Koliko teži naranča?

Teško je zamisliti da se nekada naranča smatrala poslasticom kraljevskog plemstva. Danas je ovo sunčano voće najpoznatiji predstavnik obitelji citrusa na zemlji.Deseci milijuna ljudi smatraju ga najkorisnijim, ukusnim i mirisnim, široko korištenim u kuhanju i kućnoj kozmetologiji. Za primjenu u pripremi slatkih jela, prženja mesa i peradi potrebno je poznavanje težine proizvoda. Shvatit ćemo koliko jedna naranča teži u kori, bez kore i koja su korisna svojstva ovog proizvoda.

Jedna naranča je osamdeset posto vode. Proteini i masti sadrže minimalnu količinu, a ugljikohidrati više od 8%. Zastupljene su glukozom i fruktozom, brzo se apsorbiraju u tijelu, obnavljajući zalihe energije. Vitamini, folna i askorbinska kiselina, elementi u tragovima imaju blagotvoran učinak, štite od bolesti, normaliziraju rad organa i sustava.

Naranče imaju mnogo korisnih svojstava:

• imaju antivirusni učinak, jačaju imunološki sustav;
• stimulira proizvodnju žuči;
• normalizira gastrointestinalni trakt, olakšava zatvor;
• ubrzavaju metabolički proces, toniziraju, smanjuju umor;
• usporiti proces starenja, posvijetliti kožu, osloboditi pigmentne mrlje;
• smanjiti temperaturu virusnih bolesti, ubrzati proces zacjeljivanja;
• eliminirati upalu u usnoj šupljini.

Niskokalorični sadržaj proizvoda omogućuje mu da se koristi u razdoblju gubitka težine, a visok sadržaj vlakana blagotvorno djeluje na crijeva. Sadržaj makro i mikronutrijenata održava kožu, kosu i nokte u savršenom stanju.

Zdravstvene prednosti naranče dokazane su davno, ali, kao i svaki drugi proizvod, ima svoje nedostatke:

• s prekomjernom uporabom mogu pokazivati ​​znakove hipervitaminoze;
• osobe s dijabetesom trebaju biti oprezne s ovim plodovima, jer sadrže velike količine ugljikohidrata;
• sok od naranče povećava kiselost želuca, stoga je kontraindiciran u slučaju čira i kroničnog gastritisa;
• citrusi mogu uzrokovati urtikariju, angioedem, dermatitis;
• Posebnu pozornost treba posvetiti konzumiranju naranči tijekom trudnoće i tijekom razdoblja hranjenja bebe.

Kora sadrži veliku količinu vitamina i elemenata u tragovima. Blagotvorno djeluje na imunološki, kardiovaskularni sustav, ubrzava metabolizam, pomlađuje, potiče uklanjanje viška tekućine iz tijela. Jača tkivo kosti i hrskavice, sprječavajući razvoj osteoporoze povezane s dobi. Promiče prijenos živčanih impulsa u moždanu korteks, ublažava umor nakon napornog dana, povećava koncentraciju, sprječava pojavu depresije.

Što se tiče "odjeće", onda je riječ o četvrtom dijelu. Ako je prosječna težina naranče 240 - 300 grama, tada će brojevi pri vaganju biti 60 - 70 grama. Aromatski oguljeni okus, s začinskim notama i laganom slatkoćom, sadrži veliku količinu eteričnih ulja. Koristi se u kuhanju, u proizvodnji alkoholnih pića - vodka, dodaje se mesnim jelima.

U prosjeku, 1 kom težina teži oko 150 - 250 grama, ali ima i plodova koji dosežu ogromne veličine. Po veličini, oni nalikuju na srednje grejp ili mali grejpfrut. Takve plodove u supermarketima nije moguće susresti, ali pouzdano se zna da je u Abhaziji uzgajan najveći slatki plod na svijetu, a težina mu je iznosila 850 grama. Čak se i za Sukhumija to pokazalo kao nezapamćeno čudo, jer za raznolikost Washingtona takve su dimenzije senzacionalne.

Svi plodovi se razlikuju po obliku, veličini, ali postoje i "supermulki". Ovo je predstavnik obitelji citrusa - kumquat.Drevni Kinezi nazvali su ovu biljku zlatno narančastom, njezini plodovi dostižu ne više od pet centimetara i četiri centimetra u promjeru. Težina ove bebe je oko 50 grama, jede se s kožom i upravo ona sugerira njegovu zrelost pri odabiru proizvoda.

Dugo su se naranče koristile u hrani u svom prirodnom obliku. No, moderno kuhanje otkrilo je izvanredna svojstva i okus same pulpe i okusa. Sada najčešći plod citrusne obitelji zauzima zasluženo mjesto u kućnoj i profesionalnoj kuhinji.

Karakteristike i svojstva naranče, pogledajte sljedeći video.