Kada je bolje jesti voće?

Voće je nezamjenjiva komponenta prehrane svake osobe.Oni nisu samo ukusni, već su i iznimno korisni. Međutim, ako ne slijedite jednostavna pravila njihovog korištenja, možete ozbiljno naškoditi vašem zdravlju.

Voće za ljude je, prije svega, izvor vlakana, potrebnih za normalno funkcioniranje crijeva. Pomaže u savladavanju zatvora i ubrzava metabolizam. Voće jača imunitet, regulira kiselost, sadrži mnoge esencijalne minerale i vitamine. Oni smanjuju sadržaj štetnog kolesterola u krvi, uključeni su u prevenciju kardiovaskularnih i drugih bolesti.

Upotreba kombinacija voća i bobica s energijom, djeluje antioksidativno, poboljšava stanje kože, noktiju i kose.

Zbog činjenice da voće tijelu donosi tako velike prednosti, preporučuje se da ih svakodnevno uključite u jelovnik. Stručnjaci su otkrili da dnevna doza voća treba biti najmanje 400 g ili 30% ukupne prehrane.

Ovaj volumen treba podijeliti u nekoliko prijema tijekom dana. Jedna doza uzeta za mjerenje dlana. To jest, koliko se voća uklapa u vaš dlan, i potrebno je jesti toliko vremena u isto vrijeme. Svaki kapacitet palmara je različit, ali u prosjeku je oko 100 g. Tako će broj metoda voćnih sastojaka dnevno biti 4-5 puta.

Približno 1 tehnika može se izmjeriti na sljedeći način:

• šaku trešanja;
• 3 žlice. l. malina;
• 1 jabuka;
• 1 breskva.

Evo nekoliko opcija za uključivanje optimalne količine voća i bobica u dnevni meni:

• dinja - 1 čaša, grožđe - 1 čaša;
• jagode - 1 čaša, narančasta - 1 kom;
• jabuka - 1 kom, dinja - 1 šalica;
• jabuka - 1 kom, sušene trešnje - ½ šalice.

Ako koristite vrijedne plodove, promatrajući dozu, smanjit ćete rizik od razvoja sljedećih patologija:

• kardiovaskularne bolesti - za 25%;
• onkološke bolesti - za 15%;
• prerana smrt - za 20%.

Tijekom istraživanja, znanstvenici su otkrili da kruške, jabuke i agrumi sprječavaju razvoj srčanog i moždanog udara.

Voće sadrži mnogo šećera. A to je, kao što je poznato, glavni izvor energije. Stoga se većina njih preporuča jesti ujutro (prije 15.00). Iako postoje neke iznimke.

Za jutarnju uporabu su dobri citrusi i kivi. Nabavljaju energiju koja je toliko potrebna pri buđenju, oživljavanju i poboljšanju raspoloženja. Osim toga, oni doprinose uklanjanju slobodnih radikala iz tijela.

Kivi se vrlo lako apsorbira u tijelu i ne iritira želudac. Ujutro možete započeti s zobenim pahuljicama ili svježim sirom s kivijem, ili možete jesti odvojeno. Suprotno od svih temelja, ovo voće je dopušteno jesti nakon jela. Ne uzrokuje težinu u želucu, već, naprotiv, daje osjećaj lakoće. Od naranče u jutro je bolje pripremiti sok. Ali limuni mogu jesti cijeli dan u bilo kojem obliku.

Vjerojatno najpopularnije voće je jabuka. Svatko ga voli i jede s užitkom: i odrasle i djecu. No, potrebno je uzeti u obzir jednu značajku ovog voća. Potiče izlučivanje želučanog soka, pa je poželjno jesti ujutro na prazan stomak. Ako i dalje ne možete misliti na doručak bez ovog proizvoda, pojedite pečenu jabuku ili dodajte kašu. U ekstremnim slučajevima popijte čašu tople vode. Ujutro, dajte prednost slatkim sortama.

