 kcal. Osim toga, krastavci sadrže posebne aktivne enzime koji pomažu pri varenju bjelančevina životinjskog podrijetla.

Kefir ima jedinstvenu kemijsku strukturu koja određuje njegova korisna svojstva:

• potiče uklanjanje viška tekućine, hrane i bakterijskog otpada iz gastrointestinalnog trakta;
• poboljšava unutarstanični metabolizam;
• olakšava proces probavljanja drugih namirnica;
• zbog visokog sadržaja kalcija jača strukturu kose, kostiju, zubne cakline i ploča za nokte;
• sprječava razvoj gnojnih procesa u gastrointestinalnom traktu;
• zbog velike količine skupine vitamina B, normalizira se funkcionalna aktivnost živčanog sustava i poboljšava psiho-emocionalna ravnoteža;
• poboljšava raspoloženje.

Proizvod biljnog podrijetla donosi tijelu sljedeće koristi:

• 95% krastavca se sastoji od vode u kojoj su otopljeni mineralni i vitaminski spojevi, smanjuje se rizik od dehidracije;
• uzrokuje blagi diuretski učinak, zbog kojeg se eliminiraju toksične tvari;
• biljna vlakna povećavaju peristaltiku glatkih mišića crijeva;
• zbog visokog sadržaja joda štitnjača se poboljšava;
• velika količina kalija pomaže u održavanju normalne ravnoteže vode i elektrolita, povećava funkcionalnu aktivnost bubrega i srca;
• normalizira izlaz žuči;
• ubrzava probavu i osigurava potpunu apsorpciju hranjivih tvari dobivenih iz proteinske hrane;
• smanjuje serumsku razinu štetnog kolesterola;
• normalizira kiselost želučanog soka.

Kefir s krastavcem - najučinkovitija opcija za dan posta. Namirnice sadrže esencijalne masti, bjelančevine i ugljikohidrate, stoga se smatraju uravnoteženom prehranom. Proces gubitka težine razvija se kao posljedica kombinacije laksativa i diuretskog učinka: višak tekućine se uklanja, elektroliti se omekšavaju i kamenje se uklanja iz bubrega, stolice se normaliziraju i šljake se izlučuju. U ovom slučaju, mono-dijeta od krastavaca-kefira ima nisku energetsku vrijednost.

Važno je upamtiti da niskokalorična dijeta izaziva stres u tijelu, što može dovesti do različitih nuspojava:

• nekontrolirana apsorpcija hrane nakon završetka prehrane i naknadne pretilosti;
• oslabljen opći metabolizam, proljev, smanjena motilitet crijeva i povećana kiselost želučanog soka;
• kronični umor i slabost mišića.

Ako se pojave negativni učinci, potrebno je prekinuti dijetu i vratiti se u normalnu prehranu. Ako se prestanak neželjenih učinaka gubitka težine ne zaustavi, obratite se svom liječniku. Strogo je zabranjeno provoditi dijetu u prisustvu sljedećih kontraindikacija:

• trudnoća;
• ulcerativne erozivne lezije želuca i dvanaesnika;
• teške zarazne bolesti;
• kardiovaskularne bolesti;
• gastritis, gastroenteritis, pankreatitis;
• teška oštećenja bubrega i jetre;
• imunodeficijencije;
• psihološki poremećaji.

U dijetnom jelovniku na strogoj dijeti potrebno je uključiti samo krastavce i kefir. Tijekom dana dopušteno je oko 1500 ml mliječne kiseline s niskim udjelom masti i 1500-2000 g plodova krastavca. Strogo je zabranjeno kuhati jela. Na dijeti je dopušteno korištenje začina i bilja u maloj količini. Potrebno je odabrati prehrambene dodatke koji blago utječu na sluznicu probavnog trakta. Začini bi trebali ugušiti osjećaj gladi. Začini moraju kupiti neakutne vrste.

Ukupan broj namirnica treba podijeliti na 5-6 obroka, što odgovara pravilima frakcijske prehrane. To zahtijeva otupljivanje osjećaja gladi.

Tijekom cijele prehrane preporuča se promatranje režima pijenja - piti najmanje 2 litre tekućine. U isto vrijeme, potrebno je eliminirati slatka i gazirana pića iz prehrane. Dopuštena je upotreba negazirane mineralne vode, zelenog čaja i biljnih ukusa. Uzmi tekućinu treba biti 5 minuta prije obroka za popunjavanje šupljine želuca i smanjiti količinu konzumirane hrane.

