Smrznute naranče Limunada Recepti

Zimi se svi raduju ljetnim danima. Ali kada dođe vrućina, postoji potreba za bezalkoholnim pićima. Nije potrebno kupiti ih gotove u trgovini - nakon svega, možete piti isti, pa čak i bolje, kod kuće.

Limunada, napravljena od smrznutih naranči kod kuće, svakako će zadovoljiti sve članove obitelji i goste kod kuće. Ni dob, spol, zanimanje ili kulinarske strasti ljudi neće utjecati na prioritet u odabiru ovog pića u vrućoj sezoni. Samopriprema vam omogućuje da zajamčite potpuno sigurno piće. U isto vrijeme, čak ni najbolji i najugledniji brandovi ne daju takvo jamstvo. Ono što je važno, za razliku od brendirane limunade, ovo neće točno pasti, a aditivi, koji uskoro ponovno povećavaju žeđ.

Piće je pogodno za svakoga, osim za one koji pate od alergija ili nekih bolesti. Kuhanje je vrlo jednostavno i ne traje puno vremena - ponekad je putovanje u utičnicu duže. I konačno, vlastitim rukama uvijek je ugodnije. I za sebe, uključujući.

Za rad trebate vrlo jednostavne komponente koje možete kupiti svugdje:

• srednje ili velike naranče - 3 komada;
• limunska kiselina - 30 g;
• ohlađena kipuća voda - 9 l;
• šećer - točno 500 g

Počnite s pranjem naranče. Oni su okupani kipućom vodom, čime se suzbija moguća gorčina. Izloženost u zamrzivaču je 2 sata, iako neki savjetuju da se produži preko noći. Nakon djelomičnog odmrzavanja, plod se reže na male komade proizvoljnog oblika. Sada je potrebno temeljito mljeti sirovine:

• pomoću ribeža;
• u miješalici;
• u mlincu za meso.

Nekima se može činiti da rezultirajuća limunada nije dovoljno ukusna; lako je popraviti ako koristite 30% manje vode. Ponekad se umjesto 1 ili 2 naranče koristi grejp ili čak mandarina. Kada limunska kiselina nije pri ruci, zamjenjuje se svježe iscijeđenim limunovim sokom. Ne treba je uzimati kao konačnu istinu i količinu šećera koja se spominje u receptu, može se smanjiti ili dodati u okus.

Kada želite napraviti najkorisniju limunadu vlastitim rukama, šećer se uglavnom mijenja u med. Otkrivanje okusa pića bit će puno veće ako inzistirate na njemu u hladnjaku 1 ili 2 sata prije posluživanja.

Alternativni recept uključuje korištenje:

• 3 zamrznute naranče;
• 0,5 litara mineralne vode bez plina i dodatnih soli;
• 3 grančice paprene metvice;
• 0,1 kg šećera;
• ½ limuna.

Prvi korak je uklanjanje ljuske s naranče, u tu svrhu se koristi rende s finim zubima. Stisnite sok od limuna, pomiješajte ga sa šećerom, a nakon ljuštenja još uvijek smrznute naranče, samljeti ga. Gruel se spaja s limunovim sirupom, s dvije vrste voća i ponovno se usitnjava. Za vašu informaciju: miješalica za rad na ovoj tehnologiji lako se zamijeni mlinom za meso.

Mint listovi također moraju sjeckati i staviti na dno spremnika. Ostatak mljevenih proizvoda postavlja se iznad njih, nakon čega se sipa sok i mineralna voda. Poluproizvod se stavlja u hladnjak. Prije upotrebe filtra s limunadom. To će biti još bolje zbog dodavanja komada leda i cijelog lišća mente. Obično konzumirajte piće ohlađeno.

Preporučljivo je odabrati najveće i zrele agrume, sa svijetlom kožom. Neprihvatljivo je koristiti voće žućkastog sjaja ili deformiranu kožu. Ako promijenite broj naranči u usporedbi s navedenim u receptu, trebate prilagoditi i uvođenje šećera (potrebno je 0,5 kg po 4 velika voća).Ne možete dodati limunsku kiselinu uopće, a ako to učinite, poželjno je okusiti nakon limunade, jer dodatne izmjene nisu uvijek potrebne. Količina vode - 10 litara na svaka 4 naranče.

Bolje je oguliti voće. Oni samo nepotrebno povećavaju gorčinu pića. Nije uvijek potrebno odmah popuniti punu količinu vode koju daje recept. Mnogi ljudi više vole bogat okus okusa. A ako odjednom ne stane, slomljeni led pomoći će ispraviti senzacije.

Kako napraviti narančastu limunadu, vidi dolje.