Banane, grožđe i dinja su bogate kalorijama i dugo se probavljaju.Stoga ih nemojte koristiti noću i odmah nakon buđenja. Najbolja opcija bila bi ih koristiti kao grickanje.

Lubenica je bobica, koju mnogi pogrešno smatraju voćem. Prikladan je za uporabu najmanje 3 sata prije spavanja, jer ima snažan diuretski učinak. Tijekom tog vremena imat ćete vremena istaknuti svu tekućinu koja je ušla u tijelo. Lubenica također potiče stvaranje plina. Stoga, da ne bi pokvarili san, nemojte jesti lubenicu noću.

Šljive imaju laksativno djelovanje na probavni sustav. Stoga ih ne apsorbirajte noću ili prije izlaska van.

Da biste dobili ne samo zadovoljstvo, ali i maksimalnu korist od jesti voće, morate uzeti u obzir neke nijanse. Postoji glavno pravilo: ne možete jesti voće odmah nakon obroka. Smjese voća i bobica se uglavnom brzo probavljaju u želucu. Za njihovo ovladavanje potrebno je oko pola sata. Za usporedbu, riba i kaša se probavljaju 2 sata, a za varenje mesa potrebno je 3,5 sata.

Prilikom kombiniranja osnovnih proizvoda i voćnih sastojaka u želucu, prvi prekidaju evakuaciju potonjeg. Zbog toga se zadržavaju u želucu i podvrgavaju fermentaciji. Posljedica - plin, težina u želucu i nadutost. Osim toga, plodovi gube dragocjene vitamine i elemente u tragovima. Zato bolje se priuštite voćnom desertu pola sata prije jela ili 1 sat poslije.

Ako se borite s prekomjernom težinom, bolje je jesti voće prije 3 sata poslijepodne. Oni su izvor ugljikohidrata, koji se, ako se ne prerade u energiju, talože u masti. Ugljikohidrati se pretvaraju u energiju tijekom fizičke aktivnosti, što je maksimalno na početku dana.

Nakon punjenja snage, potrošeći mnogo kalorija, možete sigurno jesti vitamine. U njima možete uživati ​​već 20 minuta nakon bavljenja sportom, dok je puna konzumacija hrane prikazana tek nakon 1 sata.

Treba imati na umu da je gubitak težine potreban za kontrolu broja kalorija koje ulaze u tijelo tijekom dana. Mnogi plodovi imaju visok glikemijski indeks. Zbog toga, ove vrste kontraindicirana na sve one koji žele izgubiti težinu. Razmotrite sadržaj kalorija nekih plodova.

• jabuka izaziva apetit zbog velike količine kiselina. U borbi protiv prekomjerne težine samo ometa. Stoga je bolje odabrati pečene jabuke. Dugo će vam pružiti osjećaj sitosti.
• Orange. Sadrži malo šećera i dovoljno prehrambenih vlakana.
• Grejp. Minimalne kalorije, maksimalno vlakno. Izvrstan proizvod za mršavljenje, koji se smije koristiti čak i noću, nakon večere.

• Banana. Suprotno stereotipima da je banana super-kalorijsko voće, preporuča se za dijete. Zamjenjuju ih 1 obrok. Ne iritira želučanu sluznicu, sadrži samo 2 g masti (1 kom).
• Marelice. Niskokalorični proizvod koji sadrži mnogo vlakana.
• Slatka trešnja Na 100 g voća otpada samo 50 kcal.
• Ananas. To je izvor enzima uključenih u metabolizam lipida. Zahvaljujući njima, masti se sporije apsorbiraju i ne talože se na problematičnim područjima.

Popis zabranjenih stavki uključuje:

• grožđe;
• kruške;
• persimona;
• papaja;
• trešnje;
• breskve;
• smokve;
• datume.

Zabranjene su za one koji su na najstrožoj dijeti. Za druge je njihova uporaba dopuštena u ograničenim količinama.