Da biste dobili veći učinak gubitka težine, morate slijediti nekoliko pravila:

• za tjedan dana treba konzumirati dnevno za 2 šalice kefira, preporučljivo je piti fermentirano mlijeko piti nakon buđenja i noću;
• pri odabiru tvrde mono-dijete od 1-3 dana strogo je zabranjeno koristiti drugu hranu, osim krastavaca i pića s fermentiranim mlijekom;
• ako zadržite svoju prehranu 7 ili 14 dana, morate uključiti i druge namirnice u prehrambeni jelovnik, a barem jednom dnevno trebate jesti filtere bez mesa, meso peradi ili nemasno meso;
• potrebno je kupiti samo svježi kefir, koji je čuvan najviše 72 sata, i povrće povrće;
• obroke treba provoditi strogo u isto vrijeme;
• večernji unos hrane je potreban najmanje 4 sata prije spavanja;
• tijekom prehrane potrebno je napustiti teške fizičke napore i prekomjernu mentalnu aktivnost;
• Nutricionisti ne preporučuju dijetu dulje od tjedan dana, jer dijeta neće moći osigurati potrebnu količinu mikro i makro elemenata.

Dijeta je osmišljena tako da se održi u ljetnim mjesecima. Tijekom tog razdoblja sumporni oksid se ne dodaje krastavcima za brzo sazrijevanje, stoga je zeleno povrće zasićeno maksimalnom količinom hranjivih tvari. Osim toga, u pozadini visoke temperature, tijelu je potrebno manje prehrane. Stoga prijenos teške prehrane postaje nekoliko puta lakši.

Najučinkovitiji način gubitka težine smatra se trodnevnom mono-dijetom na mliječnoj kiselini i krastavcima. Tijekom tog vremena masni sloj ostavlja uglavnom potkožno tkivo u bedrima i trbuhu. Usporedno s tim, dolazi do potpunog čišćenja gastrointestinalnog trakta od ostataka neprobavljene hrane, bakterijskih otpada i toksičnih spojeva. Tijekom kratke dijetalne terapije postoji mali rizik od nuspojava i metaboličkih poremećaja.

Uz kefir i zeleno povrće, dopušteno je koristiti biljne infuzije i mineralnu vodu bez plina. Od dopuštenih sastojaka možete pripremiti razna pića i prve jela. Ako tijekom prehrane ne oslobodite akutni osjećaj gladi čak i nakon jela, nelagoda se razvija u epigastričnom području, trebate jesti 2 kuhanih kokošjih jaja s malim komadom kruha od cjelovitog brašna. Zamijenite takve grickalice dopuštenim pićem jogurta ili skute mase.

Držite se 7 dana bez ometanja je teško, pa kada se to dogodi, dopušteno je nastaviti dijetu od propuštenog dana, a ne početi iznova. Svaki dan morate popiti 2 litre mliječne kiseline i pojesti oko 1500 g zelenog povrća. Možete održavati mišićni rad s proteinskom hranom - dnevnu potrošnju 150 grama nemasnog mesa od ribe, peradi ili govedine. Od kefira i povrća dopušteno je pripremanje hladnih juha, koktela i salata od povrća. Uz dva glavna sastojka možete dodati sok od limuna ili začinske zelje. Tijekom tjedna tjelesna težina se smanjuje za 8-10 kg, a debljina sloja potkožnog masnog tkiva iznosi 2-4 cm.

Da biste konsolidirali dobivene rezultate, trebat ćete slijediti pravila uravnotežene prehrane. Ispravan učinak temelji se na postupnom povećanju unosa kalorija u svakodnevnoj prehrani - svaki dan je potrebno povećati njegovu energetsku vrijednost za 150 kcal. Prvog dana treba napustiti 600 kcal, drugi dan, povećati na 750 kcal, treći dan - do 900 kcal. Broj kalorija potrebnih za 2300 za žene i 2500 za muškarce Tijekom prehrane važno je pratiti stanje zdravlja.

Za učinkovito smanjenje tjelesne težine tijekom dužeg vremena i paralelno čišćenje probavnog trakta, istovar se obavlja 1-2 puta tjedno. Za to vrijeme potrebno je koristiti samo krastavce i mliječne napitke. Dnevni obrok treba sadržavati 2 kg vodenog povrća i 1 litru proizvoda mliječne kiseline. Dopušteno je koristiti u kombinaciji s krastavcima i kefirima raznih začinskih zelja: cilantro, kopar, lišće bosiljka. Biljne salate mogu se napuniti žličicom soka od citrusa ili maslinovog ulja. Jela od soli su strogo zabranjena.

Nakon završetka dana istovara moguće je smanjiti višak kilograma za 1-2 kilograma.

Istovar možete koristiti kao pripremnu fazu. Tijelo se postupno prilagođava monodietu na krastavcima, pa postaje lakše podnijeti metodu gubitka težine. Kada jedemo krastavce i kefir, gastrointestinalni trakt se oslobađa otrovnih spojeva i ostataka neprobavljene hrane, a smanjuje se oticanje lica i donjih ekstremiteta.

Ukupan broj dopuštenih proizvoda mora se podijeliti na 5-6 obroka s vremenskim intervalom svaka 2-3 sata. Energetska vrijednost dnevne prehrane je oko 650-700 kcal.

Količinu proizvoda, ako nije dovoljno 1,5 litara kefira i 2 kg krastavaca, treba odabrati pojedinačno. Prilikom izrade prehrane treba se usredotočiti ne samo na vlastite preferencije, nego i na željeni rezultat, strukturna obilježja tijela, stanje jetre i bubrega. Uz zeleno povrće i kefir možete koristiti različite začinske zelje: peršin, kopar, cilantro. Za zajedničku uporabu, nutricionisti su razvili nekoliko korisnih recepata koji su korisni za tijelo. Glavna stvar je ne imati akutni osjećaj gladi i spriječiti pogoršanje zdravlja.

Ukupna energetska vrijednost pića je 33 kcal. Koktel kefir-krastavac pridonosi brzom uklanjanju toksina i omogućuje učinkovito rješavanje dodatnih kilograma. Za pripremu napitka potrebno je staviti u miješalicu i temeljito promiješati do homogene mase od 250 ml fermentiranog mliječnog proizvoda od 1% masti, jednog mljevenog krastavca i hrpe velikih listova. U tom slučaju, zelenim povrćem treba odrezati krajeve i nasjeckati rukama ili naribati.

Kalorijska jela ne prelaze 30 kcal. Recept za salatu od krastavca s perjem zelenog luka je klasična hrana kada se ljeti provodi dijeta. Jelo se može kuhati svaki dan. Kao preljev možete koristiti kefir ili prirodni jogurt. Potrebno je temeljito oprati i usitniti 500 g krastavaca, gomilu zelenog luka. Sastojke treba umiješati i preliti preko mliječne kiseline (250 ml).

Broj kilokalorija po 1 dio doseže 40. Sljedeći sastojci potrebni su za pripremu prvog tečaja:

• 3 mljeveni krastavac;
• litre fermentiranog mlijeka;
• 5 jedinica rotkvice;
• 2 kuhana jaja;
• svježe zelje - zeleno perje, bosiljak i peršin.

Fino sjeckana jaja, povrće i začinsko bilje. Smrvljene proizvode stavite u duboku posudu i sipajte kefir.

Napitak je homogena tučena smjesa raznih sastojaka. Recept se koristi pri provođenju opuštene prehrane, kada je dopušteno koristiti druge proizvode osim krastavaca i kefira. Da biste napravili smoothie, morate pripremiti sljedeće sastojke:

• 10 g đumbira;
• list kopra;
• 2 šalice nemasnog kefira;
• 1 stabljika zelenog luka;
• Bugarski papar;
• krastavac.

Krastavac će morati biti prethodno oljušten, a od slatke paprike sjeći jezgru. Proizvodi bi trebali biti sjeckani da bi dobili mješavinu homogene konzistencije u miješalici.

Za proizvodnju jela potrebnih za kupnju sljedeće sastojke:

• piće od kiselog mlijeka;
• kilogram zelenog povrća;
• hrpa začinjenih zelja.

Krastavci i zelje moraju se rezati na vrlo male kocke i preliti kefir. Nakon završetka manipulacije potrebno je samo temeljito pomiješati sve sastojke za potpunu pripremu. Okroshka zabranjeno jesti više od 5 dana. Tijekom dana, prva jela preporučuju se jesti u malim porcijama.

Svaka prehrana od krastavaca-kefira ne bi trebala trajati više od 3-7 dana. Proizvodi se mogu koristiti zajedno ili odvojeno. U potonjem slučaju fermentirano mlijeko s mesnim povrćem treba mijenjati u razmaku od 60-120 minuta. Vrijeme intervala je strogo ovisno o ukupnom volumenu posluživanja. Kada se slijedi dijeta, potrebno je ograničiti svjetlosnu vježbu. Sudeći po recenzijama liječnika, medicinski stručnjaci preporučuju da u razdoblju gubitka težine, trebate samo hodati na svježem zraku 15-20 minuta.

Preporuča se istovariti na dane bez rada ili studija, jer kombinacija proizvoda uzrokuje laksativni učinak. Zbog povećane gastrointestinalne peristaltike, osoba gubi 500-1000 grama viška kilograma. Stoga se kombinacija kefira i krastavca smatra jedinstvenom kombinacijom za ljubitelje da u kratkom vremenu izgube težinu. Važno je upamtiti da će brz gubitak prekomjerne težine biti popraćen nizom nuspojava:

• kronični umor;
• stalni osjećaj gladi;
• apatija, depresija, razdražljivost;
• vrtoglavica i migrena;
• slabost mišića.

Kako ne bi naštetili tijelu, nutricionisti i gastroenterolozi preporučuju držanje samo postnih dana 1-2 puta tjedno. Tako se možete riješiti ne samo viška kilograma, već i otrovnih tvari i šljake.

O prehrani od kefira-krastavaca pogledajte video ispod.