Stručnjaci savjetuju jesti voće osim, čak i ne kombinirajući njihove različite vrste. Na primjer, tijekom snack, vi jesti grožđe, a drugi - samo kruška. Ipak, postoji mnogo jela koje uključuju kombinaciju različitih, uključujući voćne sastojke.Kuhari kombiniraju voće s drugim proizvodima ovisno o kategoriji prve.

Dakle, kiseli plodovi, koji uključuju mandarinu, šipak, kivi, dobro se kombiniraju s kefirom i kremom. Preporučuje se posluživanje s takvim vrstama sira kao što su feta sir ili feta. Najskladniji je njihov spoj s orasima i piletinom.

Slatki plodovi (banane, odabrane sorte jabuka, datumi, ananas, dragun) idealni su u kombinaciji s fermentiranim mliječnim sastojcima. Koristite ih s kefir, jogurt, sir.

Voće se ne kombinira s kobasicama, govedinom i svinjetinom, ribljim jelima i jajima. Njihova kombinirana apsorpcija s mlijekom kontraindicirana je. To može uzrokovati proljev i nadutost. Također, nemojte odmah piti vodu nakon voćnih zalogaja. To će dovesti do proljeva.

U pravilu, voće se najbolje apsorbira u svom sirovom obliku. Tako drže u maksimalnoj količini sve korisne komponente. Dopuštena je i njihova uporaba u pečenom, kuhanom i fermentiranom obliku. Ne možete ih pržiti i kuhati.

Ako ste obožavatelj tropskog voća, imajte na umu da njihov transport zahtijeva određenu kemijsku obradu. To se radi kako bi se sačuvala njihova prezentacija. Stoga ih prije upotrebe za hranu treba temeljito oprati i oljuštiti.

Pokušajte izabrati samo zrelo voće za jelo. Nezreli uzrokuju probavu. Ako volite jesti voće u pročišćenom obliku, učinite to prije upotrebe. Ako se to učini unaprijed, one će stisnuti ili oksidirati u zraku.

Drugi način za apsorpciju voća su sokovi i napici. Ne preporučuju se piti na prazan želudac zbog visoke kiselosti. Pravo vrijeme za njih - nekoliko sati prije spavanja ili za vrijeme doručka.

Važno je napomenuti tko je voće kontraindicirano. Također je vrijedno znati tko treba ograničiti njihovu uporabu.

Ako voće sadrži veliku količinu kiseline (i to je sve kiselo voće), onda osobe koje pate od gastritisa s visokom kiselošću ne smiju biti zlostavljane. Voćni sok će još više iritirati želučanu sluznicu, uzrokujući njezinu upalu. Ako još uvijek dopuštate sebi takve proizvode, onda ih jedite 30 minuta nakon glavnih jela.

Za gastritis s niskom kiselosti, ti plodovi nisu kontraindicirani. Ali oni moraju apsorbirati strogo 30 minuta prije glavnog obroka. Oni stimuliraju izlučivanje želučanog soka i normaliziraju probavu.

Kruška aktivira motilitet crijeva i pokazuje diuretski učinak. Ne preporučuje se zlouporaba proljeva i, naprotiv, preporučuje se jesti za zatvor.

Svi plodovi s visokim glikemijskim indeksom (koji sadrže mnogo šećera) pažljivo se uvode u prehranu za dijabetes. To uključuje, primjerice, grožđe, kruške, dinje, šljive.

Dakle, možemo to zaključiti Voće je neizostavan dio uravnotežene prehrane. Unošenjem u prehranu u dovoljnim količinama povećat ćete razinu zdravlja, dobiti lijepu figuru. Međutim, takav učinak postići ćete samo uz njihovu pravilnu uporabu. Inače, plodovi će donijeti samo nelagodu.

O tome što možete jesti s dijabetesom, saznat ćete iz sljedećeg videozapisa.